舞钢市无公害花生高产栽培技术

舞钢市农业农村局 冶晓瑞

花生是舞钢市主要油料作物之一，是油脂和副食品工业的重要原料，也是一种重要出口物资，在国民经济中占有重要地位。花生是高蛋白质、高能量、高脂肪类植物性食物，富含13 种维生素和26 种矿物元素。随着社会的不断发展，人们对无公害花生的需求量逐渐增加，笔者根据多年的试验结果和高产示范经验，总结出无公害花生高产栽培技术，以期为无公害花生生产提供参考。

一、环境要求

良好的无污染生态环境条件是生产无公害花生的必要条件，花生生产条件必须符合无公害花生的环境质量标准。无公害花生产地应选择生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区域，以及远离工业区、城市垃圾和生活污水等污染源的区域。农田土壤环境质量、灌溉水质量及空气质量必须符合国家对无公害农产品的生产要求。

二、选种

（一）品种选择

花生应选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，春播花生可选用豫花9326、远杂9847、豫花47 号、豫花37 号、豫花65 号等，夏播花生可选用豫花40 号、豫花22 号，开农71、豫花23 号、远杂6 号等。种子质量要达到国家分级标准二级，即粒形均匀，粒色一致，纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥95%，含水量≤9%。

（二）种子处理

选好的带壳花生种子，剥壳前须进行晒果。一般在晴天10: 00 开始，摊开晒果，厚度大于6 cm，确保晒得均匀，16: 00 将种子收起，视种子情况连续晒种2～3 d。晒种可以有效起到杀菌、增强种子活力、促进种子发芽、提高种子出苗率和减轻病虫害的作用。根据实际情况，播 种前7 d 进行剥壳，大小果分开，拣去病虫秕粒，并使用花 生专用菌衣地虫灵（药种比1：50）拌种，或地衣芽孢杆菌（药种比1：60）拌种，或按种子量的0.2%加5%多菌灵可湿性粉剂，加适量水混合拌种，可防治病虫鼠害。

三、整地起垄

地块要选择地势平坦、土层深厚、保水保肥的中等及以上肥力的沙质地块，土层深度在5 cm 以上，活土层深度在20 cm 以上。整地前，每667 m2施农家肥4000 kg，尿素14～18 kg，磷酸二铵18～22 kg，或每667 m2施过磷酸钙50～60 kg，硫酸钾10～15 kg，或施花生专用复混肥，深耕20 cm 把肥翻入底层，并及时耙耱保墒，达到上虚下实，地面平整，无根茬。播种前5～6 d 起垄做畦，畦的方向与风向平行，一般以南北向为好。起垄规格一般为垄高10～15 cm，垄距75～80 cm，垄沟宽25～30 cm，垄面宽55～60 cm，要保持花生种植行与垄边有10 cm 以上距离，以利于花生下针。

四、适期播种

春播花生采用地膜覆盖栽培，可在4 月中旬播种，适宜播种期应连续5 d 平均地温稳定在19℃以上。人工播种采取覆膜打孔后穴播。一般中熟大果型品种每667 m2播种8000～10 000 穴，早熟中果型品种每667 m2播种9000～11 000 穴。每垄种2 行花生，宽窄行种植，播种行外侧距垄边缘不少于15 cm，小行距30 cm，大行距60 cm，穴距16.5 cm，穴深3 cm，每穴播种2 粒，播种后覆土镇压。地膜花生覆膜后不易进行中耕除草，因此，必须在起垄后覆膜前喷施除草剂。每667 m2可用50%乙草胺乳油100 mL，加水50 kg 均匀喷雾。选好地膜是花生地膜覆盖栽培的中心环节，地膜质量的好坏又是决定栽培成败的关键。一般可选用宽80～90 cm、厚0.006 mm 的聚乙烯低压膜覆盖。覆膜时要轻放，伸平拉紧，使地膜紧贴地面，尽量无皱纹，四周封平压牢。覆膜后播种，播种后膜孔周围要用土压实。夏播花生产量与播种早晚呈正相关，播种越早产量越高。因此，在麦收后应抢时早播，最迟不宜晚于6 月15 日。

五、田间管理

（一）查田护膜

播种盖膜后，应及时查田护膜，防止刮风揭膜及地膜破口透风。发现刮风揭膜或膜破损透风，及时用土盖严压牢，确保增温保墒效果。花生出苗后，要及时在早晨或傍晚用小刀破膜放苗，防止烧苗。出苗后3～5 d，要及时进行查苗，缺苗严重的地方要及时补苗，使单位面积苗数达到计划要求的数量，一般可采用催芽补种的方式进行补苗。

（二）合理应用生长调节剂

合理应用植物生长调节剂来控制花生徒长，可避免营养浪费，使养分尽可能向果实中转化，这是提高花生产量的关键措施之一。适宜花生喷施的时间是盛花未期，此期茎蔓生长比较旺盛，荚果发育也有一定基础，喷施后能起到控上促下的作用。一般在始花后30～35 d，每667 m2施用5%烯效唑可湿性粉剂50 g，加水40～50 kg，或每667 m2施用缩节胺原粉6～8 g，加水40～50 kg 叶面喷施1 次；若仍有旺长趋势，可在始花后40～45 d，再次喷施于顶叶，以控制田间过早郁闭，促进光合产物转化，提高结荚率和饱果率。

（三）追肥

地膜覆盖花生容易造成前期生长势弱、中期发育迟缓、后期脱肥早衰的现象，可根据苗情适当进行根际打孔追肥，即在始花期后用扎眼器或木棍，在靠近植株5 cm 处扎眼5～6 cm 深处，每667 m2施尿素10 kg。在花生生长中后期，对长势较弱田块，叶面可喷洒1%～2%尿素溶液，或喷洒0.3%的磷酸二氢钾溶液。

（四）防旱排涝

6 月上旬至7 月下旬，正值地膜花生营养生长和生殖生长旺盛阶段，需水较多，应注意防旱灌水，要小水灌沟，严禁大水漫灌。同时，7—8 月雨水较多时，注意清理田间沟渠，做好排水防涝工作，防止田间积水，造成烂果。

六、防治病虫害

（一）防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、生物防治、物理防治，做到科学使用化学防治。

（二）农业防治

选用抗病品种和无病种子，合理布局，实行倒茬轮作，做到不重茬、不迎茬，深耕土地，清除田间病株。田间地头种植蓖麻诱杀金龟子等，发生期人工捕捉成虫。

（三）生物防治

保护和利用瓢虫等自然天敌，控制蚜虫等害虫。推广应用生物农药，达到以菌治虫或以虫治虫的目的。

（四）物理防治

根据害虫的生物学特性，采取糖醋液、佳多牌频振式杀虫灯、黄板等诱杀成虫害虫。

（五）药剂防治

1.地下害虫。可在播种时每667 m2顺播种沟撒播白僵菌剂15 kg。

2.蚜虫、蓟马。幼苗期，每100 穴花生有蚜虫500头以上时，每667 m2可用EB-82 灭蚜菌250 mL，或1.1%苦参碱溶液60 mL，加水50 kg 均匀喷雾，兼治红蜘蛛。

3.红蜘蛛。每667 m2可施用1.8%阿维菌素乳油30 mL，加水50 kg 均匀喷雾，防治红蜘蛛。

4.棉铃虫。花生中后期如有棉铃虫、造桥虫、斜纹夜蛾等害虫发生，每667 m2可施用25%灭幼脲悬浮剂125 mL，或25%除虫脲悬浮剂125 mL，加水50 kg 均匀喷雾。

5.花生叶斑病、根腐病。每667 m2可施用50%多菌灵可湿性粉剂100～150 g，或75%百菌清可湿性粉剂100～150 g，加水50 kg 均匀喷雾。

6.花生青枯病。每667 m2可施用72%农用链霉素水溶性粉剂4000 倍液灌根。

七、适时收获

当花生植株上部叶片和茎秆变黄，下部叶片逐渐脱落，大多数荚果网纹清晰，果仁饱满，呈该品种固有光泽时，即可收获。收获后及时晾晒，待种子含水量低于10%时入库储藏。田间收获后，注意及时将残膜收回，防止造成白色污染。