农作物高产栽培与病虫害防治技术要点

1 农作物高产栽培与病虫害防治主要目标

1.1 保障农业生产安全

保障农业生产安全，即要促进农业生产可持续发展，提高农业产能，以满足市场多元化、大规模需求。数据显示，2015 年，中国化肥施用量为6 022 万t、稳居世界第一，截止2020 年，中国化肥施用量降低到5 250 万t。为促进农业生产可持续发展，要避免过度依赖化肥，造成土壤板结与营养失调、有益菌与生物死亡、土质与水体污染等问题。第二，即农业生产的可控制性，在传统的病虫害防治中，通常使用大量化学药物控制病虫害（农药喷洒），但长期、大量使用化学试剂不仅会危害人体健康，还会提高农作物抗药性，进而影响农业生产安全[1]；需从技术手段出发，对现有的农业生产模式进行调整，为农作物栽培管理创造有利条件。

1.2 保障生态农业发展

生态农业是中国未来农业的发展方向，也是农作物栽培管理的重大趋势，在农作物栽培种植及病虫害治理的过程中引入生态理念，本质上就是改良肥料结构、提高物理及生物防治能力，这样不仅能够避免破坏农业环境、减少农产品有害物质残留，同时也促进了生态经济的发展。

1.3 提高农产品品质

发展绿色农业对于改善农产品质量具有积极意义。一方面，建立绿色农产品标准化生产体系，提高中国农产品国际竞争力。另一方面，强化生态化防治手段，减少农药使用量，同时合理利用绿肥，提高农产品品质。

1.4 提高农民经济收入

在人均可耕地面积较少的前提下，传统农作物种植技术（如自留种、农家肥、土农药等）难以实现高产增收，极大地限制了农民收入。通过发展农作物高产栽培技术，不断改良农作物品种、种植结构，同时使用科学途径防治病虫害，可以同时满足“增产提质”的需求，实现农业人口早日富裕。

2 农作物高产栽培技术要点

2.1 确保农作物品种与地域的适应性

农作物种植受到地域条件的极大限制。一方面，不同地域温度、水资源、光照时长等存在差异，所适应种植的农作物品种不同。因此，要对地域环境进行综合考察，利用大数据分析当地历年来的温度走势、降水走势等，确保农作物在栽培种植期间尽量减少外界的影响。另外，土地质量对于农作物高产栽培也有重大影响，在栽培种植前要考虑是否存在“重茬”问题，同时要做好农作物轮作整地工作，确保土壤疏松。

2.2 科学育种与播种

种子质量会影响农作物产量。在经济条件、地域条件、管理条件等适应的前提下，要尽可能选择高产种子，并按照相关要求科学育种。为了保障农作物高产，就需要选择合适的播种周期，在正常气候条件下，要尽量避免早播早种或晚播晚种。例如，在北方地区冬小麦播种过早，容易在进入冬季前生长旺盛、分蘖不足，严重降低抗冻抗寒能力，若播种过晚，在萌芽期受到温度较低的影响，更容易感染腥黑穗菌[2]。

2.3 做好农作物田间管理

农作物高产栽培技术重心是田间管理，涉及的影响要素也比较多，包括松土、除草、培土、压蔓、疏苗、灌溉、追肥等，以夏玉米为例，田间管理主要涉及以下步骤：第一，控制玉米种子密度、适当密植，早熟品种为335 株/hm2、晚熟品种为234～268 株/hm2，玉米高产田种植行距为80～100 cm，中低产田种植行距为60～75cm；第二，进行化学除草，播种前可以采用都尔、乙草胺乳油、乙莠水等药剂，苗齐后可以采用玉农乐、乙莠水等药剂；第三，根据玉米出苗情况，及时补苗、疏苗等，期间根据旱情及时灌溉；第三，合理施肥、科学追肥，以夏玉米为例，供足底肥、种肥是实现高产的重要保障，其中底肥约占夏玉米生长周期内肥料用量的1/3 或1/2，种肥（三元复合肥）约为5～10 kg。夏玉米追肥可分为2步，第一次追肥为拔节期，追加剩余肥料量的30%～40%，第二次追肥为大喇叭口期，即玉米出现12～13 片展开叶时，追加剩余肥料的60%～70%[3]；以上标准是在底肥、种肥施加基础上的，若前期肥料供应较少，或土地肥力严重不足，可以将两次追肥比例调换；追肥深度保持8～10 cm 左右，但要注意的是，不能直接将肥料施加在玉米根系附近或仅靠根部土表之上，这容易造成肥料浪费和“烧根”现象。

3 农作物病虫害防治技术要点

农作物病虫害防治技术整体上要遵循“预防为主、综合防治”的原则，即在农作物种植前，就要充分考虑种子、土壤、环境等方面的要素，分析可能出现的病虫害，并提前做好预警机制。例如，引入大数据、人工智能等技术，对本地区某种农作物出现病虫害的时间节点、主要类型等展开分析，建立病虫害风险模型，进行提前干预。所谓“综合防治”，就是不以化学防治技术作为唯一途径，在减少各种农药用量的同时，综合物理防治手段、生物防治手段、人工防治手段等，以减少农产品化学药剂残留，提高农产品经济价值与生态价值；其中，物理防治手段已经得到了广泛应用，例如在生态大棚中安装诱杀装置，利用特殊光线、气味等引诱害虫，进入装置后再灭杀。又如捕鼠器、粘虫贴、覆膜等器具，能够很好地规避虫害对农作物的不利影响。生物防治手段虽然成本过高，但防治效果卓越，例如利用病菌、真菌等使病虫害感染疾病，可以长效发挥作用。人工防治手段是指通过人工干预的方式，将存在病虫害的单株部分剪切或整体移出，或通过临时改变湿度、温度等方法，消除病虫害发展条件，这种防治技术需要消耗大量人力，且主要在农作物栽培种植前期进行。

以甘蓝、包菜等十字花科蔬菜为例，在病虫害防治过程中，需要根据具体品种情况，综合运用多种病虫害防治技术。首先，常用的农药及调节剂包括多菌灵、甲霜灵、三锉酮、阿维菌素等。其中，针对菌核病，主要使用50%多菌灵+腐霉利80～100 g/0.067 hm2进行叶面喷洒或50%福美双100～150 g/0.067 hm2进行叶面喷洒。针对霜霉病，可使用18.7%烯酰吗啉+吡挫醚菌酯75～125 g/0.067 hm2进行液面喷洒。针对软腐病，可使用25%生菌素+嘧霉胺120～150 g/0.067 hm2进行叶面喷洒。预防夜蛾，可使用9%阿维菌素+高效氯氟氰菊酯20～30 g/0.067 hm2进行叶面喷洒[4]；其次，利用物理防治技术时，可使用大棚覆盖、防虫网、粘虫贴等工具，在经济条件允许的情况下，可以采购振频式杀虫灯进行诱杀，可有效治理夜蛾、斜纹夜蛾、金龟子等害虫；再次，利用生物防治技术时，可选用的生物农药种类较多，例如防治斜纹夜蛾，可喷洒白僵菌、绿僵菌等。要提高甘蓝、包菜的侵染抵抗能力，可以定期喷洒香菇多糖、芸苔素内酯等。最后，在除草、施肥、灌溉等过程中，发现叶片出现微生物侵染或有害昆虫衍生的问题，直接剪切掉叶片或捕杀害虫（幼虫），此外，若发现大面积病虫害问题，可以采用微喷、滴灌等方式，迅速降低栽培种植区域的湿度，从而抑制病菌传播与繁衍。