牛瘤胃积食的诊断、治疗及综合防治

王 超

牛瘤胃是由于胃肠运动机能减退，消化机能紊乱和血液循环不良而使肠道微生物失调，或产毒物质增加，而产生许多疾病，使瘤胃中消化器官正常活动受到阻碍。牛是反刍动物，其消化功能很强，但是由于其采食比较多的精饲料，因此消化功能就会受到很大的影响。当牛发生瘤胃积食时就会表现出反刍减少或停止反刍、粪便呈现出絮状，同时还会伴随着一系列的消化道症状，如腹部膨胀、便秘、消化不良等症状。若不及时进行治疗，会造成瘤胃内发酵产气，刺激膈肌，引起瘤胃壁神经和内脏神经功能紊乱，引起多种并发症，影响牛正常的采食量。对牛的健康造成一定危害。在牛养殖过程中，若不及时进行有效的诊断和治疗，会给养牛业造成严重经济损失。因此要做好预防工作。

一、牛瘤胃积食类型及表现

牛瘤胃积食在临床上分为两种类型：第一种类型：消化不良型，主要是由于牛采食过多的粗硬饲料引起瘤胃积食。治疗时应以消食导滞、健胃为主。第二种类型：胃肠型，主要是由于瘤胃内滞留大量的饲料未能及时排出引起的一种疾病。由于胃肠运动机能减退，消化机能紊乱和血液循环不良而使肠道微生物失调或产毒物质增加而产生许多疾病。牛瘤胃积食的主要症状表现为：食欲不振或废绝，反刍减少或停止；体温正常或下降；气急、腹满、运动失调、腹胀；舌苔厚腻；多饮热水。如果不及时采取有效措施进行治疗，则会出现瘤胃积食后期症状，甚至造成死亡。

二、临床症状

1、胃区症状

当牛采食过量的精料时，其瘤胃就会出现膨胀，且逐渐出现疼痛，这就是瘤胃积食最典型的特征。在牛出现瘤胃积食后，瘤胃中的食物不断发酵，使其胃区出现胀气。胃区胀气会造成牛精神萎靡不振，反刍减少或者停止反刍。若瘤胃内未得到及时处理，胃区胀满则会出现频繁干呕、咀嚼无力等症状，对牛的健康危害较大。

2、腹围膨胀

牛采食过多精料后会出现腹部膨大症状，这主要是因为在采食了大量的精料后，瘤胃内会积累过多的气体造成的。发病初期其瘤胃中积滞大量气体，导致瘤胃壁肌肉收缩无力，导致腹围持续膨胀。在临床上表现为牛常排出大量粗硬的粪便，且粪便中带有泡沫，粪中含有未消化的饲料。

3、便秘

当牛采食精料较少时，瘤胃内会堆积大量未消化的精料，这些精料在瘤胃内发酵后会产生大量气体，造成便秘。在牛出现便秘症状后，其瘤胃中还会积滞大量气体以及发酵产生的腐胺、丁胺等有害物质。这些有害物质会刺激瘤胃粘膜以及神经末梢使其发生一系列异常症状。这些异常症状主要表现为牛反复努责或拒食。

4、消化不良

在牛采食过多精料后还会出现消化不良症状，其主要表现为牛采食量下降、消化吸收差等。在发病初期其食欲明显下降或废绝。随着病情发展后食欲减退或完全停止进食。此外还会表现出消化功能紊乱症状，如腹胀、腹泻、嗳气、反刍减少或停止、反刍消失等。

5、呼吸困难

牛在采食了大量精料后会出现呼吸困难症状。在该病发作早期主要表现为呼吸加快、次数增多。若瘤胃内容物发酵严重、胀满的情况下会使牛出现不同程度的喘气症状；若瘤胃内充满了腐败性气体及有毒物质则会使牛喘气加剧，此时病牛情绪不良且表现出明显的烦躁不安。

6、体温变化

牛瘤胃积食发病后病牛体温会出现轻度升高现象。在病情严重时可导致体温升高至40℃以上，并出现持续性体温升高的症状。同时病牛还会表现出明显的精神萎靡状态、呼吸急促、咳嗽等症状。

三、发病原因

牛在日常生活中主要以吃草为主，而饲料的补充需要一个过程。牛在饲喂过程中，若缺乏专业人员的饲养管理，或者因为自身管理不当导致饲喂量过多、饲喂质量差，进而导致牛出现瘤胃积食的症状。此外，若饲料中含有大量的发霉变质饲料，也会导致牛瘤胃积食。牛瘤胃积食多是由于长期大量饲喂粗纤维含量高、蛋白质含量低的饲料，或饲料中含有大量霉菌毒素等引起。在养殖过程中，牛群疾病预防控制中心不重视日常饲养管理，对牛的营养需求不了解，导致牛经常出现营养不良、体质瘦弱的问题，同时在饲喂过程中没有控制好投喂量，导致牛消化器官功能退化而引发瘤胃积食。牛养殖过程中饲养环境对其健康具有直接影响，如果牛舍环境过于潮湿、阴暗、通风不良，会使牛体内湿气重、温度高。若在此环境下饲喂了大量的干草或秸秆等粗纤维含量高的饲料，就会导致牛无法消化吸收其中的粗纤维成分并出现瘤胃积食。在养殖过程中管理人员若没有做好卫生消毒工作，就会使牛舍内大量细菌滋生并且繁殖出大量有害气体而造成牛瘤胃积食。另外饲养人员在饲喂过程中没有对牛进行必要的按摩和运动，导致牛过于疲惫而出现反刍现象从而引发瘤胃积食。在对牛群进行接种疫苗时不够重视，导致机体自身抵抗力下降而引发牛瘤胃积食。此外在饲养过程中饲料如果过于单一、饲喂量过多也会引发瘤胃积食。如饲喂过多的精料和高能量饲料将会使牛无法进行正常消化而导致瘤胃积食。

四、诊断

1、根据临床症状和病史可以诊断

如反刍停止，食欲废绝，严重腹胀，瘤胃内充满气体或硬实的积食，瘤胃蠕动波减弱或消失等。

2、瘤胃内容物的颜色

当瘤胃壁中积聚了大量未被消化的食物时，可呈灰白色或黄色，有时也可呈暗红色。当大量未被消化的食物在瘤胃内发酵腐败时，可呈深绿色、暗红色、暗灰色与黑色等。

3、听诊

牛瘤胃积食时，呼吸较快（均匀）或有呼气音。有时也可听到腹式呼吸，但正常呼吸时有气流声或鼻音。如不能诊断出发病原因，可检查脉搏和听腹部情况。

4、直肠检查

将手指伸进瘤胃内，轻压其皮肤会感到疼痛，当将手指拔出后则可看到在瘤胃壁内有许多小气泡（又称泡沫瘤）。如肠胀气严重，可看见肠内容物呈白色或红色的絮状。

5、反刍停止

将手指伸入牛的瘤胃内检查是否有气体或硬物的存在时发现牛反刍停止。正常情况下，反刍动作柔和而有节律，反刍开始时较快较有力。如发生瘤胃积食后则停止反刍或动作缓慢、无力、节律紊乱，或出现呼吸急促等。

五、治疗

1、手术治疗

对于牛的瘤胃积食，首先要进行瘤胃切开术，去除部分坏死的瘤胃组织。对瘤胃内容物进行清除，用清水对瘤胃壁进行反复冲洗，注意不可使用过多的水冲洗瘤胃，以免损伤其内部粘膜组织。然后在进行瘤胃壁切开后用双氧水进行清洗和消毒处理。同时对牛的瘤胃和网膜中的气体、污物以及微生物等进行清除。如果没有对牛瘤胃壁和网膜进行彻底冲洗，则容易造成牛瘤胃壁损伤。所以必须要对牛的瘤胃壁进行彻底冲洗消毒处理。然后用石蜡油或酒精对牛瘤胃和网膜中的气体、污物以及微生物等进行彻底清除，同时还要对牛瘤胃的表面粘膜组织进行冲洗和消毒。如果用石蜡油或酒精处理时，则必须要经过严格消毒处理。对于牛的瘤胃胀气，需要在瘤胃内放置适当数量的石蜡油或酒精后，将牛翻过来让其平卧，将头部和肩部靠在一起防止其呼吸时窒息。然后在牛的后颈部皮下注射20～40mL/kg 体重的氯丙嗪，同时使用适量的药物对其进行肌肉注射。如果注射后能够取得很好的治疗效果，则需要在5～10 分钟内将瘤胃内气体和污物清除干净。然后使用双氧水对牛瘤胃壁和网膜进行反复冲洗。

2、中药疗法

中药疗法是一种传统的治疗方法，通常也会选择手术疗法和灌肠疗法相结合的方式。中药疗法一般使用以下药物：①木香50g，陈皮、佛手各100g，大黄50g，山楂500g，青皮250g，黄连250g，甘草250g。将所有药物加水煎煮，待药液冷却后灌服。②牛黄30g、郁金20g、延胡索30g、枳实20g、川楝子15g。将所有药物研成细末后加入少量的水进行混合煎煮。将药液混匀后倒入牛胃中进行灌服，每天一剂，连用3 天。③小半夏60g、陈皮100g、半夏150g、甘草50g、山楂100g。④芒硝150～200g 加水1000mL 进行煎煮进行灌服；冰片2～3g 研成细末，用麻油15mL加水10mL 进行灌服；用石菖蒲50～100g 加水300mL 煎煮取汁后灌服。⑤青皮30g、大黄100g、山楂250g、槟榔100g、甘草50g。将上述药物一同加水煎煮取汁后进行灌服。

3、按摩疗法

牛瘤胃积食的发病过程中，可在病牛的瘤胃内进行按摩，促使其分泌大量胃液，同时可促进其胃肠蠕动，以增加食欲。按摩的方法：可用手指或手掌对牛的瘤胃壁进行反复触摸，以促使其进行蠕动。按摩次数一般为2～3 次/天，每次按摩时间为10 分钟左右。通过对牛的瘤胃内进行药物注射来治疗牛瘤胃积食，常用的药物有硫酸镁、硫酸钙等。由于硫酸镁中含有大量镁离子，通过对其进行注射能够改善瘤胃积食症状；另外也可通过注射硫酸钠来达到治疗的目的。将中药与水按1∶10 比例进行煎煮，待其冷却后与温开水混合给病牛饮用。中药中的黄连、木香等具有很好的治疗效果；当归、大黄等具有活血化瘀的功效。以上药物均可对牛瘤胃积食进行治疗。

4、护理

牛的瘤胃积食在一定程度上会影响其消化功能，也会对牛的生长发育造成严重的影响，因此必须要对该病引起足够的重视。为了更好地防治牛瘤胃积食，必须要做好饲养管理工作，确保牛能够正常、健康地成长，进而使牛瘤胃积食得到有效的控制。为了减少牛瘤胃积食的发生几率，建议要保证牛能够摄入充足的青饲料，使牛能够生长发育得更好。在喂养过程中要保证饲料不能出现变质的情况，同时还需要保证饲料种类多样化，并根据牛身体状况适当地对其进行补饲。一旦发现牛出现瘤胃积食的症状应该要及时处理，并采用相应的治疗措施。此外还要对牛群进行定期体检，以便能够及时发现问题并进行有效控制。

①对于轻度瘤胃积食病牛，可通过按摩瘤胃、刺激反刍使其正常运动，消除积食。为防止复发，每天早晚应各按摩一次。按摩时，让牛仰卧，用双手从下颌开始，从前向后顺时针方向按摩，速度不能过快、用力不要过大。按摩时要注意观察牛的反应，防止发生意外。

②对于重度瘤胃积食病牛，应立即静脉注射石蜡油或植物油500～1000mL，并皮下注射山莨菪碱、盐酸左旋每克、氯丙嗪各20mg；或肌肉注射硫酸阿托品15mg、普鲁卡因50mL；静脉注射20%甘露醇500mL、10%氯化钙100mL。如果需要输液，应及时输入生理盐水5000～10000mL。另外，在肌肉注射氯化钙或盐酸左旋每克的同时，还应配合肌肉注射阿托品100mg、普鲁卡因50mL。

③对重症牛进行瘤胃切开术时，可在手术过程中让牛进行咳嗽动作。如果牛瘤胃积食较为严重时（1 周内未恢复）可让其通过咳嗽来进行促进瘤胃蠕动的方式。另外，术后应对瘤胃进行适当的按摩或热敷。

④牛瘤胃积食后，若未得到及时治疗不当等情况下，易引起其他疾病的发生。

六、综合防治

1、饲料管理

①饲料饲喂。在牛的日常饲料饲喂过程中，应严格按照营养标准进行，同时不能让牛进食过多的干草。当饲料中粗纤维含量过高时，应先对饲料进行处理，之后再添加精料。此外，在牛采食饲料时，应注意对粗蛋白质进行补充。当粗蛋白含量超过12%时，应添加适量的油脂。

②饲槽。在牛瘤胃积食治疗期间，必须对牛的日常饲槽进行及时清洗，同时还要保证饲槽干净、整洁。如果没有按时对牛的饲槽进行清洗和消毒处理，会导致饲料出现霉变情况。

③饲喂方式。牛瘤胃积食发病期间应采取少喂勤添、定时定量的饲喂方法。当牛群中有部分牛进食过多的干草时，应减少精饲料的使用量，在粗饲料中添加适量的麸皮或麦麸可以有效缓解牛瘤胃积食情况。牛采食后一段时间内应保证有足够的饮水量以供牛饮用，同时还需要注意做好保温工作。

2、调理胃肠

促进牛胃肠蠕动。口服益生菌，有消化纤维素和促进胃肠道运动的功能，可以改善消化吸收功能，增加瘤胃蠕动能力。

①适量添加。在饲料中加入适量益生菌。

②适当添加。在饲料中加入适量红糖。

③足量添加。在饲料中加入适量糖蜜。

④适量添加。在饲料中加入一定量的麸皮或米糠等。

3、饲养管理的科学性

要加强对牛养殖环境的管理，做好通风和消毒工作，同时避免牛过度采食，还要避免饲喂过多、过饱。加强对牛群的检疫工作。应做好对牛群的免疫和定期驱虫工作，同时做好消毒工作，减少病原微生物对牛群产生危害。在牛群中，不同品种牛的生理状态存在一定差异性，因此需要特别注意对其进行合理安排。具体而言，可以采用放牧与舍饲相结合的方式。此外，还可以采用每天至少2h 以上的时间对牛群进行放牧管理。在冬季时，对于经过长期放牧后进入冬季圈舍饲养且仍处于较高温度下饲养的牛群来说，可采用轮牧方式进行圈舍内管理。此外还需要注意对于牛群中不同个体进行合理分配和搭配方案，从而有效增强牛群体质和抗病能力。在牛瘤胃积食治疗期间，还需注意对牛舍内温度和湿度进行合理控制。具体而言，如果牛舍内温度在18℃左右且湿度较高时应适当降低饲养密度；反之则可以提高饲养密度。养殖过程中要做好牛舍、活动等场所的清洁和消毒工作，定期进行消毒处理；还要做好防疫工作，避免牛受到其他传染性疾病影响出现瘤胃积食。及时治疗瘤胃积食。在治疗过程中应将牛瘤胃内堆积过多的食物清除干净，然后使用药物进行治疗。为了有效避免牛出现瘤胃积食情况，可在病牛采食前进行灌服或服用一些健胃消食的药物，以减少牛进食过多食物而出现瘤胃积食问题。

综上所述，牛瘤胃积食是牛在进食过量的饲料后，由于停滞于瘤胃内而导致的一种消化系统疾病，是牛常见的一种病症。该病发生于牛进食大量粗硬或难消化的饲料时，由于停滞时间过长，引起瘤胃积食、肠胀气，致使胃蠕动减慢，进而导致胃内大量内容物停滞在瘤胃内而形成的一种慢性、进行性疾病，而且会影响到牛的生长速度。因此，要对该病引起足够的重视，并采取有效措施进行防治，从而保证牛健康生长。