联合利华收购Yasso，冷冻酸奶或成冰淇淋新方向 等

联合利华收购Yasso，冷冻酸奶或成冰淇淋新方向

近日，联合利华宣布已达成协议，将收购北美高端冷冻希腊酸奶品牌亚索控股（Yasso Holdings），联合利华没有透露与该交易相关的财务细节，预计该交易将于2023年第三季度完成。据联合利华表示，收购Yasso符合其冰淇淋部门高端化的战略，并满足对更健康零食选择不断增长的需求，这将使该公司旗下的Ben & Jerry‘s、Magnum和Talenti等高档冰淇淋品牌组合再添一员。（Foodaily）

百醇“醇睡猫”系列上新，

添加GABA、茶氨酸等成分

6月2日，百醇“醇睡猫”系列上新。该系列包括经典版巧克力味和升级版红酒巧克力味，可作为轻负担的晚间小零食。经典版巧克力味每小袋添加115mgGABA，升级版红酒巧克力味每小袋添加115mgGABA*与230mg茶叶茶氨酸，适宜在睡眠质量较差、难以入睡的晚间场景食用。产品添加全麦粉，含膳食纤维，每小袋73kcal，不含反式脂肪酸。（Foodaily）

优予预制菜获3500万元Pre-A轮融资，将加速产品迭代和升级工厂

据悉，优予预制菜近日完成3500万元Pre-A轮融资，由天时创新资本领投，恒邦资本跟投，本轮融资将用于产品优化、供应链建设。优予预制菜在2017年成立于福州，旗下拥有一日一厨 、粒粒皆好食、食刻轰炸、沙拉星球、味美加焙等。产品系列包括即烹类、即食类鲜品预制菜和即烹类、即热类冻品预制菜。品牌定位为to C，目前在福州、深圳、武汉设立自有日配工厂，覆盖福州、厦门、泉州、深圳、广州、佛山、武汉、长沙、南昌、成都等一二线城市。2022年总营收达2.5亿元。（Foodaily）

四叶咖宣布全面开放加盟

6月23日，云南本土精品咖啡連锁品牌四叶咖宣布，在两年落地81家门店基础上，将进一步加速全国布局战略，全面开放加盟。四叶咖已签约207家门店，预计2023年将突破300家。（Foodaily）