大蒜有机肥替代化肥减量技术研究

李亚平 胡长稳 刘加加 王乃建

摘 要：試验结果表明，有机肥替代化肥减量明显促进大蒜生长发育，增加产量。增施有机肥适当减少化肥用量，有机肥替代化肥不宜过多，一般有机肥替代化肥减量20%为宜。化肥减量原则：根据土壤养分状况先减钾，再减磷，最后减氮，减幅钾最大、磷次之、氮最小。

关键词：大蒜；有机肥替代；化肥减量；应用效果

近年来，随着大蒜连作年限增加，加之施肥不合理，耕地质量逐浙下降，严重影响大蒜生产和农民收益，这是大蒜生产亟待解决的一大难题。开展有机肥替代化肥减量试验研究，以期对改良土壤，促进大蒜产业可持续发展提供技术依据和支撑。

1 材料与方法

1.1 供试土壤：试验安排在金乡县马庙镇南周村周成环责任田。该地块属于中壤土，土壤的养分状況为：有机质12.8g/kg，碱解氮67.4mg/kg，有效磷34.5mg/kg，速效钾286mg/kg。

1.2 供试肥料：试验用肥料为峄山牌46％尿素、玉溪牌16％过磷酸钙、红牛牌50％硫钾、恒兴牌堆沤有机肥。

1.3 试验设计：本试验设6个处理：①常规施肥（N22-P12-K20）；②优化施肥（N22-P13-K15）；③堆沤肥250kg+化肥减量10%（N22-P13-K10）；④堆沤肥500kg+化肥减量20％（N22-P12-K6）；⑤堆沤肥750kg+化肥减量30％（N21-P10-K4）；⑥堆沤肥1000kg+化肥减量40％（N20-P8-K2）。小区面积为300m2，随机区组排列，不设重复。其它栽培措施、田间管理均相同。

2 结果与分析

2.1 不同处理对大蒜生长情况的影响

从表1可以看出，处理3、处理4、处理5的大蒜根系、株高、茎叶生长状况均优于处理1，其中处理4效果更佳。

2.2 不同处理对大产量的影响

从表2可以看出，处理2、处理3、处理4、处理5、处理6与处理1相比均有明显增产，分别增产11.4%、17.2%、25.6%、16.5%、8.0%。产量结果表明，处理4对大蒜的增产效果最显著。

2.3 统计分析

由表3可以看出，处理间F=11.68＞F0.01=5，64，差异达极显著水平。由表4可以看出，处理4与处理1比较达到极显著水平，处理4与处理6、处理2比较均达到显著水平，处理3、处理5与处理1比较均达到显著水平，试验说明在增施有机肥的基础上适当减少化肥用量对大蒜具有增产作用，其中处理4的效果最佳。

2.4 不同处理应用效果

从表5可以看出，与处理1相比，各处理应用效果明显，其中处理4每666.7m2可以节本增效1001.7元，表现最为显著。

3 结论

3.1 有机肥替代化肥减量，可明显促进大蒜的生长发育，增加产量；处理4有机肥替代化肥减量20%，效果最为显著。

3.2 在增施有机肥的基础上，可以适当减少化肥用量，但有机肥替代化肥不宜过多，一般有机肥替代化肥减量20%为宜。

3.3 化肥减量的原则：根据土壤养分状况，首先减钾，其次减磷，最后减氮，减量幅度以钾最大、磷次之、氮最小。