农作物秸秆饲料化的利用技术

徐丽萍

2022年，石屏县农作物种植面积50.22万亩，秸秆产生量12.5万吨，秸秆可收集量10.7万吨，秸秆综合利用量9.9万吨，秸秆综合利用率为92.5%，其中：肥料化利用量6.65万吨，占利用量的67.17%，饲料化利用量2.76万吨，占利用量的27.89%，燃料化利用量0.32万吨，占利用量的3.23%，基料化利用量0.10万吨，占利用量的1.01%，原料化利用量0.07万吨，占利用量的0.70%。

1 物理技术研究

所谓物理处理，就是利用揉搓的方法，将稻草进行转化，然后根据反刍动物的饮食需要，利用各种添加剂，将其混合在一起，既能改善饲料的品质，又能保证消化速度，改善食物的味道。也可以采用粒状处理，提高采食量。这种工艺方法在实际应用中，具有较高的精细度、技术适用面广、综合经济效益高等特点。

优点：对秸秆进行加工，改变其长度、硬度，降低饲料浪费，促进消化吸收，提高秸秆利用率，具有很好的实用价值，而且投入低。也可以采用压块法，即将稻草等压缩成块状，使其体积变小，占地面积变小，并与相应的设备配套，可以减少秸秆原料的损耗、经济损失，延长贮藏期，稳定营养成分，提高饲料产量。

采用这种方法，可以达到1∶5的压缩率，从而大大缩短物料的运送时间，节约生产成本。该工艺要求采用高温转化工艺，便于消化和吸收。在特定的生产工艺中，稻草的含水率应该控制在17%左右，处理温度在100℃以上，停留13秒，可以采用营养调节体系来稳定饲料的养分。

必须严格按工艺操作程序进行，粉碎后利用传送带进行营养补充，采用搅拌机、除铁器、压块机等，利用搅拌机将稻草中的金属成分剔除，在搅拌机中进行挤压，然后利用制冷装置进行排风。经风冷剂处理后，按规定用量进行包装，便于操作。

2 化学处理技术研究

2.1 氧化方式

本方法是利用碱性双氧水、臭氧、二氧化硫等氧化剂来处理秸秆中的化学成分，从而增加饲料的消化能力。

在SO2的作用下，细胞内的物质发生变化。采用臭氧可以有效地减少木素等化学组分，减少5%的污染。但是，由于投入人力巨大，技术操作难度大，不宜在市场上进行广泛推广。

1.2.2 碱化处理方式

本方法常用氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙等，以1.5%氢氧化钠与稻草按1∶1的比例浸泡36小时，效果最好，浸泡完毕后要进行彻底清洗，其饲料的消化速度约为30%。

在使用中要注意操作步骤和时机，要严格控制降低废水的排放量。另外，用4.5%氢氧化钠混合后，按35%的碱液喷洒在稻草上。这样的处理方法，既能降低污染，又能达到环保目的，还能便于后续工作。

2.3 酸贮加工技术

采用喷施酸液和适当的磷酸进行饲养，添加一定数量的芒硝，提高乳酸菌生长，确保饲料中的养分，防止病菌入侵，使用方法更简便，而且具有良好的消化率和良好口感，但需要大量资金。

3 生物处理技术研究

在生物加工中，必须选用适宜的微生物，通过微生物发酵改善饲料中的养分，确保技术加工有效性。在应用微生物加工法时，可以采取微贮技术，在实际操作中应注意先将稻草处理，再加入微生物发酵剂，保证其充分混合，然后将其置于密闭的容器内，经过发酵，即可制成优质饲料，这种方法具有经济效益低、收益高、消化率高、保质期长等特点。在此工艺下，要将麦秆切割成4厘米长，放置于窖池底部，以25厘米厚的稻草为辅助材料，用菌液进行喷雾并进行碾压，最后进行铺盖和喷洒。到窖口时，要注意密封，将位置保持在45厘米左右，并在此基礎上碾碎，撒上盐，确保品质。注意控制盐的使用，防止霉变。最后，用塑料薄膜覆盖，薄膜厚度为0.25毫米，覆盖土壤，以确保质量。

除微贮外，青贮也是生物处理的一个重要组成部分，在生产中必须严格遵守操作规程，确保其应用效果。

本产品具有良好的酸度，能降低细菌的繁殖和产生，延长食物贮存期，有利于动物消化和吸收，提高营养物质含量，使饲料口感更加柔软、多汁，口感醇厚。由于采用这种工艺，必须保证其无氧条件，即在生产过程中进行揉丝、打捆、包衣等工序，其发酵时间应控制在5个循环以内，从而达到最佳的吸收效果。

选用高含糖量的稻草，对其进行筛选最有效。稻草原料的水分含量要控制在70%，由于不同的稻草，水分会有细微差别。必须将稻草原料切割成细丝，长度1.5厘米，方便食物采集，也能保证饲料质量。在配制菌液时，要注意添加自来水，保证发酵过程稳定性。稻草要经过密闭发酵，才能保证稻草的营养。

采用酶解技术进行秸秆处理，在秸秆加工中加入微生物添加剂，利用秸秆的功能和特性，将秸秆中碳水化合物转化为动物喜欢的糖，从而提高秸秆的利用率和利用率。

4 结束语

通过农作物秸秆资源化利用工作的实施，农作物秸秆资源得到有效利用，促进农业增效、农民增收的同时，带动了周边秸秆收集、运输、储存等服务业发展。

农作物秸秆资源化利用可以有效地解决我国广大农村的剩余劳动力就业问题，大幅度地提高了农民的经济收入水平，也带动涉农运输业、机械加工、农村能源等相关行业持续发展，促进了县域经济健康发展，又改善了农业农村环境，同时减少了焚烧秸秆现象，提升了农业生态环境。