不同留苗配置数对酒用高粱农艺性状及产量的影响

刘 垚, 陈德珍, 张红亚, 王 春, 杨 进, 李明举

(1.遵义市播州区种植业发展服务中心, 贵州 遵义 563100;2.遵义市播州区茅栗镇农业农村服务中心, 贵州 遵义 563100;3.遵义市播州区农业农村局, 贵州 遵义 563100)

酒用高粱产业是遵义的特色产业。酒用高粱是遵义酱香白酒的生产原料,同时也是酱香白酒产业的“第一车间”[1-2]。酒用高粱产业在遵义市农业产业中具有较大的发展空间和产业优势,是辖区内茅台酒、习酒、国台酒、珍酒、董酒等名优酒的主要原料。大力发展酒用高粱产业,进一步提高酒用高粱的产量和品质,满足全市酱香白酒产业对原料的需求,对全市农业农村经济发展具有重要意义。全市白酒企业每年所需酒用高粱原料约70万t,而遵义市本地生产的酒用高粱年总产量约30万t,只能满足茅台集团、习酒公司等主要的酒企需求,本地原料远远不能满足遵义市白酒生产需求。在大量建基地的同时,提高科学技术种植水平,增加单产,提升品质是解决酒用高粱供需问题的有效途径。为研究在等行距和宽窄行两种栽培模式下不同留苗数对酒用高粱产量的影响,确定适宜的群体结构,筛选出最优栽培技术模式,以期提高酒用高粱单位面积的产量及产出效益。

1 材料与方法

1.1 参试地点

试验选择在遵义市播州区茅栗镇九龙社区桶井湾组农户李启林家责任田里进行。位于东经107°0′43",北纬27°23′56",海拔817.4 m。该试验地四周开阔,阳光充足,土壤肥力中上等,地块均匀一致,属于水旱轮作区,土壤质地为大眼泥,前茬作物为箭舌豌豆,作绿肥用。

1.2 参试材料

1.2.1供试品种

品种为红珍珠,由贵州省农作物推广总站提供,由贵州红缨子农业科技发展有限公司选育。

1.2.2生物有机肥料及生物制剂

供试肥料为茅台酒糟发酵有机肥(贵州茅台集团循环产投公司生产),由遵义市播州区粮食购销有限公司提供;生物农药为0.3%苦参碱和0.3%印楝素,市场上购买。

1.3 试验设计

试验采用随机区组设计,设置等行距和宽窄行栽培条件下不同留苗数8个处理:A处理:等行距栽培,行距50 cm,窝距33.3 cm,每窝栽苗1株;B处理:等行距栽培,行距50 cm,窝距33.3 cm,每窝栽苗2株;C处理:等行距栽培,行距50 cm,窝距33.3 cm,每窝栽苗3株;D处理:等行距栽培,行距40 cm,窝距33.3 cm,每窝栽苗4株。E处理:宽窄行栽培,宽行距60 cm,窄行距40 cm,窝距33.3 cm,每窝栽苗1株;F处理:宽窄行栽培,宽行距60 cm,窄行距40 cm,窝距33.3 cm,每窝栽苗2株;G处理:宽窄行栽培,宽行距60 cm,窄行距40 cm,窝距33.3 cm,每窝栽苗3株;H处理:宽窄行栽培,宽行距60 cm,窄行距40 cm,窝距33.3 cm,每窝栽苗4株。3次重复,一共24个试验小区。窝数为4 004窝/667 m2。小区面积15 m2,每个试验小区栽培6行,行长5 m,每行栽培15窝,小区间留走道0.5 m,重复间留走道1 m。四周栽培保护行1 m以上。

1.4 试验经过

1.4.1播种育苗及移栽

2022年3月24日,采用小拱棚漂浮育苗方式保温育苗。 4月20日在四叶一心时进行大田移栽,等行距设置为行距50 cm,窝距33.3 cm,宽窄行设置宽行60 cm,窄行40 cm, 窝距33.3 cm。每窝按方案要求移栽,密度分别为4 004株/667 m2、8 008株/667 m2、12 012株/667 m2、16 016株/667 m2。

1.4.2田间管理

基肥:播种前把种植的箭舌豌豆翻入土中,施用量在2 000 kg/667 m2以上。移栽时窝施茅台酒糟发酵有机肥150 kg/667 m2,5月底至6月初施用追肥:拔节期结合中耕除草及时追肥,用人畜清粪水1 000 kg/667 m2加有机肥50 kg/667 m2并培土管理。移栽后一个月左右,高粱苗进入拔节期,拔节期结合追肥进行人工中耕除草。6月中下旬,蚜虫发生时选用5%除虫菊素乳油稀释1 000倍喷雾防治;玉米螟、粘虫使用0.3%苦参碱水剂500倍液常量喷雾防治。

1.4.3测产验收

本地酒用糯高粱品种蜡熟末期收获较为适宜,此时期营养物质停止积累,千粒重最重。籽粒由白色转为红褐色时可进行收割。每个试验小区进行实割实收,分区脱粒装袋称重,并用谷物水分测定仪测定籽粒水分。折算每个小区产量。

2 结果与分析

2.1 不同栽培规格生育期表现

从表1看出,各处理间全生育期差异不明显,全生育期A处理和E处理最长,为134 d,其余4个处理全生育期均为133 d,说明留苗数增加,其生育期会提前。拔节期D处理最早,为5月29日, E处理最迟,为6月1日。其余处理在5月30—31日。抽穗期G处理最早,为7月6日;E处理最迟,为7月11日,其余处理在7月7—10日之间。开花期C处理、D处理、G处理最早,为7月10日,E处理和F处理最迟,为7月14日,其开花期相差4 d。成熟期A处理和E处理最迟,为8月14日,其余6个处理成熟期均比A处理和E处理早熟1 d。

表1 高粱生育期

2.2 不同处理农艺性状表现

从表2可看出,各处理植株高度在259.6～286.2 cm之间,其中G处理植株最高,为286.2 cm,D处理植株最矮,为259.6 cm,两者高度相差26.6 cm。各处理茎粗在1.23～1.52 cm之间,其中A处理茎粗最大,为1.52 cm,H处理茎粗最小,为1.23 cm,两者相差0.29 cm。各处理穗长在29.5～36.1 cm之间,其中D处理穗最长,为36.1 cm,D处理穗最短,为29.5 cm,两者之差,为6.6 cm。各处理穗粒数在2 253～3 458粒之间,其中E处理穗粒数最多,为3 458粒,D处理穗粒数最少,为2 253粒,各处理穗实粒数在2 160～3 331粒之间,其中E处理穗实粒数最多,为3 331粒,D处理穗实粒数最少,为2 160粒。各处理结实率在95.87%～97.62%之间,其中B处理结实率最高,为97.62%,D处理结实率最低,为95.87%,两者之差为1.75%。各处理穗粒重在41.7～63.5 g之间,其中B处理穗粒重最重,为63.5 g,D处理穗粒重最轻,为41.7 g,两者穗粒重相差21.8 g。各处理千粒重在18.6～21.2 g之间,其中E处理千粒重最重,为21.2 g,A处理和F处理千粒重最小,为18.6 g,两者千粒重相差2.5 g。各处理有效穗在5 860～11 943穗/667 m2之间,其中D处理有效穗最多,为11 943穗/667 m2,A处理有效穗最少,为5 860穗/667 m2。各处理成穗率在73.22%～150.37%之间,其中E处理成穗率最高,为150.37%,H处理成穗率最低,为73.25%。各处理理论产量在353.3～524.4 kg/667 m2之间,其中B处理理论产量最高,为524.4 kg/667 m2,A处理理论产量最低,为353.3 kg/667 m2。

表2 高粱经济性状

2.3 不同处理抗逆性表现

从表3看出,D处理和H处理出现轻度倒伏,其中D处理倒伏率为1.3%、H处理倒伏率为1.9%。其余6个处理均未倒伏,植株表现为直立。叶部病害均不同程度发生,主要病害为紫斑病,其中D处理和H处理中度发生,其余6个处理轻度发生。黑穗病8个处理均未发生,进一步表明采用漂浮育苗,能有效防治黑穗病。高粱蚜各处理均发生,发生程度在1.9%～3.4%之间。其中H处理发生程度较重,为3.4%,F处理最轻,为1.9%,其余处理由重到轻依次为3.3%,3.2%,2.5%,2.3%,2.1%。玉米螟均发生,为1级。

表3 高粱抗逆性

2.4 不同处理生物学产量表现

从表2～表4可看出,各处理生物学总产量在1 023.47～1 473.43 kg/667 m2之间,其中C处理生物学总产量最高,为1 473.43 kg/667 m2,A处理最低,为1 023.47 kg/667 m2。各处理茎秆产量在496.09～723.4 kg/667 m2之间,其中H处理茎秆产量最高,为723.4 kg/667 m2, A处理茎秆产量最低,为496.09 kg/667 m2。各处理叶片产量在113.09～200.72 kg/667 m2之间,其中H处理叶片产量最高,为200.72 kg/667 m2,A处理叶片产量最低,为113.09 kg/667 m2。各处理穗梗产量在55.53～111.2 kg/667 m2之间,其中D处理穗梗产量最高,为111.2 kg/667 m2, E处理穗梗产量最低,为55.53 kg/667 m2。各处理籽粒产量在347.58～506.91 kg/667 m2之间,其中B处理籽粒产量最高,为506.91 kg/667 m2, A处理籽粒产量最低,为347.58 kg/667 m2。 研究表明,酒用高粱的生物学总产量与籽粒产量、茎秆产量、叶片产量呈正相关,各处理谷草比在1∶2.55～1∶3.02之间。

表4 生物学产量

2.5 不同处理产量表现

从表2～表5看出,试验B处理产量最高,产量为506.91 kg/667 m2,较F处理、G处理、C处理、H处理、D处理、E处理、A处理增产在2.54～159.33 kg/667 m2之间,增产率在0.50%～45.84%之间。F处理产量位居第二位,试验产量504.37 kg/667 m2,较G处理、C处理、H处理、D处理、E处理、A处理增产在6.86～156.79 kg/667 m2之间,增产率在1.37%～45.10%之间。第三是G处理,试验产量为497.51 kg/667 m2,较C处理、H处理、D处理E处理、A处理分别增产7.62～149.82 kg/667 m2之间,增产率在1.56%～43.10%之间。第四是C处理,试验产量为489.99 kg/667 m2,较H处理、D处理、E处理、A处理增产在5.32～142.3 kg/667 m2之间,增产率在1.09%～40.94%之间。第五是H处理,试验产量为484.67 kg/667 m2,较D处理、E处理、A处理增产在1.72～137.09 kg/667 m2之间,增产率在0.35%～39.44%之间。第六是D处理,试验产量为482.95 kg/667 m2,较E处理、A处理增产在118.26～135.37 kg/667 m2之间,增产率在32.42%～38.94%之间。第七是E处理,试验产量为364.69 kg/667 m2,较A处理增产17.11 kg/667 m2,增产率为4.92%。试验A处理产量最低,为347.58 kg/667 m2。

表5 各处理产量结果

3 结 论

在相同密度条件下,中等密度则是等行距栽培优于宽窄行栽培,且产量达最高值。B处理产量最高,为506.91 kg/667 m2,F处理产量位居第二,为504.37 kg/667 m2。低密度和高密度均是宽窄行栽培优于等行距栽培。随着密度的增加,产量呈上升趋势;当达到中等密度时,产量达最高值;当达到高密度时,产量反而会降低。

低密度酒用高粱成穗率在146.5%～150.37%之间;中等密度的成穗率在103.2%～103.77%之间;高密度的成穗率在73.25%～87.68%之间。研究结果还表明,在低密度和高密度条件下,等行距栽培的植株普遍比宽窄行栽培的植株矮,一般矮0.8～20.6 cm。在中等密度条件下,等行距栽培的植株高于宽窄行栽培约0.4 cm。

采用漂浮育苗技术育苗,比常规撒播育苗用种少、育苗快、风险小、苗壮、苗齐,移栽后秧苗成活率高、无返青期,省工增效。另外黑穗病的发生率得到了有效控制。