生活，也需要诗意与仪式感

◎安徽 孟晓东

时事观察

年轻人又爱上“围炉煮茶”

去年冬天，“围炉煮茶”在城市群体中兴起，在多地掀起一股新风潮。此前喜欢在冬日喝咖啡、喝奶茶的年轻人们，转头就忙起了打卡煮茶。什么是“围炉煮茶”？围炉煮茶就是3～10人围在茶台附近，用茶具煮着茶，金属网上烤着食物，再准备几盘可口点心，一边品茶一边闲聊的活动。“围炉煮茶”为什么能走红？一方面在于“围炉煮茶”很“复古”，我国茶文化历史悠久。前段时间，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”相关44个项目被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。另一方面，“围炉煮茶”也很“新鲜”，年轻人的社交方式在不停迭代，“围炉煮茶”的“土气”恰好让人眼前一亮。

多维解读

1.“围炉煮茶”是快节奏下的产物。当下，现代人的生活节奏明显加快，让很多人身心疲惫。在这种背景下，“围炉煮茶”类的“慢生活”方式便应运而生了。可以说，慢生活在对抗快节奏的城市氛围当中，永远都是一个刚需。

2.“围炉煮茶”是诗意地生活。生活需要讲究品位与质量，需要仪式感。如今，年轻人又爱上“围炉煮茶”的生活方式就是一种讲究仪式感的诗意的生活方式。

3.“围炉煮茶”也是一种非遗传承。中国有悠久的茶文化，“围炉煮茶”在中国有着一定的文化渊源。如今，年轻人又爱上“围炉煮茶”，从某种程度上说也是一种对茶文化的传承。

时评新声

露营之后，年轻人又爱上“围炉煮茶”了？

吴亚琦

一炉一壶，三五好友，杯中有热茶，盘中有吃食，有诗意有暖意。最近，“围炉煮茶”颇受年轻人的青睐。

“归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶。”火焰跳动，茶水翻滚，茶香飘散，想来都觉悠然、自在、雅致。在快节奏的现代生活中，这样的仪式感和慢休闲反而有了特别的意义。年轻人需要短暂摆脱生活的压力和时间的催促，在忙碌与平静间寻找一个平衡的支点，获得情感上的满足。喝茶是途径，闲散的姿态才是追求，小小的围炉恰好给了人们一方惬意的休憩之地。

同时，年轻人的社交需要也在“围炉煮茶”中被满足。好友们聚在一起，吃零食喝茶侃大山，享受“偷得浮生半日闲”，这本身就是在社交。当“围炉煮茶”在朋友圈被热议，你无论是拍照出片上传，还是加入周围人的讨论中，社交场合的共同话题掌握了，社交密码也就拿捏了。

再加上茶技艺和茶文化本就是传统文化的一部分，世代传承，源远流长，至今仍贯穿于人们的日常生活中。北京时间11 月29 日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

或许，年轻人对“围炉煮茶”的喜爱与热忱，也有着特定文化因素的影响。有调查表明，年轻人越来越钟爱中式茶饮。

有人称，春夏去露营玩飞盘的人，秋冬又纷纷开始烤炭火、喝茶饮了。确实，对于年轻人来说，这些活动是运动，是休闲，但也是社交和生活模式。他们对社交方式一直有多样化的需求和新鲜感的追求，这同样代表着年轻人生活中敢于尝试、活力无限，不断寻找身份认同，收获情感连接。

健康社会的生活方式本就该更多元、更包容，潮流来来去去，“围炉煮茶”也会被更迭。但不论是何种模样，只要其中蕴含生活之美，就值得被接纳和呵护。

（摘自《人民日报》，选文时有删改）

热点链接

“围炉煮茶”成年轻人社交新宠：舌尖上的非遗传承

赵清源

随着“围炉煮茶”这一新兴吃茶方式逐渐风靡，中国多地都市掀起一股冬季消费新风潮，“围炉煮茶”成了年轻人社交的新宠。

对中国人来说，烹茶品茗，既熟悉又陌生。熟悉是因为开门七件事——柴米油盐酱醋茶，我们哪有没喝过茶的；陌生则是因为，那种围炉烹茶、随意谈笑的场景似乎只存在于文学影视作品和久远的记忆中。如今，茶，这种传承千年的中国饮品，在这个冬日又引领了一股新的风潮。

茶的历史悠久，其所携带的文化含量也精深、庞杂、厚重。就拿“围炉煮茶”来说，在古代称为茶宴，是朋友间以茶为宴席的一种品茗清谈之举，始于南北朝，兴盛于唐宋，曾被视为文人骚客社交、寄情抒怀的表征。可以说，茶宴是茶艺的组织化、集中化、规范化呈现，从茶叶的选择到烹茶的器具都十分讲究。茶汤煮好，朋友们谈笑风生，对一杯茶汤进行品鉴，从而实现客人饮茶经验的积累和人生感受的分享，唤起对美的想象以及对生命的感悟。

今天，古老的茶文化经由网红经济的开垦，在现代土壤中被重新激活焕新，这样的“打开方式”令人欣喜。其实，和古人相比，“围炉煮茶”的走红，不在茶叶，也不在器具，而在于场景、在于形式、在于时间，饮茶已经脱离了单纯的生理需要，走向社交、心灵慰藉、疏解情绪等层次。围聚的形式背后，是年轻人想要舒缓压力、追求精神自由。也许，压力和愁烦就在这一杯茶中得到了释放和缓解。

不论是喝茶还是品茶，不论是一人独饮还是邀友会饮，不论是对茶本身的生理感受还是茶宴所包含的丰富文化意涵，都能涵养生命，使生命片刻间脱离庸常和俗世，获得从容、灵动的生命体验。这种对时间和场景的消费，既暗合了传统茶道的意味，也让茶成了真正的活的非遗——舌尖上的非遗。

我们有理由期待，随着对茶文化的不断发现和挖掘，更多的老传统将会嬗变为新风尚，进而演变为新的传统，古老的茶文化也将被更多的年轻人所接受，并焕发出持久的生命力。

（摘自《成都商报》，选文时有删改）

灵感速写

阅读下面材料，根据要求作文。

“慢生活”概念提出得很早，是由“慢食运动”发展出来的一系列慢生活方式，以提醒生活在高速发展时代的人们，慢下来关注心灵、环境以及传统，在工作和生活中适当地放慢速度。慢生活不是拖延时间，而是让人们在生活中找到平衡，张弛有度、劳逸结合，提高生活质量，提升幸福感。慢生活是一种生活态度，是一种健康的心态，是一种积极的奋斗，是对人生的高度自信，是一种旅行方式。

对于“慢生活”，你有怎样的思考与认识？请自拟标题，自定立意，自选文体，写一篇不少于800 字的文章。不要套作，不得抄袭；不得泄露个人信息。