2023年一季度厨电市场盘点：震荡复苏 升级可期

文_ 产业在线 龙飞

Concussion Recovery

2023年开年以来，整体消费环境逐渐回暖，中国厨房电器市场也迎来了新的发展机遇。从同期基数来看，2022年一季度由于疫情封控等原因，基数较低，给2023年的增长带来了空间；此外，三年疫情带来的需求积累，也在消费政策刺激下有序释放。但从实际的市场成绩来看，厨电行业的复苏之路似乎并不平坦。根据产业在线2023年一季度监测数据显示，中国大厨电（包括油烟机、燃气灶、集成灶和洗碗机）销售规模为2370.2万台，同比下滑12.3%；小厨电（微波炉、电烤箱、电饭锅和咖啡机等）销售规模为5718.0万台，同比下滑6.9%。分时间段来看，3月的厨房市场规模正在逐渐回暖中，但一季度整体成绩仍未能达到预期。下面就对2023年厨房电器市场的一季度表现做一下综合盘点。

2023年受到新增需求不足、市场恢复缓慢等因素影响，中国家电企业普遍业绩疲软。从已经发布的一季度上市公司财报来看，很多企业都出现了成本较高、利润大幅下滑的情况。

数据来源：产业在线

看内销：仍处于负增长区间，结构升级持续

从一个长周期来看，中国厨房电器内销市场从2018年便进入了市场调整期，原有的增长动力（如消费政策、房地产等）已经不足以支撑行业高速发展，而2020～2022年三年的疫情影响，只不过是这个调整周期的一个插曲。在国内消费复苏缓慢的背景下，2023年厨房电器市场的短期承压，也属于意料之中。分品类来看，大厨电中新兴品类集成灶、洗碗机的稳定性要好于传统品类，规模同比下降在10%以内。此外，燃气灶出货量的下滑幅度要高于油烟机，主要原因由于地产拉力不足，替换需求为主，而消费者对燃气灶的替换需求要弱于油烟机。

当前，中国厨房电器市场已经进入存量市场时代，未来消费者的需求必定趋于差异化、细分化、多样化。从2023年厨电产品的发展趋势来看，各厂家都在原有的基础上持续创新，专注于产品的迭代升级。传统厨电企业如老板、方太、华帝、帅康等，纷纷推出集成烹饪中心作为自身核心产品，从单品的性能升级走向套系化的矩阵升级。而集成灶与洗碗机也开始了跨界融合之路，集成灶企业如火星人和森歌等，都在2023年推出了集成洗碗机新品，与集成灶产品的高效排烟相配合，一站式为用户打造厨房大健康环境，也为自身品牌带来更大的利润空间。

看出口：北美市场下滑明显，亚洲国家份额增长

中国是全球厨房电器生产制造的主要基地，占据全球60%以上的产能，出口在厨房电器市场中占有十分重要的地位。回顾一季度的厨电出口市场，三个月来经历了一个增速“上台阶”的过程。在经历了1～2月的市场低迷之后，由于发达国家零售企业去库存周期临近结束，新建住房销售有所提升，国外对中国生产的厨房电器的需求量也大幅增加。据产业在线监测数据显示，2023年一季度中国厨房电器（含油烟机、燃气灶、洗碗机、微波炉、电烤箱、电饭锅和咖啡机等）总出口量规模为6378.1万台，同比下滑8.4%；其中，3月出口量为2576.7万台，同比上升9.0%。在出口回暖的背景下，厨电产品的出口市场也发生了较大变化。

多年以来，美国是我国厨房电器出口的主要目的国，在油烟机、燃气灶、微波炉、电烤箱和电饭锅等品类均占有较大份额。2023年中国厨电企业对美国的出口份额不断减少，而对东亚、东南亚、南亚等地区的出口份额在上升。如印度在2023年一季度成为中国油烟机出口量的第一大国，份额达到10.9%；电烤箱出口方面，美国的份额从2022年一季度的27.5%下降至13.0%，印尼、泰国、新加坡、马来西亚等东南亚国家份额相对稳定；电饭锅方面，菲律宾取代美国，成为中国出口的第一大国，份额从同期的9.1%上升至10.5%。在新的国际经济、政治环境影响下，中国厨电出口市场发生了很大变化，美国的需求大幅度萎缩，这与其零售商家电产品库存处于高位，对家电产品进口需求有所下降有关。与此同时，一些新兴市场如俄罗斯、印度，以及中南美洲国家等，对中国家电产品的需求提升较快，值得家电出口厂家持续关注。

看企业：市场处于复苏期，厨电企业利润压力较大

2023年受到新增需求不足、市场恢复缓慢等因素影响，中国家电企业普遍业绩疲软。从已经发布的一季度上市公司财报来看，很多企业都出现了成本较高、利润大幅下滑的情况。包括之前一直处于业绩领先地位的集成灶企业，2023年的利润情况也不乐观。究其原因，还是由于市场仍处于复苏期，需求的下滑造成了激烈价格竞争，终端促销活动力度加大。除此之外，各企业也在积极探索新的增长路径，开发新产品与拓展新出货渠道，导致研发费用与管理费用大幅增加。以上这些都会影响企业的盈利能力，造成利润的下滑。

所有的积累都是一种沉淀。应该说中国厨电行业已经渡过了三年疫情最困难的时期，当前的短期承压只不过是一个必经的过程，前途仍然光明。据商务部发布的公开数据，“五一”假期家电销售额同比增长13.9%，其中绿色、智能、出行类家电产品走俏；苏宁易购发布的数据显示，五一小长假期间，绿色节能家电销售同比增长56%，智能家电家居类商品销售同比增长73%。这些都说明当前家电行业已经进入高质量增长时代，提质增效成为未来发展的新方向。厨房电器产品在智能、节能、舒适等方面还有很多升级、改善的空间。我们有理由相信，顺应消费升级的潮流，厨电行业未来必将走向高质量发展之路。