做豆沙包

2023-05-16 10:42浦晨浩
故事作文·低年级 2023年5期
关键词:豆沙包豆沙包子

浦晨浩

今天,我和妈妈准备做豆沙包。妈妈在大盆里装了一些面粉,将混有酵母的温水少量多次地加到面粉里。我跟妈妈轮番上阵和面,这可是个力气活,就在我有些气喘吁吁时,妈妈宣布面团揉好了。哎呀,真不容易啊!

一个小时后,面团发酵好了。发好之后的面团比原来大了好几倍,看上去又白又胖,像个可爱的胖娃娃。这时的面团特别软,里面有许多空气,排气后揉成长条,再切成均匀的小块,就能擀成包子皮了。擀好包子皮后,妈妈给我示范包包子的手法:在包子皮上放一小块豆沙馅,一只手掌托着包子皮,另一只手捏住面皮的边缘,一点点去捏。我试了一遍又一遍,还是没有成功,我有些泄气了。妈妈说:“不要心急,慢慢来,多做几遍就会了。”聽了妈妈的话,我重新耐心地包了起来。经过努力,我终于包了一个像样的豆沙包。妈妈看到后对我竖起了大拇指。

包子蒸好后,我迫不及待地吃了起来。我吃着自己做的包子,心里甜滋滋的。

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