节气说

黄辉豪等

黄辉豪：

小朋友们，咱们二年级的语文课本上有首《二十四节气歌》，你可能已經很熟悉了。

春雨惊春清谷天，

夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，

冬雪雪冬小大寒。

不过，你知道吗？《二十四节气歌》的版本有很多。有的在这四句之外还有“每月两节不变更，最多相差一两天”等内容，讲的是节气的具体时间；有的则不满足于把节气名字连起来，还要展开说每个节气的自然特征，比如“立春梅花分外艳，雨水红杏花开鲜”。

那么，节气到底是什么？ 它们又是怎样被总结出来的呢？

节气就是一年中二十四个特殊的时间点，每两个节气之间相隔十五天左右。它来自我们祖先的农业活动实践，体现了气候、农事等的变化。换句话说，它是古时候的人在耕种庄稼的时候总结出来的，用来告诉大家到了一定的时候大自然是什么样子的、农民该做什么。而伴随着二十四节气，还产生了一系列有趣的习俗。

就拿离我们最近的几个节气来说吧。每年一月五日左右，就到了小寒时节，一年中最冷的时候也就到来了，正所谓“大寒小寒，冻成一团”。为了抵御寒冷，人们会做羊肉汤、吃米粥等。立春是二十四节气中的第一个，人们在这一天会“打春牛”，也就是用彩鞭抽打泥或木头做的牛，用来祈求丰收。雨水时节，庄稼生长，华南地区的人们会爆炒稻米来“占稻色”，意在获得丰收的好兆头。

二十四节气是中国独一无二的传统文化遗产，在2016 年11 月还被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。要想把节气“说”好，就要多查、多问、多观察。老师绘制了下面的思维导图，让我们一起在生活中了解节气吧！

李思雨（山东省临清市逸夫实验小学二年级）：

说起节气，我最喜欢霜降。它是秋天的最后一个节气。

深秋的一个早上，我发现小草身上披上了一层薄薄的“白衣服”。通过查资料我才知道，这是昼夜温差造成的，正巧“霜降”这个节气到来了。

爷爷告诉我一句俗语：“霜降一到，地瓜入窖。”由于霜降后天气变冷，在没有冰箱的年代里，人们要把瓜果蔬菜放进地窖中储存，防止它们被冻伤。

但也有越冻越好吃的水果，那就是柿子。在我的家乡山东，人们在霜降这一天有吃柿子的习俗，寓意是“好事（柿）成双（霜）”。我接过爷爷手里的柿子，咬上一口，和刚熟时酸酸的味道不一样，这挨了冻的柿子满是甜蜜的汁水，吃得我满口生香。

在了解霜降的过程中，我知道了节气对我们生活的影响，也不禁佩服起了祖先的智慧。

（指导教师王春入）

李梓瑜（福建省福州市闽侯县甘蔗中心小学二年级）：

今天，妈妈教我读古诗。读到陆游的“忽吹微雨过，便觉小寒生”时，我仰头问妈妈：“妈妈，什么是‘小寒？ ”

妈妈笑眯眯地说：“小寒是一个节气，是二十四节气中的倒数第二个。今年的1 月5 日就是小寒，到时候，咱们就会吃你最爱的糯米饭。随着小寒到来，年味也越来越浓，你会听到到处都是喜气洋洋的新年歌，也会发现超市里‘穿红衣服的年货越来越多啦！ ”

爸爸走了过来，接着说：“小寒虽然是一年中最冷的时节，但是出门赏梅花、山茶这样的活动依然很受大家喜欢。最重要的是，小寒之后，气温逐渐回升，你最爱的春天也就不远啦！ ”

“我喜欢小寒！ ”我高兴地拍着手说。

刘轩（江西省赣州市沙石吉埠小学二年级）：

二月初的一天，妈妈故作神秘地告诉我：“今天是立春，我们要咬春啦！ ”

我疑惑地跟着妈妈走进厨房，一阵香气扑鼻而来。啊，奶奶在炸春卷！只见圆柱形的春卷躺在油锅里，渐渐变成了诱人的金黄色。“乖孙来啦！ 吃了立春饭，一天暖一天！ ”奶奶一边乐呵呵地说着，一边将炸好的春卷吹凉，递到了我嘴边。我咬了一口，外酥里嫩，韭菜、胡萝卜、豆干、肉混合的香气让人沉醉，吃了还想吃。妈妈在一旁说：“咔嚓，咔嚓！ 这就是‘咬春喽！ ”原来是这样啊！

“立春雨水到，早起晚睡觉。”但为了明天能早起，我还是早点儿睡觉吧！躺进被窝儿的时候，我还不忘戴上奶奶亲手缝制的春鸡。据说春鸡象征着吉祥如意、健康成长。在这一晚的梦里，我的身高像春竹一样“节节高”！

（指导教师 傅巧艺）

徐梓航（广东外语外贸大学附属小学二年级）：

立春是春天的第一个节气。按照我们老家的习俗，这一天要吃韭菜炒蛋。

春天的韭菜鲜嫩极了，茎白白的，像白玉一样；叶绿绿的，就像翡翠。妈妈把韭菜切成小段跟鸡蛋一起炒，出锅后再撒些芝麻粒，吃起来别提多香了。听说，这也是一种“咬春”呢！

妈妈说， 在立春要吃一些春天的新鲜蔬菜，既有防病祈求平安的寓意，又用舌尖迎接了崭新的春天。我陶醉地咀嚼着韭菜炒蛋，只觉得满是春天的味道。

（指导教师龚珊珊）春鸡春卷