全国六项热带水果作物重大技术创新成果发布

本刊讯（特约通讯员钱开胜）5 月20 日，由农业农村部、广东省人民政府共同主办的，中国国际热作产业大会在广东省茂名市召开，本次会议以视频形式发布了十大热带作物重大技术成果，其中6 项属于水果类技术成果。据介绍，这些成果重在突破了制约产业发展的关键核心技术，包括遗传育种、种苗繁育、病虫害防控、高效栽培、产后保鲜、精深加工和绿色发展等多个领域。

一是主要热带果树化肥农药减施关键技术示范与应用，包括4 项核心技术：土壤地力培育及化肥有机替代技术、新型肥料创制与高效施肥技术、高效低毒农药与精准施用技术、化学农药绿色替代技术，并在此基础上，通过“核心技术+个性技术”的集成，构建了6 套热带果树化肥农药减施增效综合技术模式。

二是岭南大宗水果综合加工关键技术及产业化。针对荔枝、龙眼、菠萝、杧果和香蕉等岭南大宗水果产量大、分布广，但采后损失大、加工比例不高，高附加值产品少等实际问题，创建荔枝、龙眼和菠萝等前处理加工技术体系及装备，建立荔枝和菠萝果汁及浓缩汁加工关键技术，集成创新果酒、果醋和发酵饮料加工技术体系，构建果干制品加工质量安全控制技术体系，实现副产物高效利用。

三是高产优质抗枯萎病香蕉新品种的选育与应用。香蕉枯萎病是困扰香蕉产业的重要病害，培育抗病品种是解决该难题的根本途径。新培育出的抗枯萎病香蕉新品种“中蕉8 号”等已在广东、云南、广西等地推广。

四是荔枝克服“大小年”产业技术方案。本技术建立了一套适合广东省高温多湿气候和暖冬天气频发环境的荔枝高效栽培技术，通过树冠高光效整形、培养健壮秋梢、控制冬梢、促进花芽萌动、控制花穗质量、保证授粉受精、疏果控产等核心技术，实现荔枝稳产、丰产、优质的生产目标。

五是不同熟期优质荔枝系列新品种选育和高接换种技术创新及应用。主要包括收集评价荔枝种质资源，建立种质资源综合评价技术体系，构建荔枝高密度分子遗传图谱，开发熟期和果实大小等重要性状的分子标记，创建特异性分子标记辅助育种技术，创制一批特早熟、特晚熟、特优质、特大果、抗寒性强等优异性状的荔枝种质资源，创新荔枝高接换种技术。

六是杧果优异种质创制和多熟期新品种培育与利用。主要包括利用SRAP 分子标记对涵盖杧果8 个种、504 份种质进行系统鉴定、评价和筛选，构建“表型+分子标记”的杧果种质资源鉴定技术体系，选育优质早、中、晚熟杧果品种。创新集成品种区划、健康种苗培育、矮化栽培、高效肥水管理和果实保护等五大关键技术为一体的杧果高效栽培技术模式，制定国家标准《杧果苗木产地检疫规程》和地方标准《杧果水肥一体化技术规程》等。