鲜食南瓜新品系比较试验

赵夏云, 瞿 飞, 杨 静, 马关鹏, 蒋芳芳, 文林宏

(1.贵州省农业科学院园艺研究所, 贵阳 550006; 2.麻江县经济作物技术推广站, 贵州 麻江 557600)

南瓜(Cucurbitamoschata)属于葫芦科南瓜属一年生草本植物,是最早栽培的瓜类作物之一,适应性强,在全世界都有大面积种植。南瓜种类繁多,种质资源多样性突出,营养丰富,用途广泛,具有产量高、抗逆性强、管理粗放、耐储运等优点。南瓜属最主要的栽培种为南瓜(中国南瓜)、西葫芦(美洲南瓜)、笋瓜(印度南瓜)[1-2]。

中国以食用肉质粉甜的蜜本老南瓜为主,随着人们生活水平的提高、消费观念的转变和饮食习惯的调整,鲜食(嫩)南瓜因其瓜形小、口感鲜嫩味甘甜逐渐被消费者所喜爱。随着农村产业发展,鲜食南瓜越来越受到重视,种植面积不断扩大[3-4]。但是,目前,贵州省主栽的南瓜品种以省外品种和韩国品种为主,且多为生育期较长的蜜本类型老南瓜,可选用的优良鲜食南瓜品种数量相对较少,不能满足市场对鲜食南瓜的需求。因此,急需培育和推广适应贵州省的优质鲜食南瓜新品种。

对搜集到的412份南瓜种质资源材料进行多代自交,纯化261份,鉴选出早熟、抗病、结瓜能力强的鲜食南瓜优良自交系26份,并组和配制出10个新品系。本试验通过对选出的新品系在早熟性、抗病性、丰产性、主要经济性状等方面进行鉴评,了解鲜食南瓜新品系的综合特性,以期筛选出优质新品系进行区域试验,为鲜食南瓜进一步的高效育种和生产推广提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2022年在贵州省农科院园艺研究所蔬菜试验地进行。试验地为黄壤土,土壤肥力中上,排灌方便,前茬为白菜。试验基地位于贵州省贵阳市南部,海拔1 100 m左右,年平均气温15.3 ℃,年降水量1 129.5 mm,全年无霜期352 d左右。

1.2 试验材料

本试验中参试鲜食南瓜新品系10个,为贵州省农业科学院园艺研究所新选配的杂交组合,分别是NG-1、NG-2、NG-3、NG-4、NG-5、NG-6、NG-7、NG-8、NG-9、NG-10,以贵阳小青瓜和美玲龙南瓜为对照(分别表示为ck1和ck2)。

1.3 试验设计

试验采用搭架引蔓栽培,共设12个处理,其中美玲龙南瓜和贵阳小青瓜为对照。采用随机区组排列,小区按1.3 m连沟开厢,厢面宽90 cm,行距60 cm,株距60 cm,每厢种植2行,每穴1株,呈三角形定点定距定植。每个小区12厢,面积93.6 m2(12厢×1.3 m×6 m),3次重复,试验地周围设置保护行,统一标准进行田间管理。

1.4 测定项目与方法

调查记录各品系的主要生物学性状和农艺性状。

如产量、生长势、抗病性、开花习性、果实性状等。采用随机取样法调查其性状,用SPSS20.0软件和Excel2021软件进行试验数据的统计分析。

1.5 栽培管理

翻耕前,每667 m2撒石灰50 kg进行消毒处理,7 d后耕地。耕地后,每667 m2施腐熟有机肥1 250 kg、复合肥50 kg,翻耕后起垄前撒施2/3,起垄后沟施1/3,覆盖银黑双色地膜。结果前追肥2次,结果后追肥4次。结果前每次每667 m2施尿素5 kg、复合肥15 kg,花后每667 m2每次追施尿素8 kg、复合肥20 kg,同时叶面喷施磷酸二氢钾3次。用阿维菌素和高效氯氰菊酯防治南瓜瓜绢螟,用吡虫啉防治蚜虫,用防治嘧菌酯防治白粉病。

2 结果与分析

2.1 供试品系始花期和采收期比较

由表1可知,参试的10个鲜食南瓜新品系的雌花始花期都比对照早,其中NG-10的雌花开花最早,比对照提早7～9 d,NG-5、NG-9雌花始花期比对照提早5～7 d。嫩瓜采收期最早的是NG-5、NG-9和NG-10,比对照早5～6 d,NG-2最晚,NG-8次之,而其他品系比对照提早1～3 d。

表1 鲜食南瓜新品系始花期和采收期比较

2.2 供试品系果实主要性状比较

由表2可知,参试品系的瓜形为椭圆形、近圆形和扁圆形,颜色为浅绿色、绿色、深绿色,单果重在0.32～0.46 kg之间,果蒂大小在0.4～2.1 cm之间,除NG-4和NG-8果实表面有少量蜡粉外,其余品系均没有。NG-8的果蒂最小,仅为0.4 cm,NG-10的果蒂最大,为2.1 cm。综合果实商品性状,NG-1果皮浅绿色,果实椭圆形且表面无蜡粉,果蒂较小,商品性好;NG-5果皮绿色,果实近圆形且表面无蜡粉,果蒂较小,商品性好;NG-9果皮绿色,果实近圆形且表面无蜡粉,果蒂较小,商品性好;NG-10果皮浅绿色,果实近圆形且表面无蜡粉,果蒂较大,商品性次之。

表2 鲜食南瓜新品系果实主要性状比较

2.3 供试品系植株主要性状比较

由表3可知,NG-2、NG-4、NG-9和NG-10生长势强,植株健壮;NG-1、NG-5和NG-7生长势中强,植株较为健壮;其余新品系生长势中等,植株一般。首个雌花出现在植株第6～10节之间,NG-10出现的节位最低,为第6节,其次为NG-9,为第7节,NG-2出现的节位最高,为第10节,其余品系和对照为第8～9节。植株结果习性均为主蔓结瓜。植株抗白粉病方面,NG-1、NG-10抗白粉病能力强,NG-2、NG-5、NG-9、ck1抗白粉病能力为中强,其他品系稍弱。植株抗病毒病方面,NG-1、NG-2、NG-3、NG-5、NG-6、NG-8、NG-9和NG-10抗病毒病能力强,其余株系为中强。

表3 鲜食南瓜新品系植株主要性状比较

2.4 供试品系产量比较

由表4可知,参试新品系的折合产量NG-9最高,为4 824.80 kg/667 m2,比ck1增产39.55%,比ck2增产32.59%;NG-10次之,为4 467.04 kg/667 m2,比ck1增产29.20%,比ck2增产22.76%;NG-5为第三,为4 304.96 kg/667 m2,比ck1增产24.52%,比ck2增产18.30%。

表4 鲜食南瓜新品系产量比较

对不同鲜食南瓜品系间的小区平均产量进行差异显著性分析,结果表明,NG-9和NG-10的小区产量显著高于其他品系,NG-5、NG-9和NG-10的小区产量极显著高于ck1和ck2。NG-3、NG-4、NG-6、NG-7和NG-8品系的产量与对照差异不显著。NG-2的产量显著低于对照。

3 结 论

试验数据初步表明,新品系NG-9综合表现最好,植株生长势强,早熟,果实近圆形,绿色,果蒂较小,连续结瓜能力强,产量高,抗病性强;新品系NG-5综合表现也较好,植株生长势中强,早熟,果实近圆形,绿色,果蒂较小,连续结瓜能力强,产量高,抗病性强;新品系NG-10,植株生长势强,早熟,果实近圆形,浅绿色,连续结瓜能力强,产量高,抗病性强,但其果蒂较大,稍微影响其商品性。以上这3个鲜食南瓜新品系在早熟性、果实商品性、抗病性、丰产性方面综合表现优良,建议进一步开展区域试验。相比之下,其他7个鲜食南瓜新品系在果实商品性和产量等方面较逊色,因此不建议进一步开展区域试验。