口腔溃疡与营养

梦韩

多项研究发现，缺乏维生素（尤其是B族维生素）更容易发生口腔溃疡。而补充维生素（特别是维生素B12）可有效预防和缓解口腔溃疡。不爱吃果蔬的人，更容易缺少维生素B12，口腔溃疡发病率相对更高。

建议确保饮食中摄入足量的多种维生素，维生素不足的人应在医生的指导下服用维生素B12补充剂。

除了维生素B12，钙、铁、锌和叶酸等营养素摄入不足也会诱发口腔溃疡。身体缺钙，更容易导致創口恶化，而且口腔溃疡愈合所需的时间更长。

建议保持健康、均衡膳食。确保摄入足量的重要营养素。比如富含锌的牛肉、虾和芸豆，富含铁的鸡蛋、动物肝脏和黑豆，富含钙的乳制品及豆类食物，以及富含叶酸的各种深绿色蔬菜、柑橘类水果等。

此外，吃东西时不小心咬伤口腔软组织（如舌头、腮帮或嘴唇）是导致口腔溃疡的最常见原因。建议调整饮食结构和饮食习惯，细嚼慢咽，不吃太硬的食物。