油菜提早抽薹开花的主要原因与防范措施

近年来，受多种因素影响，油菜提早抽薹开花现象时有发生。由于抽薹后油菜耐寒抗冻能力显著下降，次年如遇特殊低温天气，就会导致部分油菜出现不同程度的冻害，少数田块甚至整株、整片被冻死。

一、油菜提早抽薹开花的主要原因

1.气候异常，年内积温明显偏高

这是造成秋播油菜提早抽薹开花的最主要原因。近年来，受全球温室气体排放量增加、温室效应增强、气候逐渐变暖的影响，冬季气温逐渐偏高，部分年份“冬季不冷”的现象表现得特别明显。如果当年秋季降雨量适中、土墒适宜、施肥充足，油菜生长就会异常旺盛，导致部分按照常年播种期种植的油菜提早抽薹，次年春季提早开花。

2.播期偏早，油菜生长发育过快

近年来，油菜种植有通过早播追求“早发”的趋势。正常年份“早发”能够在年前扩大油菜绿叶面积，增加其养分积累，搭起丰产骨架，不但能实现壮苗越冬，还能通过越冬期间采摘菜薹实现“一菜两用”，增加经济收入。但在冬季气候变暖的大环境下，油菜播种期还是应适当推迟，因为过早播种有年内抽薹的风险。特别是遇到暖冬年份，如果油菜播种过早，油菜生长发育进程过快，就极易出现油菜营养生长期缩短、生殖生长期提早，出现提前抽薹的现象，个别品种甚至会在年内开花。

3.选种不当，油菜品种春性过强

油菜属低温长日照作物，由营养生长期转入生殖生长期需要通过“春化阶段”。油菜品种按照通过春化阶段所需温度不同，可分为冬性、半冬性和春性三大类。其中冬性强的大多为晚熟品种，对低温要求严格，通过春化阶段要求的温度低、时间长，此类品种秋季适当早播不易抽薹开花；春性强的大多为早熟品种，对低温要求不太严格，秋季如果播种偏早，稍遇低温即可通过春化阶段，年内很容易抽薹开花；半冬性品种则介于两者之间。如果选择偏春性的早熟油菜品种，秋季播种过早就容易出现早薹早花，冬暖年份也容易在年内提早抽薹开花。

4.种植密度过大，油菜生殖生长提前

油菜需要合理密植，但在实际生产中，很多种植户因为担心播后缺苗，常常加大播种量。采用育苗移栽的，如果苗床密度过大，又未适时间苗、及时移栽，不仅会出现“高脚苗”，还会导致油菜因营养不良而提前抽薹，进入生殖生长期。采用直播的，由于油菜间苗工作量大，很多种植户不愿意间苗、定苗，也会导致田间油菜群体密度过大，苗与苗之间养分竞争激烈，出现“苗荒苗”，油菜提前结束营养生长期，进入生殖生长期，年内出现抽薹开花。如果遇到暖冬干旱气候，抽薹开花现象就更为严重。

5.营养不良，油菜提早抽薹开花

土壤瘠薄、肥力低下，施肥较少、氮肥不足，持续干旱、土壤缺墒，肥料有效性差等因素，都会导致油菜营养不良，进而导致油菜提前进入生殖生长期，出现年内抽薹甚至开花。

二、油菜提早抽薹开花的防范措施

1.适当推迟播种时间

针对近年来全球气候变暖，年内积温较过去逐渐偏高的情况，可将油菜播种时间适当推迟，特别是预报当年为“暖冬”时，更要注意适当推迟。采用育苗移栽的，可将油菜播种时间推迟到9月中旬，移栽时间推迟到10月上旬；如果采用直播，则可将播种时间推迟到9月下旬至10月上旬，降低油菜年内抽薹开花的风险。但也不能播种过晚，以防遇到秋季低温阴雨、年内积温不足的年份，出现油菜生长缓慢、冬前绿叶数减少、叶面积不足，使得油菜迟迟不能封行。

2.选择冬性较强品种

选择偏春性、开花早的早熟油菜品种，虽能早收获、早腾茬、早种植下季农作物，但年内提早抽薹开花的风险也比较大，同时产量也相对较低。因此，种植户最好选择冬性较强、年内不易抽薹开花的中晚熟品种。

3.严格控制留苗密度

油菜虽种子细小，但发芽率高，要控制留苗密度。首先要控制单位面积的播种量。在土壤墒情与整地质量较好、播种时间适宜的情况下，育苗移栽每亩苗床播种量应控制在400～500克，大田直播亩播种量应控制在400克左右。如果种子发芽率偏低、土壤墒情与整地质量较差、播种时间偏迟，可适当加大播种量。其次，要适时间苗、定苗。育苗移栽的油菜，苗出齐后，2～3叶期就要开始间苗，结合除草及时拔除过密苗、小苗、弱苗，使苗与苗之间保持叶不搭叶。4～5叶期定苗，确保每棵苗都有足够的生长空间、长势健壮旺盛。直播的油菜，苗出齐后也要视苗情长势，对过密的区间或地块实施间苗，取密补稀，使苗分布均匀合理。最后，要控制好留苗密度。育苗移栽的油菜，一般每亩栽4000～6000株，土壤肥力高、移栽时间早、移栽时苗大且壮的，移栽密度宜稀些；反之则应稍密些。直播油菜也应通过间苗，将每亩留苗数量控制在1.2万～1.5万株。如留苗密度过高，不仅油菜易提早抽薹开花，而且田间通风透光不良，油菜易发病和出现倒伏，最后导致减产。

4.抓好油菜肥水管理

第一，要坚持施足底肥、看苗追肥，特别是对底肥不足、苗龄长、长势差的油菜，要追施速效氮肥，确保油菜氮素养分供应充足，生长健壮旺盛。第二，若遇持续干旱，有条件的要及时浇水抗旱。

5.及时采取补救措施

对因生长过旺、可能出现早薹早花现象的油菜田，可在越冬前喷施多效唑、烯效唑等生长抑制剂，延缓其抽薹开花时间，同时使其由“旺”转“壮”，增强其耐寒抗冻能力。对年内提前抽薹的油菜，要及时抢晴打掉主薹，促基部侧芽萌发生长，而且优质油菜打掉的菜薹，还是很好的时令蔬菜。对于打薹的油菜，要在打薹前5～7天追施速效氮肥，以补充油菜养分，使油菜生长健壮，多发有效分枝，进而提高油菜产量。