家庭养羊模式饲养管理及常见病防治技术初探

田兴和　张鑫　高华　刘辉

摘要：羊肉风味独特，其因具有补中益气、强筋健骨和开脾健胃等滋补功效而广受消费者喜爱。根据我国农村地区实际情况，大力推广以农户家庭为生产单位的养羊模式，普及山羊饲养管理及常见病防治技术，提高农民朋友的养殖水平，能极大地提升山羊的繁殖能力及健康水平，充分发挥山羊的生产性能，为养殖户带来更高的经济收益。

关键词：家庭；养羊模式；饲养管理；常见病防治

山羊便于管理、适应性强、繁殖率高，是农村地区广泛饲养的重要家畜之一。“种姜养羊，本短利长”“养上一群羊，不怕有灾荒”，从这些俗语不难看出，一直以来山羊养殖都是农民朋友利用当地自然资源增加家庭收入的一个重要途径。近年来，山羊养殖业虽然发展迅速，但多为农户家庭养殖，饲养管理水平较差，提质增效潜力很大。本文笔者主要就家庭养羊模式饲养管理及常见病防治展开初步探讨，旨在为养殖户朋友提供借鉴和参考。

1 农户家庭养羊模式

1.1 具体内容

农户家庭养羊模式，指的是农户以家庭为生产单位进行的山羊小群体养殖。按照“种养结合、生态平衡”的原则，实行自主经营，充分利用家庭劳动力、农副产品等资源优势，通过优化羊群品种、种植优质牧草、加强饲养管理等措施，最大限度提高养羊效益。

1.2 具体途径

家庭养羊模式充分利用当地草山、草坡等自然资源，以放牧为主要飼养方式，枯草季节补饲草料、玉米。农牧结合：俗话说得好“家养10只羊，不愁庄稼长不壮”，用发酵腐熟后的羊粪还田，种植牧草及粮食等作物，再用牧草及粮食作物秸秆饲喂山羊，达到种养平衡、共生互补的效果。具备相应的饲养管理及疫病防治技术，为了更好地防控疫病，一般采用自繁自养。

2 山羊养殖与自然生态环境

2.1 温度

环境温度过高或过低都会增加山羊养殖成本、降低生产水平。因此，养殖户需要特别注意夏天防暑、冬天防寒，并制定相应的措施，给山羊提供一个适宜的环境温度。

2.2 湿度

山羊具有喜干厌湿的特点。在高温高湿的环境中，羊群因散热困难可引起热应激、寄生虫病等；在低温高湿的条件下，羊易患风湿病、关节炎及各种呼吸道疾病；潮湿的环境还使羊易患湿疹、疥螨及腐蹄病等。因此要勤打扫、常通风，保持羊舍干燥卫生。

2.3 光照

光照可以提高山羊生长速度和饲料转化率，还可使母羊在非繁殖季节发情排卵。

2.4 灰尘

羊只吸入灰尘可引起呼吸道机械性刺激，继而出现咳嗽等症状；灰尘落在眼结膜也可引起结膜炎。因此，必须搞好羊舍卫生，注意栏舍通风换气。

2.5 气流

在炎热的夏季，气流有利于对流散热和蒸发散热，对山羊的育肥有良好作用；在冬季气流会增加羊体的散热量，造成能量消耗增多，进而影响育肥速度，“不怕狂风一片，只怕贼风一线”，冬季羊舍一定要注意防止贼风袭击。

2.6 有害气体

危害羊群最常见的有害气体是氨气、硫化氢和二氧化碳等。消除有害气体的主要措施包括勤换垫草、清除粪尿及通风换气。

3 羊场建筑与设备

3.1 羊场选址

地势较高，排水通气，确保有充足的放牧场地和优质水源，远离村寨和工厂；交通要便于运送物质，离主要公路300m以上；电力充足，能保证生产及生活用电。

3.2 规划布局

因地制宜，合理利用地形，依次设置生活区、生产区及隔离区，各个区域之间保持一定的距离，中间设定绿化隔离带，起到净化粉尘、降低噪声、防暑降温、防疫隔离等作用。

3.3 羊舍建筑

3.3.1 羊舍面积

羊舍面积根据山羊的数量、性别、大小、生产用途、生理状况及当地的气候条件等确定。羊舍过大，造成浪费，也不利于羊群冬季保温；过小则造成羊群拥挤，影响舍内卫生，损害山羊健康。

3.3.2 羊舍结构

羊舍一般采用吊脚楼结构，朝向坐北朝南，羊舍离地面高度1m左右，便于防潮和清除粪便。屋顶采用双坡式，跨度为6～8m，屋顶长度依据羊群大小而定。门宽1.8m，高2m，羊舍窗户向阳而开，距地面高1.5m（冬季防止贼风袭击羊群）。羊舍地面用木条或竹条制作，条宽3.2㎝，厚3.6㎝，采用露缝地板，缝隙宽度2㎝，以便顺利漏下粪尿，保持舍内卫生、防暑防潮，地板下面设置集粪沟。羊舍四周墙体用木板、砖头、水泥、石材等均可，建筑材料可以就地取材，以经济实用、便于羊群的饲养管理为原则。

3.3.3 其它设备

配置草架、饲槽及饮水等设备。

4 适宜家庭模式养殖的山羊品种

4.1 南江黄羊

南江黄羊是我国第一个自主培育出来的肉用山羊品种，产于四川省南江县。该品种体躯略呈圆桶形，四肢粗壮，具有增重快、产肉高、耐粗放、繁殖率高、体型高大及皮板质量好等特点。

4.2 黑山羊

黑山羊体型高大，被毛黑色，具有增重快及产肉高的特点，肌纤维细，味道鲜美，肉品质量好，营养价值高。

4.3 马头羊

马头羊产于湘、鄂西部山区，主产区在湖北省丹江口市、十堰市和湖南省怀化市、常德市以及湘西土家族苗族自治州。育肥效果好，板皮品质高。

4.4 贵州白山羊

贵州白山羊历史悠久，是贵州省优质的地方山羊品种，主产于黔东北的铜仁市、遵义市及黔东南州。白山羊具有繁殖性能高、皮板质量优、产肉性能好等特点，板皮拉力强而柔软，纤维致密。

5 繁殖技术

5.1 繁殖季节

羊为季节性多次发情动物。属于短日照繁殖动物，一般是春、秋两季发情。

5.2 发情征兆

大多数母羊发情的异常表现：如喋叫不安、前蹄刨地、食欲减退；频繁排尿、不时摆尾，按压及爬跨时静立不动，对人表现温顺；外阴部充血肿胀；阴道间断地排出鸡蛋清样的黏液。

5.3 配种方式

配种方式采取自由交配，公羊和母羊一起放牧，公羊自动寻找发情的母羊并与之交配。

5.4 羊群的公、母比例和妊娠时间

一般自由交配的公、母羊的比例为1：20。妊娠时间为143～162d，依山羊品种而异。

5.5 分娩、接羔

母羊进入分娩阶段后，应将其转移到产房饲养，产房提前清扫干净，墙壁和地面用5%烧碱水彻底消毒，地面铺上柔软的垫料。产羔期间要尽量保持恒温和干燥，温度10℃左右为宜，预防初生羔羊发生感冒。正常情况下，母羊产羔让它自行产出，一般羊膜破裂后10～30min，羔羊就会顺利出生。羔羊生出后，应及时擦净羔羊口腔、鼻腔及耳朵里面的黏液，并进行断脐处理。如果发现有难产现象，应及时进行人工助产。

5.6 母羊与羔羊的护理

产后给母羊饮用1.5L温开水，并饲喂一些麦麸皮和青草；尽快让初生羔羊吃到初乳；保持羊舍卫生与保暖等，冬季羔舍温度要保持在5℃以上。

6 山羊常见病防治

6.1 常见传染病：

6.1.1 传染性胸膜肺炎

山羊传染性胸膜肺炎是一种由支原体感染引起的传染病，病原主要入侵病畜的支气管黏膜和肺脏等，继而导致严重的临床症状和高死亡率。

症状：根据临床症状差异可将其分为急性和慢性传染性胸膜肺炎，其中急性传染性胸膜肺炎临床症状主要包括剧烈咳嗽、体温升高、呼吸困难（甚至是腹式呼吸）和精神沉郁等，且病羊一般在2周内死亡；慢性传染性胸膜肺炎临床包括咳嗽、消瘦和贫血等，且患畜生长发育缓慢，因抵抗力下降增加感染其他病原风险，也会出现较高的死亡率[1]。

治疗：发生本病后需对病羊进行隔离饲养与治疗，可采用大环内酯类抗生素治疗该病，如泰乐菌素；对假定健康羊群可紧急接种相关疫苗进行预防；此外，养殖户还需要对羊舍内器具和过道等进行清洁与消毒等。

预防：定期对羊群免疫接种疫苗，并检测疫苗免疫效果（即抗体水平）；外购羊群时需将其隔离饲养，待确定羊群健康后方可与本场羊群混合饲养，以降低该病的发生风险。

6.1.2 羊口疮病

羊口疮病是由羊口疮病毒感染所引起的一种接触性传染病，且该病原可感染人，因此该病的流行对羊群健康及公共健康可造成巨大的威胁。

症状：羊口疮病毒在羊场中传播速度快，且可导致病畜出现系列临床症状，主要包括病畜嘴唇、鼻甚至乳房和蹄部出现疱疹与脓疱等，且患畜感染该病后会出现采食困难（特别是嘴唇有脓疱时）和生长缓慢[2]。

治疗：用生理盐水清洗病畜口腔和嘴角处水疱和结痂，再用双氧水清洗创面使结痂或水疱软化，剥离结痂后用0.15%高锰酸钾溶液清洗创面；对发病羊群肌肉注射青链霉素和地塞米松，以达到抗炎和防止继发感染作用；对发病严重的羊群肌肉注射干扰素或病毒灵等，以达到抗病毒效果；对其他健康羊群紧急免疫接种羊口疮病毒疫苗[3]。

预防：不从疫区购买山羊；定期对羊群接种羊口疮弱毒疫苗，并检测抗体水平；提高羊场饲养管理水平，清除饲草中尖锐物品（如铁钉和玻璃等）以保护羊口腔黏膜，避免羊群感染该病。

6.2 寄生虫病

6.2.1 体内寄生虫-肝片吸虫病

临床症状：肝片吸虫病是山羊常见的寄生虫病，该病由肝片吸虫感染所致。肝片吸虫主要寄生于病畜的肝脏与胆管，可引起肝炎和胆管炎，继而给病畜健康造成巨大的威胁。

治疗：对于吸虫类寄生虫病（包括肝片吸虫病）可采用硝氯酚和丙硫咪唑进行治疗，且以上两种药物联合使用驱虫效果更佳。选用硝氯酚对羊群给药（4 mg/kg），15日后再对羊群给药丙硫咪唑

（10 mg/kg），其中丙硫咪唑需连续给药两天。

预防：对羊群进行定期驱虫；及时清除羊群粪尿，保障羊舍干燥卫生；保持山羊饮水和饲草卫生，避免在洼地放牧，且定期开展灭螺工作。

6.2.2  体表寄生虫

羊疥螨病：该病由疥螨虫感染引起，严重影响羊群采食和作息，对养羊业危害不容忽视。

症状：该病可導致病羊患部皮肤发红、发热，以后起小疙瘩、剧烈发痒，被毛失去光泽甚至脱落；严重时病羊因痒发狂，出现磨蹭墙壁或树皮等情况，影响羊群采食和休息，导致其生长速度变慢、逐渐消瘦，甚至死亡。

治疗：对于该病的治疗药物可选用双甲脒、敌百虫或伊维菌素。先用酒精除去患部油脂及污物，清水冲洗后可选用适当浓度的双甲脒或敌百虫溶液药浴或涂抹患处；或选用伊维菌素对病畜进行皮下注射。值得注意的是，高剂量伊维菌素对家畜毒性较大，因此需要注意用量。

预防：预防性用药，即春、秋两季各用伊维菌素注射一次，剂量按每10千克体重0.2ml，还可采用双甲脒、辛硫磷等药品进行药浴；羊舍要宽敞、干燥，经常清扫、定期消毒；注意观察羊群，发现有发痒、脱毛等现象，及时查明原因，隔离治疗。

6.3 中毒性病

病因：山羊发生有机磷农药中毒主要原因包括误食喷洒有机磷制剂农药的牧草或农作物等；或饮用、采食被有机磷制剂污染的饮水或饲草；或食用有机磷农药处理过的种子等；或在药物驱虫过程中，大量使用敌百虫等含有机磷制剂的驱虫药物导致病畜药物中毒等。

症状：病羊发生有机磷农药中毒后可出现兴奋不安、脉搏与心跳加快，体温初升高、后降低等；其后全身肌肉颤抖、大小便失禁，最后窒息死亡。

治疗：皮下每千克体重注射硫酸阿托品1 mg，静脉每千克体重注射解磷定1mg。若是由消化道食入有机磷制剂，尽快采取催吐、洗胃、导泄及利尿等措施，以便及时排除毒物。

预防：放牧时注意避开喷洒农药的地方；农药由专人负责保管，不让山羊接触农药及其包装物品；药液驱虫时要严格控制好溶液浓度。

6.4 普通病

腐蹄病是羊趾间皮肤因外伤发生感染，导致蹄部肿胀或腐烂。

病因：羊趾被硬物划伤，长期受粪尿、泥水浸渍，伤口不能及时愈合，坏死杆菌、化脓杆菌等大量繁殖，蹄间发炎引起本病。

症状：初期趾间皮肤潮红，蹄部略有肿胀，随着病情加重，蹄部明显肿胀、跛行，甚至不能行走，影响放牧和采食，病羊逐渐消瘦。

治疗：①轻症蹄部药浴：0.15%高锰酸钾浸泡蹄部10分钟，每日2次。②重症病例除了蹄部药浴以外，还需配合抗生素、磺胺等药物进行全身消炎。

参考文献

[1] 解安敏，石树森.羊传染性胸膜肺炎防控技术[J].中国动物保健，2023，25（4）：54-55.

[2] 赵春艳.羊口疮病的临床诊断与防控对策[J].饲料博览，2021（11）：96-97.

[3] 苏英歌，卢秀红.羊口疮病预防及诊疗措施[J].畜禽业，2023，34（4）：70-72.

作者简介：田兴和（1972—），男，湖南怀化人，大专学历，畜牧师，主要从事畜牧养殖技术推广工作。

通信作者：高华