晒 盐

林航毅

我们今天要去参观盐田。虽说已是秋天，但太阳仍然激情四射，热浪不停向我们袭来。

我们乘着车很快就到了目的地。下车后，看到一块块盐田四四方方的，连在一起犹如一张巨型的白色地毯。盐田旁边立着一顶顶小帐篷，犹如草原上的蒙古包。

一位盐民将我们引进盐田。走近一瞧，那盐田犹如一块块明镜，倒映着蓝天。这就是天空之镜吧！盐田中站着一位男子，手握一把大扫帚，将盐聚在一块儿，动作是那么流畅。他應该就是我们的“师父”了。

时间已到了下午3点，阳光依旧不依不饶地炙烤着我们，盐田升腾起一片白色雾气。“你们知道这些水是从哪里来的吗？”师父指着盐田中的水问道。我们都摇摇头。他笑着说道：“这些水是从大海中引上来的。这是乐清仅存的一片盐田，已有千余年历史，是利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田，通过纳潮扬水，吸引海水灌池，经过日照蒸发变成卤水，当卤水浓度达到一定程度时，析出氯化钠，即为原盐……”从师父的话中，我了解到，原来晒盐分4道工序：纳潮、制卤、结晶、收盐。见我们满头大汗，风儿也来凑热闹了，它鼓起腮帮子，为我们带来一丝清凉。

不知不觉，课程已经过半，师父向我们传授了许多晒盐的技巧后，带我们来到结晶田，让我们实战演练一番。他咧嘴一笑，说道：“接下来给你们一个任务，在下课前把这些盐用扫帚堆成一座小山。”这不就像扫地一样吗？简单！我们套上鞋套，拎起小扫帚，走进了结晶田。我两只手紧握扫帚，但看着田中的水，作难了：要连水一起扫？试试吧！我把扫帚一压，快速向前一挥。那拖来的水怒吼着、狞笑着，向刚刚成形的小丘发起进攻。天哪，同学们刚堆成的小丘，被我带来的“洪水”吞没了——功亏一篑。

怎么会这样呢？是不是我扫得太快了？我再次摆好架势，小心翼翼地扫着，十分谨慎。我屏息凝神，将扫帚一压，水便从扫帚的缝隙中滤了出来。嘿，少了水的阻力，这次带来的盐可真不少。再压，再扫……时间在阳光的照耀下飞逝。同学们手握扫帚，将盐扫入堆放处，还不时地拍一拍盐堆，生怕小山倒掉，前功尽弃。堆起来的盐如同一座晶莹的水晶塔，在阳光下，泛着光泽。没过一会儿，我们的任务便完成了。同学们虽被阳光烤得满脸通红，身上被汗水浸透，但脸上都洋溢着灿烂的笑容。

我再次看向那座水晶塔，它是那样晶莹剔透、耀眼夺目。这，是我们劳动的结晶。