柑橘绿色高效栽培管理技术

胥丰

随着我国经济社会的快速发展，人们对生活质量、水平都有更高的要求，柑橘种植者要满足消费者对绿色有机健康柑橘果品的需要。四川省南充市是国家认定的柑橘栽植适生区，柑橘是当地的特色产业，也是带动当地经济发展、助力乡村振兴的支柱产业。新形势下的使命和任务，要求种植户在栽植的全程中务必采用绿色高效的栽植管理技术，如科学选择品种、规划园地、整形修剪、科学配方施肥等特色的管理技术，并投入更多的精力，达到提高果品品质的目的，促使柑橘生产的经济效益可持续增长，实现果优产丰腰包鼓。

1 柑橘生长特性

柑橘系芸香科柑橘属植物。一般生长在温暖湿润的气候环境中，耐寒性较强，果实含有类黄酮、单萜、香豆素、维生素C等营养物质，其中单萜具有减轻应激的效果，能使人消除疲劳（图1）。

南充市位于四川省东北部，地貌类型以丘陵为主，海拔256～889米。中亚热带湿润季风气候区，四季分明，雨热同季；光热水主要分布于农作物生长区；年平均气温17 ℃左右；年日照时间为1200～1500小时；年降水量1100毫米；适宜柑橘栽植。

2 栽植园地选择

好的园地条件是柑橘栽植的基础，也是舒适的温床。柑橘是喜光、喜温植物，所以不宜在高温环境下栽植柑橘。比较舒适的生长环境有利于柑橘植株的正常生长发育、开花结果，同时对环境温度、湿度、土壤肥力等环境条件有一定要求，因此在柑橘园地环境的选择上，应结合适宜植株生长的有利因素、环境交通等条件，综合评判。

2.1 土壤条件

土壤条件应以土层深厚、土质良好，无农药残留，土壤肥力好，有机质含量丰富，且排水固肥能力较强的微酸性土壤为宜。

2.2 水分条件

由于柑橘的生长和开花结果对土壤含水量要求较高，所以在园区建设环境的选择时，應选择地表水和地下水清洁的无污染区，同时园区周边具有充足的灌溉水资源，做好排水防涝工作，根据地势坡向做好园区内排灌的设计和规划。

2.3 地理条件

为确保果实成品的运输顺畅，便于机械化操作，须在园区周边规划进出道路。同时考虑产地生物多元化和稳定性，加强生态环保建设，要做好园区周围防护林带的建设，保证产业持续稳定发展。

3 品种选择

合理选择品种，与柑橘的产量和品质息息相关。因此，在栽植之前要开展前期调研，应考虑种植地区的环境和气候条件，因地制宜地栽植有着品质优势和市场前景较好的品种。

根据前期调研，南充市正在打造中国晚熟柑橘之乡，在2023年全市晚熟柑橘品系计划扩展到250万亩；随着规模化经营管理模式的升级和栽植柑橘面积大幅度的扩大，南充市有望成为全国最大的晚熟柑橘基地。目前南充市早熟品种以早熟温州蜜柑为主，晚熟品种主要有马水橘、沙糖橘等，特别是沙糖橘市场占比较大，是柑橘市场的一哥。

4 合理栽植

4.1 栽植方式

在土壤肥力较好的适生区采用亩栽180～200株的密植方式，此方式的优点是进入盛果期时间短、见效快、产量高，缺点是一次性投资大、管理技术标准高、果园通风透光性差、易诱发病虫害的发生。后期可以采取临时间伐方式进行有效控制。

4.2 栽植技术

园地规划好之后，栽植前要平整土地，挖槽起垄，一般行距挖宽1米、深70厘米的定植槽，分3层回填秸秆1500千克、农家有机肥5000千克，磷肥100千克。苗木选择一般为高50厘米以上的品种优良、根系发达、无病虫害的1年生健壮苗木。栽植时间以秋季为主，在9月上旬至10月中旬最好，也可选在春季，宜早不宜迟，可有效提高苗木成活率。

应在阴天、土壤水分适宜时栽植。在平整后的地块，按照规划打点定穴，将苗木主根放入穴内并舒展根系，培土提苗，将嫁接口露出地面，轻踩踏实，灌足定植水，覆土保墒，保证成活率。入冬前须培土以达保温防冻目的。

5 柑橘园管理

5.1 幼园管理

幼园是指栽植后到初果这个时间段的橘园，管理的目的是促进植株生长，形成树体骨架，为投产提高结果能力和优质丰产打下坚实的基础。如果这个时候管理不当，会造成树体养分不良，投产晚，严重时会影响后期的产量和收益，因此幼园管理显得尤为重要。

5.1.1 土壤管理 柑橘幼园主要生长目标为：给根系创造一个疏松、透气的生长环境，确保植株正常生长，保证后期果实的产量和品质。建园时没有抽槽或起垄的幼园，要进行土壤深翻，以提高根系吸收、抗旱和抗寒能力，保障土壤透气性，同时按时进行中耕锄草，保障土壤疏松和树盘周围无杂草。

5.1.2 水肥管理 一般幼园期一年应施4次左右的追肥和1次基肥。追肥一般在3月上旬、5月中旬、6月上旬、7月中旬进行，基肥在10月中旬进行。追肥主要以株施尿素0.1千克、磷肥0.15千克、钾肥0.1千克，还可追施水溶肥。基肥以农家有机肥为主，株施30千克，协同做好幼园的病虫害防治工作，还可进行4次左右的叶面喷肥。水分管理要视土壤墒情而定，施肥后，应及时合理进行浇灌，以确保植株对土壤肥力的正常吸收。土壤干旱时要及时灌溉，雨涝时要及时排水。

5.1.3 修剪 幼园期的植株定植后第一年的春季修剪，主干从距嫁接口60厘米处剪除，促进枝条的萌发和生长，选留3个生长健壮的新枝，培养三大主枝，通过拉枝调整主枝、侧枝的方位和角度，疏除过密枝，培强结果枝组，保持三大主枝生长优势。

5.1.4 幼园套种 在幼园期可选择矮秆的豆类或蔬菜进行套种，在不影响植株正常生长的基础上，增加果园经济收入。

5.2 初果期管理

初果期一般指栽植后4～6年，管理重点是要把树体生长和结果进行兼顾，培固树体骨架，扩大树冠，培养结果枝组，适当结果，亩产控制在1000千克左右，严防大小年结果现象发生。

5.2.1 土壤管理 结合秋施基肥进行土壤深翻改土，深翻70厘米为宜；结合中耕锄草，疏松土壤，保持土壤透气性，促进植株健康生长。通过行间套种绿肥，提高土壤有机质含量。有条件的园区可进行秸秆覆盖，秸秆腐烂后可有效提高土壤肥力。

5.2.2 水肥管理 挂果初期施肥量要因树确定，灵活掌握。一般在每年的3月中旬施催芽肥，株施尿素0.1千克、磷肥0.15千克、钾肥0.05千克，旺长树可以减施或者不施；7月上旬施壮果肥，株施尿素0.25千克、磷肥0.2千克、钾肥0.15千克，促进果实生长发育；11月上旬施基肥，株施农家有机肥35千克左右、磷肥0.25千克；同时喷施叶面肥，补充微量元素。水分管理应以土壤墒情而定，可在施肥后适量浇灌提高肥料有效利用率，可采用滴灌或渗灌。

5.2.3 修剪 挂果初期的植株修剪目的是促进形成丰产树体骨架，培养结果枝，所以必须调整好生长与结果的关系。采用撑、拉枝的方法扩大树冠，培养三大主枝和侧枝，开张主枝角度40°左右，缓和营养生长，培养结果枝组，为丰产奠定基础。春季修剪以疏芽摘心为主，对密生芽除配置外的全部疏除，主梢延長头重剪，扩大树冠。夏季修剪以抹芽摘心为主，树梢长至20厘米时摘心，主枝侧枝可适当长至30厘米时摘心。7月下旬停止摘心开始放梢。另外，结果初期不宜开展冬季修剪。

5.3 盛果期管理

5.3.1 土壤管理 盛果期植株根系具有良好吸收能力，所以要对行间进行一次全面改土，结合秋施基肥，深翻60厘米，保证土壤良好的通透性，切断部分1厘米以下根系，促进生发新根，提高根系吸收能力和果实品质。

5.3.2 水肥管理 盛果期一般一年施肥2次，7月上旬施壮果保梢肥，促进幼果膨大，增加产量。应以尿素、磷肥、钾肥掺合的复合肥料为主。10月下旬施采果肥，促进花芽分化，提高花芽质量，恢复树势，保证安全越冬。以农家有机肥、铵肥、磷肥为主。施肥后，为促进肥料有效吸收，应适当减少水分的浇灌。

5.3.3 花果管理 进入盛果期的园区，为了优质高产，促进连年稳产，延长树体寿命，要做到适当留果定果，一般按照叶果比25∶1进行计算留取。具体措施应根据地力和树势而定。

5.3.4 修剪 盛果期的植株修剪要以平衡树势、优质丰产为目标，延长结果年限，春秋修剪主要清除细弱枝、下垂枝、密生枝、病虫枝；夏季修剪主要是通过抹芽控制夏梢萌发和生长，提高坐果率，促进果实生长；秋季修剪主要是摘心促进老熟和增强抗寒性；冬季修剪主要是对园区进行大扫除，剪除病虫枝和干枯枝，减少病虫量（图2）。

6 中耕除草

园地如果出现杂草，容易导致土壤板结的现象，降低土壤的通透性，影响根系吸收水肥能力和柑橘产量，因此在雨后要进行中耕操作，提升土壤疏松度，形成土壤团粒结构，降低水分蒸发量。同时有效避免果树和杂草相互争夺肥料及水分，降低果树患病概率，一般农户都会选择除草剂进行除草。

7 病虫害防治

病虫害防治是柑橘栽培的关键，也是保护枝叶果实的重要手段，对叶片、新梢、幼果危害严重的害虫如红蜘蛛、介壳虫、柑橘潜叶蛾等，物理防治以保护和利用天敌，悬挂粘虫板（图3）诱杀，也可采取以虫治虫、以菌治虫的方式进行防治；化学防治从减少化学农药应用入手，控制环境污染，提倡人工防治或者采用高效低毒低残留药剂进行防治。

8 适时采收

根据早中晚熟品种的采收时间，适时采收，可以有效提高果品产量和品质，达到丰产丰收的目的（图4）。