在六大茶山,讲好中国茶叶的故事

2023-09-11 04:25苏枫
小康 2023年25期
关键词:茶山茶马普洱茶

苏枫

古六大茶山位于云南西双版纳傣族自治州,以澜沧江为界,江北为“六大茶山”,业内以“古六大茶山”称呼为主。古六大茶山包括:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武、攸乐。

“古六大茶山”是少数民族聚集地,所以每山的名字都是和当地少数民族语言的译音,另有传说,得名与诸葛亮的事迹相关。

乡村CEO杨紫锋的易亩茶园在易武镇旁的象明乡,属于蛮砖古茶山。

蛮砖,傣语意为,“大寨子中心之村”,种茶、制茶历史悠久,清代已有茶园万亩以上。蛮砖茶山虽同属于六大茶山,但在以往一直不如其他茶山受重视。

清朝阮福《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮耑、慢撒六茶山,而倚邦、蛮耑者味最胜。”

蛮砖茶山海拔1000~1400米左右,以大叶种为主,是六大茶山中古茶树资源保存最为完善的茶山。生态环境保护好,古茶树保留多,基本没有过度采摘和矮化改造。

这里生态环境优越,海拔高,气温低,昼夜温差大,冬无严寒、夏无酷暑,茶树生长速度自然放缓,生长周期长,发芽虽晚,但有利于芽头积累丰厚的营养物质。

2023年8月,杨紫锋对这份可持续事业的深耕收到了多方的支持。其中杨紫锋的易亩茶园与腾讯可持续社会价值事业部为村发展实验室建立联系与合作,希望能够在他们的赋能下,共同为乡村事业添砖加瓦。双方筹备的普洱云认养项目即将上线,打造一条网络“茶马古道”,从自然生态到人文风情,希望远在各地的朋友,也能通过数字化平台,随时在手机上游遍历史悠久的茶马古道,领略古茶山生态风味与当地民族风情。

杨紫锋说,希望这次的活动会是一个视窗,让用户通过云端认养一棵来自世界茶叶发源地之一的普洱茶树,可以了解到在我国边境小镇一群默默为中国茶叶努力的茶农,还有可持续科学育苗科学管理茶园的不易。以我国西双版纳州边境小镇的古六大茶山为原点,希望能够为传统茶行业连接更广泛的社会力量,共同讲好中国乡村茶叶的故事。

道阻且长,行则将至。

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——广东 陈伟豪

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