棚室小型西瓜春提早栽培技术

●胡术明 马德锋 蒋学杰

（1.山东省五莲县石场乡农业综合服务中心 山东 日照 262310；2.山东省莒县夏庄镇农业综合服务中心 山东 日照 276514；3.山东省莒县农业农村局 山东 日照 276500）

我国是西瓜的主要生产国，产量居世界首位，占世界西瓜总产量的60%以上[1]，山东省是西瓜生产大省，播种面积和总产量在全国名列前茅[2]。莒县位于山东省东南部，年平均温度12.1℃，年降雨量873 mm ，全年无霜期184 d。土壤以壤土和砂壤土为主，土层深厚，农业自然条件优越，西瓜栽培历史悠久。但近年来因品种老化、技术落后，导致西瓜上市晚、效益低，严重挫伤了瓜农的种植积极性。针对上述问题，从2015 年开展了新型小型品种选种，通过棚室多层设施保温、绿色防控等春提早栽培技术探索，实现了西瓜优质、早熟、高效，亩（约667 m2，下同）产值约35 000 元。目前该技术推广面积达1000 hm2，经济效益显著，具有广阔的推广前景。

1 选择小型品种

西瓜品种繁多，品质各异，产量、效益差别明显。为实现优质、高效栽培，探索并种植风味独特、耐低温、早熟、抗病、商品性状好、市场需求量大的小型优质西瓜品种，如“红小玉”“早春红玉”等。

2 棚室结构

合理的棚室结构是小型西瓜提早上市并实现较高经济效益的前提。经过近几年的探索和实践，小型西瓜棚室以长度60～70 m、跨度8～10 m 为宜。棚室北边用玉米等作物秸秆扎挡风帐，阻挡冬季寒冷的北风以实现保温。温室内在种植行上浇水，并盖一层厚度为0.01 mm 的地膜提高地温以利根系早发，打孔定植后每2 行加盖一个小拱棚，温室膜外加盖保温苫以利保温。

3 育苗

3.1 播种

为促进种子整齐而快速的发芽，选择饱满、无病虫的成熟种子放在日光下晒种2 d。然后将种子放入55℃的温水中不断搅拌10 min，当水温降到30℃左右时再浸泡8 h，28℃条件下催芽，当多数种子发芽时即可在育苗棚内播种。为增强采光效果，育苗棚应为东西走向，建造大棚。育苗棚应选择在背风向阳、排灌方便的地方[3]。播种时在育苗棚内将种子平放在营养土上并覆盖一层细土，播后在苗床上盖膜保湿、保温。为增强保温效果，再在育苗棚外盖一层保温苫。

3.2 苗期管理

由于育苗季节在寒冷的冬季，增加育苗棚温度是西瓜育苗的关键环节。播种后出苗前，苗床温度在25～28℃，夜间不低于20℃，草苫适当晚揭早盖；幼苗出土后，揭掉地膜，开始逐步通风降温，白天温度23～25℃，夜间16～18℃，草苫早揭晚盖。莒县是西瓜生产老区，因长时间种植西瓜，枯萎病等土传病害逐年加重。为克服连作障碍，实现抗病、高产高效栽培，苗期常用抗重茬的白籽杂交南瓜作砧木嫁接。靠接法西瓜比砧木早种7 d；插接法砧木比西瓜早种7 d。不论哪种嫁接方法，嫁接前育苗棚先烧火加温，使苗床温度达到30℃左右，并将育苗棚薄膜封严，棚内气温达到24～26℃，并有较高的湿度。嫁接后将嫁接苗放回苗床，立即盖小拱棚并盖草苫遮阴，白天温度25～28℃，夜间20℃左右，空气相对湿度90%以上。10 d 左右接穗颜色转绿，逐步去掉遮阴物，白天温度22～24℃，夜间14～17℃，嫁接后20 d 左右，接穗长出3～4 片真叶时，选晴暖天气定植。

4 定植

4.1 整地施肥

亩施充分腐熟的优质圈肥5000 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾15～20 kg、腐熟饼肥100 kg。为实现丰产，在定植行下挖丰产沟，丰产沟深50 cm、宽30 cm。腐熟圈肥在普遍耕翻时施入一半，其余肥料均撒施到丰产沟中，并与丰产沟中的土壤混合均匀，后回填土壤。

4.2 棚室消毒

定植前20 d 盖大棚膜，每亩用80%敌敌畏乳油250 g 拌上锯末，与2～3 kg 硫黄粉混合，分10 处点燃，密闭24 h，放风后无味时定植。

4.3 定植

定植前15 d 定植行上盖膜。选晴天，按行距2 m 在定植行上打定植孔，将瓜苗移栽到定植穴内，亩栽1000 株。定植后覆盖棚膜。

5 田间管理

5.1 整枝和留瓜

二蔓整枝，即在主蔓离根际5～7 cm 处，一侧选留一条健壮侧蔓，其余侧蔓摘除，主蔓和侧蔓上有雌花即可授粉，每条蔓上选留1 个瓜，每株留两个瓜。西瓜授粉期间，温室内传粉昆虫很少，必须进行人工授粉。第1 茬瓜采收后，加强肥水管理，再留第2 茬西瓜，每株仍留瓜2 个。第2 茬瓜收后，再给第3 茬瓜授粉，第3 茬仍每株留瓜2 个。

5.2 温湿度调控

缓苗前，草苫适当晚揭、早盖；缓苗后，逐步通风，草苫早揭、晚盖，温度白天22～26℃，夜晚13℃左右，促使根系下扎；开花结果期，白天温度25～28℃，夜温不低于15℃；膨瓜期，白天温度30℃左右，夜温15℃。当夜间棚内温度较低时，应及时增加覆盖。一般按小拱棚膜→中棚膜→大棚膜→大棚保温苫→大棚苫外膜的顺序覆盖。晴天日出后，保温苫及苫外膜要早揭；低温阴雨天气，也要坚持揭保温苫透光。

5.3 肥水管理

为节约肥水，节省浇水人工，在温室内可安装铺设滴灌管道，并配备相关肥水一体化设施。西瓜移栽到棚室时，要浇透水；缓苗至开花，只要不旱，一般不浇水；坐稳瓜后，浇水追膨瓜肥，亩追施氮磷钾复合肥8 kg、硫酸钾5 kg；西瓜长到鸡蛋大小时，适当增加浇水次数，亩追施氮磷钾复合肥10 kg，促进西瓜膨大；接近西瓜采收时，停止浇水，以提高含糖量和风味。第2、第3 茬西瓜的肥水管理同上。

6 病虫害防治

6.1 农业防治

一是嫁接育苗，西瓜采用杂交南瓜嫁接，可有效防治西瓜土传病害的发生，增强抗逆性，实现增产；二是膜下灌溉，适宜的温度和湿度是西瓜发病的先决条件。预防白粉病，因其病菌在干燥的环境条件下不发病或很少发病，为此采用地膜覆盖、膜下滴灌的方式，降低温室内小环境的湿度，创造不利于病害发生的环境条件。

6.2 物理防治

播种前将种子用 55℃热水烫种 10 min，以杀死种子表面的病菌和虫卵，消除病原和虫源；悬挂粘虫板诱杀成虫，棚室内悬挂粘虫板30～40 块/667 m2。

6.3 化学防治

药剂防治病虫害，本着“三要三不要”的原则，即晴天用药，阴天不用药；上午用药，下午不用药；交替用药，不单一用药。

6.4 主要病害防治

6.4.1 枯萎病枯萎病幼苗子叶失水，萎蔫下垂，茎基部缢缩变褐死亡。植株伸蔓期和结果期，病害初期叶片卷曲，后下垂，根茎表皮粗糙，维管束变褐，枯萎而死。茎杆输导管变褐色是枯萎病的诊断依据。防治方法：选用白籽杂交南瓜做砧木嫁接西瓜；采用种子消毒、无菌土培育壮苗和施腐熟肥等；在病菌侵入瓜根之前用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液、2.5%咯菌腈悬浮剂1000 倍液、54.5%恶霉·福可湿性粉剂700 倍液或95%恶霉灵精品3000 倍液浇灌或喷淋。

6.4.2 炭疽病成株期叶片现水渍状圆形及不规则形病斑，外围有紫黑色晕圈，有时出现同心轮纹。病斑会扩大。干燥时容易破碎、穿孔、干枯。潮湿时，病斑上长出粉红色小点，后变为黑色。茎蔓和叶柄受害，病斑长椭圆形、微凹陷，先呈黄褐色水渍状，后变为黑褐色。果实发病，先出现暗绿色水渍状小点，后扩大为圆形或椭圆形、暗褐色、凹陷病斑，凹陷处常龟裂，果实歪曲、开裂。防治方法：选用无病种子或进行种子消毒，55℃温水浸种15 min，然后催芽播种；轮作换茬，与非瓜类作物实行3 年以上轮作；药剂防治，用50%醚菌酯悬浮剂3000 倍液、70%代森联悬浮剂600 倍液或25%溴菌腈可湿性粉剂500 倍液，隔7～10 d 喷施1 次，连续防治2～3 次。