秋茬蔬菜栽培定植前后的管理要点

侯敬波

摘 要：随着社会经济不断发展，人们的生活质量得到了显著提高，对蔬菜需求品种与质量也随之提升。立秋前后，持续一段时间高温天气，十分不利于蔬菜的健康生长。为此，在栽培秋茬蔬菜过程中，要做好定植前后的管理工作，保证管理质量和效率，为蔬菜的茁壮成长创造有利条件。本文对秋茬蔬菜栽培定植前后的管理要点，进行了认真分析和研究，旨在强化管理效果，培育出更加优质的蔬菜，以期为相关栽培提供参考和借鉴。

关键词：秋茬蔬菜；栽培定植前后；管理

引言：要使处于定植高峰期的秋茬蔬菜快速缓苗，种植人员要采取行之有效的管理手段，为秋茬蔬菜创造良好的生长环境。但在实际管理过程中，还存在诸多不足，如肥料使用不合理，灌水量过大等，这些不科学的管理办法，给秋茬蔬菜高效缓苗造成了严重阻碍。为此，要结合蔬菜定植前后的实际情况，制定针对性的管理措施，以确保蔬菜能够良好成长。

1 合理使用肥料

在使用基肥有机肥时，要保证肥料是充分腐熟的。在蔬菜定植期间，经常有种植户使用未腐熟的农家肥，对蔬菜造成了伤根烧苗。想要使用农家肥就要进行高温发酵，确定其腐熟后再使用。在前茬作物空茬期间，可以利用高温闷棚将农家肥腐熟发酵。若基肥未能及时得到腐熟发酵，可以适量使用商品有机肥。若使用了未充分腐熟发酵的农家肥，出现了伤根燒苗情况，在拔园后，可以将园地重新翻整一遍，并在天气较为晴朗的上午实施关棚提温，将发酵菌熟剂及肥料在棚内闷至7天后，农家肥就能得到充分腐熟发酵。这时可开展蔬菜定植作业，需要注意的是，在定植前后，要做好大棚的通风工作，在农家肥腐熟过程中，可能会产生有毒气体，有效的通风能够将有害气体彻底排出[1]。

在使用基肥时，要遵循适量原则。大部分基肥都是粪肥，这些肥料中含有大量的氮素，磷、钾含量少。大量使用粪肥，土壤中的氮素会激增，造成营养过剩情况。定植后，严禁冲施含氮肥，否则蔬菜植株的营养过剩，会导致幼苗徒长。禽粪肥有机质含量高，因此其肥效十分好，但其也含有大量的盐，因此在不影响蔬菜植株正常生长的前提下，可以减少对禽粪肥的使用。通常情况，每亩可施加2500～3000千克的干鸡粪，同时要辅加一定量绿肥以及碎秸秆等，以此确保土壤的盐渍化控制在合理范围内。

2 科学应用药剂

2.1 设施蔬菜在连作或过量肥料的影响下，可能会引发土壤板结或者盐渍化，导致蔬菜患上青枯病、枯萎病或者白绢病等，这些病害属于典型的土传病害，若未及时加以治理，会引发严重的后果，给种植户造成难以挽回的损失。针对这种情况，要使用化学药剂进行治理，在使用过程中，要注重科学合理。在定植后，可以使用木杆菌类药剂控制病害。还可以采用穴施的形式防治病害。在治理蔬菜根病时，采取适宜方式，能够有效改善土壤结构，激发土壤活性，从而降低病害发生概率。

2.2 在使用化学药剂时，既要选择合适时期，还要严格控制用量，避免药量过多引发药害。若蔬菜大棚存在严重的根结线虫病，可通过灌根或者进行穴施的方式，施入10%～12%的福气多，一般可每亩施加1000～2000克。

2.3 在开展幼苗的移栽作业前，要实施带药下田。使用百菌清、杀菌剂以及氢氧化铜等药剂，通过喷雾方式，对病虫害进行防治。针对白粉虱和蓟马，要使用可以虫卵并杀的药剂，如将氟虫腈与多杀霉素混合到一起对虫害进行消杀，就能够起到良好的防治效果，达成病苗不下田的目的。

3 控制定植深浅

秋茬蔬菜面临的主要问题就是温度过高，部分种植户为降低大棚内的温度，会施加大量的水，若定植过深，水汽在高温影响下就会向上挥发，这时秧苗茎基部的温度和湿度会激增。若地膜为黑、白色，且定植孔未能得到密封，就会引发茎基腐病等病害，严重情况下，会造成蔬菜植株死亡。为此，在定植秋茬蔬菜时，要将深度控制在合理范围内。定植深度要根据蔬菜的类别科学设计。例如，在秋延后定植辣椒，深度要较浅，地膜与辣椒植株要保持一定距离，严禁直接接触，并且还要用细土严封定植穴。栽培蔬菜可优先选用起垄栽培方式，这种栽培办法能够提升土壤透气性，为蔬菜根系的发育提供助力。起垄栽培的蔬菜会处于垄顶上，也可能是在斜坡上，在灌溉水时，通常情况下，水会位于茎基下部，这样土壤的透气性就会增强，土壤处于干燥环境下不易滋生病害。

4 防止高温寡照

大多数地区秋季的温度都会在35℃以上，这时大棚内的温度会急剧升高，大致为40℃左右。想要有效防止高温寡照，可以使用遮阳网，降低大棚内温度。但将遮阳网24小时覆盖在大棚上过度遮阳，会影响蔬菜植株的授粉，甚至导致植株徒长。

因此在使用遮阳网时，种植人员要结合当天的天气状况以及蔬菜的实际生长情况，灵活设计遮阳网的覆盖时间。可以“晴盖阴揭”或“早晚揭开，中午盖上”。遇到降雨量较大，温度较低天气，全天无需覆盖。

5 施加适量水

在高温天气，定植蔬菜最关键的问题就是，土壤中水分的蒸发速度过快，蔬菜植株会发挥强烈的蒸腾作用。幼苗定植后要施加适量的水，保持土壤湿润，避免水量过少造成死苗。

在不影响蔬菜植株健康生长的前提下，浇水的间隔时间可以适当延长。一般蔬菜定植后都要增加浇水量，在浇水过程中，应确保水分渗透到植物根系，确保土壤湿度以及空气湿度，能够满足蔬菜正常生长需求。确定土壤中含有充足有机质，且土壤透气性强的情况下，可以大量浇水，沤根的问题大概率不会发生，还能够有效降低地表温度[2]。

缓苗水的浇灌，要在定植后的4～5天，若水量过大可能会致使田间积水，给蔬菜成长造成不良影响。缓苗水一般都在早上进行浇灌，这主要是因为早上的水温和地温较为接近，温度不会出现大的变化，可以避免烧根。

综上所述，在秋茬蔬菜定植前后，要提升对田间管理的重视程度，结合蔬菜生长的实际情况，采取科学合理的管理措施，特别是在肥料的使用、药剂施加以及水源灌溉方面，要遵循适度的原则，通过良好的田间管理，为蔬菜的健康生长奠定基础。

参考文献

[1] 越夏蔬菜管理菜苗高温易徒长通过蹲苗来协调[N].燕赵农村报，2022-06-07（004）.

[2] 严德全.设施蔬菜栽培智能化管理平台建设及应用[J].农业工程技术，2022，42（30）：63-65.