探析苹果树栽培与冻害预防技术

2023-05-31 00:50王亚
果农之友 2023年5期
关键词:苹果树栽培技术病虫害

王亚

摘 要:苹果因其经济价值、食用价值高,受到国内众多果农的青睐。果农要想收获更显著的种植效益,既要加强果树种植成本的控制,又要重视果树整体种植产量的提升。而种植苹果树时,果树的栽培技术和冻害预防技术,是决定苹果树最终产量的关键因素。鉴于此,对苹果树的栽培与冻害预防技术展开了具体探讨,旨在帮助果农增产增收。

关键词:苹果树;栽培技术;病虫害;冻害预防

近些年我国广大农民群众积极种植各种经济类林果作物,以实现发家致富的目标。其中苹果作为口感好、营养价值高、种植难度较小的一种经济水果,在陕西地区得到大面积种植,为广大农民群众增收作出了突出贡献。果农在种植苹果树时,想要获得更理想的经济效益,则须进一步关注苹果的产量与品质。而要想苹果产量可观,苹果品质优良,离不开科学、有效的栽培与冻害预防技术。

1 苹果树栽培技术要点

1.1 合理选址

果园建设直接影响着果树的产量与品质,是苹果树健康成长的基础[1]。一方面,为避免降水引发的洪涝致使苹果树减产,应避免在低洼地区建设果园;另一方面,由于稍干燥的环境,更利于果实口感与甜度的提升,所以应选通风向阳处建设果园。另外,为了便于后期的采摘与管理,要完善果园的配套设施。

1.2 选种育苗

一是果农应围绕当地农业部门及市场需求,挑选具有较高产量且成熟期较短的品种。二是,果农进行品种选择时,需综合考虑苹果树果实品质、抗虫、抗病等因素。三是苹果树育苗要采用合理科学的管理方式,以免由于光照不足或密度过大,影响果树生长[2]。四是嫁接完成后,要科学管理苗木,定期检查与记录其生长情况,保证能够及时发现和处理病虫害,旨在最大程度提高果树的嫁接成活率。五是做好大苗繁育工作,如此既有助于果树产量、品质的提升,也能及时补充死苗,使种植的整齐性得到保障(图1)。

1.3 栽培技术

苹果树的栽培有着较高技术要求,需要持续改进与优化栽培技术。一方面,进行栽培前要检测土壤,全面掌握各方面情况,特别是土壤湿度,若湿度较低,需及时浇水,以保证湿度适宜;若湿度较高,則需晾晒后再栽培,以保证果树生长环境良好[3]。

1.4 修剪管理

良好的修剪管理有助于果树的健康生长,在开展这项工作时应注意如下几点:第一,做好定期的修剪,以免多余枝干争抢养分,导致果树产量降低。第二,围绕果树的生长周期展开修剪管理,通常在挂果前后修剪2次。第三,修剪果树要根据季节特点,及时修剪部分生长过快的果树,酌情修剪生长缓慢的果树。第四,进行修剪时,要注意将部分长势强的主枝干保留下来,修剪对果树生长产生影响的弱枝、杂枝。第五,完成初期修剪后,需定期复剪,以免果树出现养分流失的情况,确保主枝干养分供给。

1.5 水肥管理

土壤的状况会对果树的栽培效果产生直接影响。在良好的土壤环境下,苹果树能够高质量生长,具有更强的抗病虫害能力,同时也能拥有更好的口感与品质,进而给果农带来更可观的经济效益。反之,若遇到不良的土壤环境,则会减缓果树生长,并给果树结果与果实品质产生负面影响。故此,需落实土壤的水肥管理。具体而言,第一,土壤要始终保持旱涝均衡,良好控制土壤湿度,通常保持在70%。第二,灌溉应采取少量多次的方式,可喷灌或是滴灌,具体结合果园配套设施进行选择。第三,制定科学措施应对洪涝与干旱,最大程度保证果树在良好环境下生长。第四,肥料以堆肥和沼气肥为主、化肥为辅,先增肥再追肥。通常在9—10月进行施肥,以氮肥为主。追肥则在翌年果树萌芽前进行,从而使果树与果实生长所需养分得到保障。

1.6 病虫害防治

苹果树整个生长过程,都可能面临病虫害威胁,轻则使果树生长减缓,重则引发果树死亡,果实脱落。故此,防治病虫害至关重要。苹果树病害常见的有落叶病、腐烂病等,这些病害既会给果树生长带来负面影响,还可能导致果树死亡或是减产,见图2、图3。小卷叶蛾、叶螨等则为果树常见虫害,它们会侵蚀果树的叶与枝干,导致果树生长出现异常,见图4、图5。关于果树病虫害的防治,一方面要注意定期检查果树,以保证及时发现和处理病虫害,避免果农损失的加大;另一方面,要综合运用物理防治、生物防治及化学防治等技术。尤其是消费者追捧无公害产品的当下,应更多运用生物防治和物理防治等无毒、无害技术。

物理防治技术主要有如下:第一,把草把捆绑在果树枝干上。叶螨、小卷叶蛾、潜叶蛾等害虫有越冬习性,因此可通过将草把捆绑在苹果枝干上,使这些害虫进入草把越冬,如此一来到早春或冬末时,解下草把烧毁,就能有效杀灭这些害虫。第二,使用杀虫灯。危害果树的害虫多具趋光性,因此可借助特定波长灯光将害虫引来,随后通过高频率或高压将害虫杀灭。此种方式能够有效减少园内的虫卵数量。

生物防治技术大致分为三种,即以菌治菌、以虫治虫、以菌治虫[4]。首先,以菌治菌是通过菌群间的特性实现防治目标,各种真菌、细菌会给果树生长产生很大影响,通过以菌治菌能使该情况得到解决,譬如针对苹果腐烂病,可用春雷霉素进行防治;针对落叶病可以用青霉素进行防治。其次,以菌治虫。即通过菌群微生物防治害虫,如针对鳞翅目幼虫,白僵菌与青虫菌能够起到较好的防治作用。最后,以虫治虫。即善用物种之间的捕食关系,对害虫天敌进行培养或保护,以使害虫得到有效杀灭。譬如,冬季于果园堆放杂草,保证蜘蛛、食螨瓢虫等害虫天敌能够顺利越冬。相比于化学防治,此种防治技术绿色环保,既能防治害虫,也利于果园生物种类多样性的维护。

2 苹果树冻害预防技术

2.1 冻害成因及危害

冻害不同于病虫害等灾害,会严重影响苹果树的生长发育,且有着广泛的波及范围,可能导致果实严重减产或绝收,进而带给果农极大损失。苹果树在初春时萌芽开花,如果冬季果树未能积累足够养分,则难以抵抗严寒的气候,在遇到低温情况时便极易出现严重冻害。例如洛川县作为陕西省的苹果优生区,长期以来苹果产量和品质都较为理想,但在2018年4月受2次低温气候影响,果树大规模减产,且严重降低了苹果品质。据统计数据,洛川县2018年因低温冻害苹果产量下降约一半,大大降低了其市场竞争力。所以,为了保护果农的经济效益,促进当地农业经济发展,就需采用合理、科学的冻害预防技术,实现花期冻害风险的良好防范。

2.2 冻害预防技术

2.2.1 科学施肥 为了提高树木储藏营养的能力,通常在栽培果树的前一年秋季进行基础施肥。为了增强果树的防冻害能力,建议施用适量的钾、氮、磷元素等肥料。磷元素能够有效提升果树的根枝强度,且增强树木抗冻、抗旱的能力,保证果树次年春天顺利开花结果;氮元素利于果树的良好生长;钾元素能够提高果树发芽率,利于果树枝叶茁壮生长,使枝干更为粗壮,如此也有助于提升果树防冻害能力[5]。

2.2.2 培育优质树苗 增强苹果树冻害预防能力的最有效措施,即加强优质树苗的培育。要培育出具有较强防冻害能力的树苗,需要细致把握培育的各个环节,从选择品种开始,便开始进行各生长环节的培养。并且,优选果树品种,也是提高冻害预防效果的有效方法,譬如我国陕西、新疆等地区,均培育出了各种优良果树品种,这些品种均具有产量高、抗逆性强等优势,实践证明这些品种既能够很好抵御冻害,受其他危害的影响也较小,能够更顺利实现苹果的优质、高产。

2.2.3 延后修剪时间 冬季气温整体偏低,管理人员在该季节可适当延后树木的修剪时间,以免出现新的伤口。主要有如下几点原因:一方面,推迟修剪,有助于健康芽和冻伤芽进行有效区分,确保果树能够健康生长;另一方面,有助于降低果树伤口概率,这对于冻害的预防具有较大裨益。此外,如果在气温偏低时进行修剪,应注意防护与保暖,以免树枝出现较大伤口,给树枝发育造成影响。完成修剪后,要用食用油或愈合剂处理伤口,若修剪完成后果树枝头出现腐烂,则要在伤口喷洒一定药物,以免果树生长发育受影响。

2.2.4 涂白处理和烟熏防冻 首先,除了要做好日常果树管理工作,在入冬前要采用涂白的方式防护果树,以提高果树的预防冻害能力,实现果树安全过冬。通常而言,应结合当地的实际气候情况,即冬季低溫时,采用硫黄、盐、石灰对水稀释后,调成糊状在地面以上约1米位置进行树干涂白。涂白既有助于树干基部防虫,也能够起到良好的保温作用,帮助苹果树抵抗严寒。其次,采用烟熏防冻技术。该技术防治冻害效果较好,在气温接近冻害临界值的时候,可提前备置一些容易起烟的燃烧物,如锯末、落叶等,将这些物品在果园上风区域堆放,同时覆盖湿土,确保烟雾的效果,在遇到气温骤降情况时,点火烟熏。采用这种方式,果园上方会有大片烟雾层形成,如此不仅可以确保地面热量不挥发,也能够给外部冷空气入侵形成有效抵御,进而实现苹果树的冻害预防。

3 结 语

总之,苹果作为口感好、营养价值高、种植技术要求较高的一种经济水果,为广大农民群众增收作出了突出贡献。但想要取得更高的产量和更良好的品质,应持续优化果树的栽培技术与冻害预防技术。对此,果农应积极学习和掌握相关技术,以避免在冻害影响下果树大规模减产甚至绝收,提高果实的口感和甜度,从而使自身收益更为可观。

参考文献

[1]  孔国贤.苹果树栽培管理技术探析[J].园艺与种苗,2022,42(9):56-57.

[2]  魏萌涵,赵二源.苹果树花期冻害的危害及综合防治对策[J].农家参谋,2022(18):108-110.

[3]  王伟明.苹果树高产栽培技术[J].广东蚕业,2022,56(7):66-68.

[4]  刘绍霞.新时期苹果树栽培技术与管理要点[J].世界热带农业信息,2022(8):18-19.

[5]  李红丽.苹果树的冻害预防技术推广[J].农家参谋,2021(9):148-149.

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