电靓和美乡村小菌菇成大产业

孙婷婷

走进河北平泉市卧龙镇下洼子村的菌菇产业园区，一阵阵木屑和菌菇混合的清香气息扑面而来，在育菌室里，整齐排列的菌棒上已经出现大小不一的香菇，工作人员在温控系统的控制屏前熟练地进行操作，设定温度和湿度参数。3月13日一早，国网承德供电公司卧龙镇供电所员工来到这一菌菇产业园区认真检查用电情况。

“最近早晚温差能差二十几摄氏度，要保证菌菇高质量生长，必须在恒温恒湿的环境下才行。”河北燕塞生物科技有限公司负责人吕景东说，自打园区使用温控系统、电烘干机、电蒸菌等全电化设备进行生产后，用电保障就成为重中之重。

对于吕景东的担忧， 卧龙镇供电所所长牛峰伟回应：“我们会定期上门提供线路检查服务，如果有解决不了的用电问题，可以随时联系我们。”

河北燕塞生物科技有限公司的菌菇项目由标准化菌种菌棒、干鲜品香菇、加工储藏等多个项目区组成，该项目集菌种、菌棒、菌菇的生产、加工、物流及休闲体验等业态于一体，推进了农业、工业、服务业高度融合发展。

据了解，园区建设之初原有一台400千伏安变压器，在生产过程中，使用燃煤锅炉进行菌种菌棒培育、食用菌烘干以及菌棚温度控制。“以前用燃煤锅炉，温度不稳定、时间不好掌握、费用还高，再者都是人工操作导致误差有些大，这样也导致食用菌的品质不高。”吕景东感慨地说。他介绍，育菌室温度要保持在24摄氏度左右，香菇烘干温度每小时增温1至3摄氏度，在不同温度持续时间也不同，需要严格控制温度和时间。而这些没有电气化设备的智能控制系统，很难做到。

2018年5月，为提高香菇品质和产量，河北燕塞生物科技有限公司引进全电化生产车间，购置15台电烘干设备、4台电蒸菌设备以及配套温控系统，想要打造现代化、规模化、专业化、集约化、标准化、物联化、三产融合化的食用菌产业发展模式。

在引入新的生产设备前，河北燕塞生物科技有限公司找到承德公司寻求帮助。在他看来，电力就像火车头，要想打造智能化的生产车间，电力一定得更充足。了解到该公司的需求后，承德公司高度重视，立即安排供电员工到现场协助勘查，根据电气设备功率研判用电负荷，针对制订的供电方案提出意见和建议，同时开辟绿色通道加快办理报装手续，仅用一个月就安装两台2000千伏安变压器并完成送电，为新建设的40座菌菇大棚以及烘干、灭菌灯生产车间提供电力保障。

吕景东算了一笔账，每年电烘干设备能够节约用能成本11.76万元、人工成本23.8万元，实现替代电量123.12万千瓦时。电蒸菌设备每年可节约用能成本约3万元、人工成本4万元，实现替代电量41万千瓦时。“电气化设备的使用，不仅精准、便捷，还更加环保，现在菌棒年产量达500多万棒，香菇产量为年产750万斤。”吕景东提到电气化生产带来的收益笑得合不拢嘴。

由于菌棒、菌种和菌菇是全年循环生产，电气设备长期保持运行状态，承德公司针对园区用电情况，定期上门开展供电服务，检查用电设备、线路运行状态以及大棚的照明、智能温控系统、灭菌设备等，及时解决客户用电难题，并宣传安全用电常识和推广“网上国网”APP，同时结合客户用电实际情况，提供合理化建议帮助客户降低成本。

经济发展，电力先行。承德公司围绕现代农业产业发展不断优化服务举措，采取全面实施乡村電气化升级、推广电能替代设备和提供个性化服务需求等“三步走”方式，做好“三农”供电服务，全力满足农业产业多元化发展的用电需求，提高农业用电的便捷性、满意度。

菌菇产业的兴旺，也带动了一方百姓增收致富。如今，以河北燕塞生物科技有限公司为代表的食用菌产业在平泉市蓬勃发展，全市食用菌种植面积已达6.5万亩，年总产量61万吨，食用菌已成为当地富民产业，平泉更是被誉为“中国食用菌之乡”。在乡村振兴的道路上，小蘑菇发挥了大作用。未来，依托菌菇产业，这里的发展前景令人期待。■