日粮磷水平对蛋鸡生长性能的影响

“京红1 号”蛋鸡具有开产早、产蛋率高、适应性强、产蛋高峰期时间长等优点，是中国自主培育的蛋鸡新品种之一。磷对蛋鸡机体健康至关重要，适量的磷水平不仅可以维持蛋鸡正常生长发育，对后期产蛋性能也起到积极影响。在蛋鸡养殖生产中，日粮磷水平过低会导致蛋鸡生长缓慢、产蛋性能低下，甚至导致蛋鸡出现佝偻病等。目前，蛋鸡日粮磷水平的研究主要集中在产蛋期蛋鸡磷水平需求量方面，日粮磷水平在蛋雏鸡方面的研究甚少。因此，本研究以“京红1 号”蛋鸡为研究对象，探讨日粮不同磷水平对其生长性能的影响，确定适宜的磷水平，为“京红1 号”蛋鸡的高效养殖提供参考。

1 试验材料与试验方法

1.1 试验设计

本研究选择1 000 只1日龄蛋鸡，随机分成4 组，每组250 只蛋鸡。试验1 组蛋鸡饲喂磷水平（总磷）为0.4%基础日粮；试验2 组蛋鸡饲喂磷水平为0.5%基础日粮；试验3 组蛋鸡饲喂磷水平为0.6%基础日粮；试验4 组蛋鸡饲喂磷水平为0.7%基础日粮。试验周期为42 d。试验蛋鸡不同磷水平的日粮原料组成及营养成分含量如表1 与表2所示。

表1 试验蛋鸡不同磷水平的日粮原料成分

表2 试验蛋鸡不同磷水平的日粮原料营养成分含量

表3 日粮中不同的磷水平对蛋鸡生长性能的影响

1.2 蛋鸡管理

本试验的蛋鸡按照商品蛋鸡饲养管理程序进行日常饲养管理，蛋鸡自由采食与饮水，免疫程序按照养殖场日常管理进行。

1.3 检测项目及方法

试验第1 d 与最后1 d，对各组蛋鸡进行称重，统计各组蛋鸡的总采食量，并从每组中挑选20 只蛋鸡测量胫长，用以上数据统计蛋鸡生长性能。

1.4 数据统计

蛋鸡生长性能数据使用统计学软件SPSS进行单因子方差分析，结果用平均值呈现，P<0.05 表示此指标数据具有显著性差异。

2 试验结果

日粮中不同磷水平对蛋鸡生长性能影响如表2所示。由表2 可见，当日粮磷水平为0.6%和0.7%时，蛋鸡试验末重显著高于0.4%磷水平组（P<0.05）；磷水平为0.6%时，蛋鸡的平均日增重显著高于0.4%磷水平组（P<0.05），0.5%和0.7%磷水平组蛋鸡的平均日增重与0.4%和0.6%磷水平组差异不显著（P>0.05）；磷水平为0.6%时，蛋鸡的平均日采食量显著高于0.4%磷水平组（P<0.05），0.5%和0.7%磷水平组蛋鸡的平均日采食量与0.4%和0.6%磷水平组差异不显著（P>0.05）；0.6%磷水平组蛋鸡的料重比显著低于0.4%、0.5%和0.7%磷水平组（P<0.05），而0.4%、0.5%和0.7%磷水平组蛋鸡料重比差异不显著（P>0.05）；磷水平为0.6%时，蛋鸡的胫长显著高于0.4%磷水平组（P<0.05），0.5%和0.7%磷水平组蛋鸡的胫长与0.4%和0.6%磷水平组差异不显著（P>0.05）。研究表明，当日粮磷水平为0.6%时，蛋鸡的各项生长性能数据较优。

3 讨论与结论

磷元素是蛋鸡体内不可缺少的必备矿物元素之一，具有重要作用，如参与体内多种生理功能、参与骨骼与牙齿的构成，保护细胞膜完整性等[1]。本试验探究了日粮中不同磷水平对蛋雏鸡生长性能的影响，结果表明，日粮磷水平为0.6%时，蛋雏鸡的各项生长性能指标数据较优。董博颖等[2]研究表明，育雏期蛋鸡最适的总磷水平为0.55%～0.66%。蛋鸡日粮磷水平关系到蛋鸡生长性能，也关系到后期产蛋性能，适宜的磷水平才能使蛋鸡机体处于最佳状态，提高蛋雏鸡生长性能，进而改善产蛋期的生产性能及蛋品质。但在蛋鸡养殖生产中，也要额外注意日粮钙水平与磷水平的比例，尤其是在产蛋前期，若钙磷比例不合理，将会延长开产日期。本试验条件下，“京红1 号”蛋鸡日粮磷水平为0.6%时，蛋鸡的试验末重、平均日增重、平均日采食量、胫长及料重比数据结果较优。