赣南康养旅游度假小镇的培育和发展研究

谭东辉　沈冬雁　付志霞

摘 要：通过对江西赣州龙南虔心小镇的实地考察、市场调研，发现其前端旅游产品在游客体验、交互方式以及把握人性与游客心理、贴合商业目的等方面还较为欠缺，加之缺乏综合化信息体系的广泛应用，导致虔心小镇康养旅游产业链内部聚集性薄弱。当前，虔心小镇的发展需要结合更加细致的人文关怀、独特的运营模式、黏性的社群营销，以此不断打造具备高技术含量、独特性、私密性的高端度假基地，实现产业的可持续发展。

关键词：赣南；康养旅游；度假小镇

基金项目：本文系江西省高校人文社会科学研究2020年度项目“全域旅游视角下赣南康养旅游度假小镇战略定位架构研究”（TY20102）研究成果。

一、龙南虔心小镇基本概况

虔心小镇位于赣州市龙南市临塘乡东坑村，是一个以生态农业为基础，以“虔”文化为主题，融合当地丰富的山、水、茶、竹等优质资源，集自然风景、客家民俗、虔茶文化于一体的现代生态旅游示范基地，是国家4A级旅游景区。2020年，江西省龙南县与沃泰集团签约的乐启生健康产业项目落户该县虔心小镇，项目总投资60亿，规划面积60 000亩（1亩约666.67平方米），建设用地3 000亩，初步规划建设8大中心（国际再生细胞实验中心、国际抗衰老中心、生命与健康博览中心、国际生殖医疗中心、国际再生医学中心、国际健康医疗管理中心、国际医学论坛交流中心、传统与自然医疗中心），同时配套设施丰富多样，有国际瑜伽太极俱乐部、国际山地越野车俱乐部、国际山地自行车俱乐部、汉唐小汤村落（商业街、温泉旅馆）、国际康养旅居度假别墅和公寓等。项目依托虔心小镇丰富的自然资源，打造“医院+疗养院+康复中心”的运营模式，实施服务流程化、管理专业化、配套设施品牌化、医患沟通实时化等人性化管理；通过“医院+医疗商业+度假区”，运用绿色康养理念，致力于将虔心小镇打造为国际医药制造城和国际医疗康养城，届时虔心小镇将升级为集康、养、游、居于一体的一站式国际科技康疗度假胜地。

二、龙南虔心小镇建设模式

虔心小镇依托十万亩林地资源，大力发展有机茶、纯放养竹林鸡、油茶、蔬菜、笋干等产业项目，采用由生产基地到家庭餐桌的模式，紧密围绕特色农产品，实现了种植、加工、销售等环节一体化发展[1]。同时，结合家庭式休闲度假加健康疗养，把传统农业和休闲娱乐有机结合起来，形成集虔茶文化、旅游观光、休闲度假、健康疗养、传统工艺、农事体验于一体的休闲度假体验基地。

（一）“景区建设+周边环境”

小镇统筹安排景点建设项目，目前已建四闲山房、静心湖墅、山涧小溪、竹隐山居、悠然小院等度假休闲区（表1）；重点打造樱花谷、静心湖、沐心谷、虔心院四大核心景区（图1），另有手工榨油坊、手工腐竹坊、虔茶文化馆、萃取青竹冰酒等丰富的原生态体验项目（图2）。

（二）“生态建设+产业营销”

虔心小镇在生态农业发展方面以有机茶、脐橙、果蔬、油茶、中草药等种植基地为示范区，聘请中国科学植物研究所专业人员推广指导。通过“企业+基地+农户”的“返租倒包”产业化经营模式，积极鼓励当地农户加入发展优质油茶、土窑鸡、竹筒酒、石斛等产业，并与农户签订收购协议[2]；通过“公司+农户”的基地共建模式，动员农户将山场、耕地、低产油茶林、闲置土坯房等资产资源折价入股，进行股权认购；在农产品销售方面，采用“电商+互联网+基地+农户”的自我发展型模式。

（三）“文化建设+非遗工坊”

虔心小镇手工艺世代相传，茶、油、布、陶加工及特种工艺有着上百年的历史及完整的工艺流程，可通过旅游项目开发，向游客展示这些手工艺，同时积极推动小镇非物质文化遗产的传承与发展。斗茶表演、客家山歌等傳统文化也在此生动演绎，小镇每年在虔茶开园这天都会还原宋代茶礼，举办祭茶仪式，展现虔茶之源、虔茶之诗、虔茶之品、虔茶之承。通过系列文化遗产保护开发，小镇极大增强了村民的文化认同感和自豪感，提升了群众的文化自信[3]。

三、龙南虔心小镇发展中面临的挑战与问题

当前，虔心小镇系列规划是在茶旅融合特色小镇的基础上升级成为康养旅居度假目的地，但小镇康养产业链在健康餐饮、健康住宿、健康医疗、健康娱乐等各个环节还未能全面形成高质量体验模式，并缺乏智慧康养体系，导致目前产业链内部聚集性薄弱。同时，前端旅游产品在游客体验、交互方式以及把握人性与游客心理、贴合商业目的等方面还较为欠缺。

（一）产业链建设不够深化

第一，缺乏新业态项目系统设计及运行经验。虔心小镇项目是一个娱乐、医疗、康复、养生、旅居、房地产等多产业融合的康养旅游项目，所有的策划和定位是建立在资源匹配基础上的。但目前，医养配套产品开发未形成体系，产业发展缺乏有效支撑，产业链尚未成形，缺少高端特色项目引领，导致小镇资源优势不能转化为产品优势[4]。

第二，缺乏核心康养产品，现有产品普遍弱、小、散，未形成规模效应，还未具备不可替代性。如：在“康养+农业”方面，虽然有油茶、酒坊、竹木等资源，但缺乏对产品的深度加工、品牌包装，附加值较低；在“康养+旅游”方面，以劳动密集型的第三产业为主，产业层次偏低。

（二）产业结构不够健全

严格来讲，康养产业的吃、住、行、游、购都是附加值，这些因素看起来纷繁芜杂，但对虔心小镇来说并不是核心支撑产业。目前，小镇康养企业的主体作用发挥不够，其中的产业经营，包括产业孵化培育、产业服务创新、产业信息化等产域融合尚显不足。小镇在文旅、生态、体育、休闲等方面还很欠缺，医疗康养方面仍较为薄弱。分析上下游产业链，拉长、拓宽康养产业链条，均需投资方和运营方进一步考察调研，以便引入更多优质项目，进而通过资源叠加实现优势互补，走产业化、规模化、集约化、标准化道路。

（三）智慧健康服务未形成全面、系统的业务体系

随着游客对虔心小镇康养服务的需求量和依赖性日益提高，其对服务质量也提出了更高、更精、更准的要求。目前，虔心小镇的智慧康养开发尚属初始阶段，智能化产品开发远远落后于游客对康养服务的实际需求。智慧康养是未来康养产业的发展方向，这一方面是康养产业竞争决定的，另一方面是解决人力资源短缺问题所必需的。因此，虔心小镇康养产业要在开发智能化康养产品上组织力量攻关，加大力度推广智能化服务，建设高效、智能的信息管理系统，强化信息环境支撑，加快大数据、人工智能、互联网医疗等新一代信息技术与康养产业的融合创新，从而全面提升小镇的智慧化服务水平。

四、龙南虔心小镇的优化策略

（一）合理安排空间布局

小镇应结合不同的功能、影响功能分区的因素、项目所在地特色和自然条件进行优化组合分区，从而形成科学的功能体系。对于虔心小镇空间的划分，首先应考虑核心功能区对于小镇发展的关键作用，由生态环境、疗养资源、养生氛围、养生文化等构成其养生功能，这是贯穿整个功能区的主线[5]；其次，休闲功能区包括观光旅游、休闲运动以及娱乐体验等；最后是生活功能区，包括教育、金融、商业以及培训等方面的基础设施构建物。合理且完善的空间布局不仅可以带动周围功能区的发展，而且可以在很大程度上满足游客的需求，从而促进虔心小镇的持续发展。

（二）优化运营管理模式

虔心小镇康养产业最基本的生存措施，就是不断完善自身的管理机制，不能只是建设而不顾服务。运营管理模式的优化核心在于全面调研虔心小镇康养市场的需求，架构虔心小镇项目的特色打造途径，制定完整的开发策略、开发模式、招商引资政策和运营模式，构建起一套系统的经营管理流程。另外，还要强化网管模式，建设产业互联网、物联网枢纽，有效降低产业的运营成本，实行对产业的各种动态监控管理，从而更加灵活地应对各种复杂的情况，提升产业的整体竞争力[6]。

（三）延长小镇产业链

虔心小镇康养产业的可持续发展不仅要做到整体规划、滚动开发、梯次建设，而且必须主动培育市场，让小镇的产业链越来越完善。通过实地调研、游客反馈，可以发现小镇运动休闲项目偏少，尤其是山地运动、水上运动、户外露营、极限运动、传统体育运动、探险以及高尔夫球、山地赛车等项目更加缺乏，而高端休闲运动产业项目的特点是配套设施、装备要求很高，资金投入恰恰是目前虔心小镇产业发展的短板。假如小镇能通过调整战略合作或者并购等形式加大与专业运营商的合作力度，例如健康服务运营商、主题游乐运营商、农业旅游运营商、商业服务运营商等，引入高端医院、健康服务机构、运动赛事机构，重点打造具有核心优势的度假产品，将不断延长、健全产业链，逐步形成点亮市场、带动度假风潮的竞争优势。

（四）提升小镇康养产业的专业化水平

良好的气候和生态环境是康养小镇的建设基础，专业化的康养服务则是实现康养小镇可持续发展的关键要素。康养本身不仅仅是一种产业，更是一种健康生活的方式与理念。虔心康养小镇专业化的服务需要不断细化康养产品市场，进行专业化分工，这里不仅包括基于传统医学、现代医疗和替代性疗法等不涉及重症急症的“泛医疗”服务，而且重视康养产品的特色及个性化服务，以满足旅游度假人群实现康复治疗、养生保健、慢性病疗养的医疗养护需求。通过优质的健康服务项目（国际医院、慢性病康复基地、月子中心、中草药养生堂、医美整形等）与度假项目相结合，将打造具备高技术含量、独特性、私密性的高端医养结合度假胜地。

五、结语

著名的管理學家彼得·德鲁克提出，“企业的目的就是创造顾客”。时代发展会影响企业持续发展的重心，如公司的战略目标、业务流程等，所以经营者需要站在顾客的立场，打破企业与顾客之间的界限，与顾客互动，为顾客创造价值，从而获得顾客的认同和市场的回馈。当前，我们在做文旅、康养产业项目时，还是习惯用传统的思维去投资开发项目，关注的是资金、技术、计划的制定以及产品质量提升、成本降低、投资回报、资金周转率等，强调的只是建筑风格、产品特色、园林景观和相关配套上的差异化，并没有去关注游客需要什么产品和服务，也没有去组织搭建能够为游客创造价值和体验的团队。对此，虔心小镇的发展需要更加关注社会问题，更多地为游客创造价值，这样才会发现更多的商业机会。如今的消费者是更有力度、更主动的形象，而不是被动等待着被满足的抽象体，只有通过细致的人文关怀、独特的运营模式、黏性的社群营销，虔心小镇康养产业才能获得新的战略资本。

参考文献：

[1]陈奇晃.赣州市休闲农业集群化发展研究[D].南昌：南昌大学，2019.

[2]水木，于龙广.三大产业促发展 四大举措惠民生：江西省龙南县“虔心小镇”实施生态旅游扶贫成效斐然[J].老区建设，2016（23）：16-17.

[3]陈华平，钟茜妮.乡村战略视阈下赣州市文化扶贫的成效及其长效机制研究[J].农业与技术，2021（9）：133-137.

[4]于登玺.基于SWOT分析的沿海地区康养旅游产业发展研究：以大连市为例[J].黑龙江科学，2022（7）：26-27，30.

[5]徐珊珊.森林康养小镇规划研究[D].北京：中国林业科学研究院，2018.

[6]鲍亚玲，李桂艳.老龄化背景下的康养小镇发展策略探究[J].人人健康，2022（12）：34.

作者简介：

谭东辉（通讯作者），硕士，江西理工大学副教授。研究方向：民族传统体育、高校体育教学与训练。

沈冬雁，江西工商职业技术学院助教。研究方向：学校体育学、民族传统体育。

付志霞，江西理工大学学生。研究方向：学校体育学。