温度和干露对单环刺螠幼螠成活率的影响

杨慧花　刘丹妮　付成东　王超　林杉杉　王笑月　张乾　李石磊

摘要：为探讨温度及干露条件对单环刺螠（Urechisunicinctus）苗种运输成活率的影响，采用平均体重规格为（1.6±0.1） g的幼螠，在18℃下设置海水组和干露组，海水组幼螠密度100个/L，干露组幼螠密度为0.9、1.8、2.7个/cm2；同时设置9、14、18℃三个温度下的干露试验。试验初期每6h观察存活状况，36 h后每3h观察存活情况。结果表明：18℃条件下，干露试验组无论密度大小，幼螠均在39h出现死亡，51h全部死亡，海水组幼螠成活率100%；9℃干露组幼螠存活状况优于14℃和18℃组，但在39h后也出现死亡。

关键词：单环刺螠（Urechisunicinctus）；温度；干露；成活率

单环刺螠（Urechisunicinctus）俗称海肠、海肠子，属螠虫动物门Echiura、螠纲Echiurida、无管螠目Xenopneusta、刺螠科Urechidae、刺螠属Urechis[1]，分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国的黄渤海沿岸，是我国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮间带浅水区底栖生物的常见种，味道鲜美，为人们所喜食[2]。近几年由于捕捞强度过大，资源明显不足，人工育苗和养殖行业兴起[3—4]。本试验旨在通过对温度和干露条件的探讨，后期为单环刺螠幼螠的异地采购、运输等问题提供技术支持。

1 材料和方法

1.1 材料

试验用单环刺螠幼螠规格为（1.6±0.1）g，是由大连瓦房店地区野生单环刺螠亲螠，经室内阴干、流水刺激或解剖获得受精卵孵化培育而得。培育水温 18～28℃，盐度 31‰。

1.2 海水和干露试验

海水和干露试验组各设置3个平行组，试验所用容器为1L 烧杯，海水试验组向烧杯中加入1L过滤海水，幼螠密度 100个/L；干露组设置 3个密度梯度，因未加海水，以烧杯底单位面积幼螠数来计量密度，烧杯底面积 113 cm2，分别放入100头、200头、300头幼螠，干露组幼螠密度为0.9、1.8、2.7 个/cm2。室温 18 ℃，试验开始每6 h观察一次，36 h 后每 3 h 取样观察。

1.3 不同温度干露试验

幼螠的干露试验在泡沫保温箱中进行，保温箱上盖插入温度计用于观测温度，设置9、14、18 ℃3个温度梯度，每个梯度设5个平行组，每组放100头幼螠，即每5个1L烧杯放入一个保温箱，试验初期 6 h 观察一次，36 h 后每 3 h 取样观察。

1.4 计算

成活率（SR）的测定：试验结束后测定存活幼螠个数（dj），然后与初始幼螠个数（do）比较。

SR（%）=d1/do×100%

2 结果

2.1 海水和干露对单环刺螠幼螠成活率影响

由表1可见，海水对照组成活率始终为100%，干露试验组的成活率与密度大小无关，随着干露时间增加，在试验进行到 29 h 时幼螠出现死亡，51 h 时干露组幼螠全部死亡。因此，如果运输时间超过 36 h，采用水运更有利于保证单环刺螠幼螠的成活率。

2.2 不同温度干露条件下单环刺螠幼螠成活率影响

由表2可见，不同温度条件下，单环刺螠幼螠耐干露能力有差异，9 ℃试验组幼螠在各时间点的存活率高于 14 ℃和 18 ℃试验组，但是在干露39 h时各组幼螠均出现不同程度的死亡，18 ℃实验组幼螠在 48 h 全部死亡，14 ℃试验组在 51 h全部死亡。单环刺螠幼螠在干露条件下，随着温度的升高成活率逐渐降低。

3讨论

在本试验中海水组烧杯并未充氧，而单环刺螠幼螠在低氧条件下成活率一直维持在 100%，可能是由于单环刺螠主要靠后肠作为呼吸器官同时体表辅助呼吸，对水中氧气含量要求较低，因此在非充氧环境下成活时间较长[5]。在干露条件下，时间越长成活率越低，各密度梯度组之间差异不显著，推测是幼螠体表能分泌黏液，可保持機体水分有关，但随着体内储存水中氧气消耗殆尽后出现死亡，且随时间推移死亡率增高。

温度是影响水生变温动物生长和其他生理过程的重要环境因子[6]。此外，温度影响贝类等水生动物代谢，在适温范围内，水生生物好氧率随温度升高而增加[7]。有研究表明，无水运输更适合30 h 以上的单环刺螠活体运输，成体在 7 ℃条件下经常淋水干露 72 h 可存活；体质量 3 g 左右的幼螠在湿沙无水和湿沙有水条件下存活率随温度升高呈下降趋势，15 ℃时在湿沙无水条件下干露耐受达 48 h[8—10]。由于试验幼螠规格不同和试验条件不同，本试验的结果与之前研究有所差异，在本试验中相对低温度可以有效延长单环刺螠幼螠成活时间，温度控制在9℃时，单环刺螠幼螠代谢水平降低，减少耗氧量，应激反应降低，从而延长了成活时间。

综上所述，单环刺螠幼螠活体运输在有条件情况下可尽量选用带水运输，如果必须选用干露运输可将时间尽量控制在 36 h 之内，以保证幼螠的成活率。

参考文献：

[1]刘峰，孙涛，纪元，等.单环刺螠生物学及生态学研究进展[J].海洋科学，2017，41（10）：125-131.

[2]李诺，宋淑莲，唐永政，等.单环刺螠体壁氨基酸组分与含量的分析[J].齐鲁渔业，2000（5）：26—27+49.

[3]许星鸿，朱佶轩，霍伟，等.单环刺螠人工育苗及养殖技术[J].海洋与渔业，2016（3）：53—55.

[4]曹梅，辛益，陈吉圣，等，单环刺螠特征特性及养殖技术[J].现代农业科技，2021（20）：178—180.

[5]李诺，宋淑莲，唐永政，等.单环刺螠增养殖生物学的研究[J].齐鲁渔业，1998（1）：11—14.

[6]王青林，董云伟，董双林，等.高温刺激对刺参浮游期幼体存活率及 Hsp70 表达量的影响[J].中国海洋大学学报，2011，41（3）;47-51.

[7] 王俊，姜祖輝，唐启升.栉孔扇贝耗氧率和排氨率的研究[J]应用生态学报，2002，13（9）：1157—1160.

[8] ZHANG YJ， ZHANG X S.MAI T TN，et al.Developmentand evaluation of key ambient factors online monitoring sys- tem in live Urechisunicinctus transportation strategies[J].Computers and Electronics in Agriculture.2018，145.

[9]王力勇，胡丽萍，赵强，等.单环刺螠亲体运输及暂养技术研究[J].中国水产，2017（4）：93—94.

[10]夏玉秀，申旭红，任爽宁，等.不同干露条件单环刺螠的耐受性及对体表黏液特性的影响[J]，大连海洋大学学报，2019，34（4）：538—544.

Effect of temperature and dry exposure on survivalrate of juvenile Urechisunicinctus

YANG Huihua，LIUDanni，FUChengdong，WANGChao，LINShanshan，WANGXiaoyue，ZHANGQian，LIShilei

（Liaoning Ocean and Fisheries Science Research Institute，Key Laboratory of Protection and Utilization of Aquatic Germplasm Resource，Ministry of Agriculture and Rural Affairs，Key Laboratory of Germplasm Improvement and FineSeed Breeding for Marine Aquatic Animals，LiaoningProvince，Dalian 116023，China）

Abstract：In order to investigate the effects of temperature and dry exposure on the survival rate of ju- venileUrechisunicinctus，juvenileUrechisunicinctus with average initial body weight of （1.6 ±0.1） g were tested.At 18 ℃，the density of Urechisunicinctus in seawater group and dry exposure group was 100 ind./L. The density of Urechisunicinctus in dry exposure group was 0.9，1.8 and 2.7 ind./c㎡. At the same time，the dry exposure test was set at 9，14 ℃ and 18 ℃，survival rate was observed every 6 h at the beginning of the test and every 3 h after 36 h. The results showed that，at 18 ℃，no matter the density of the dry exposure test group，the larvae died at 39 h，and all died at 51 h，survival rate in the seawater group was 100%. Survival rate of juvenile Urechisunicinctus in the 9 ℃ dry exposure group was better than that in the 14 ° and 18 °groups，but death of juvenile Ure- chis unicinctus occurred 39 h later.

Key words：Urechisunicinctus; temperature; dry exposure; survival rate

（收稿日期：2023—03—21）