龙山县的高产栽培技术——“沣油2019”

王 林，彭淑英，吴晓宏，向 烨，隆斌庆，全 华

（1.龙山县农业信息站，湖南 湘西 416800；2.湘西州农产品质量检验检测中心，湖南 湘西 416000；3.湖南省湘西自治州农科院，湖南 湘西 416000；4.龙山县农业技术推广中心，湖南 湘西 416800）

为积极响应国家油料产能提升工程，提高油料自给率。龙山县2021～2023年引进油菜新品种沣油2019，示范推广0.75万hm2（2021年0.17万hm2、2022年0.26万hm2、2023年0.32万hm2），三年平均产量128.1 kg/667 m2；同龙山县历年的平均水平比，平均增产15.7 kg/667 m2，增幅为13.97%。经过县农业农村局、相关乡镇农业科技人员3年的精心组织、无私奉献、鼎力实施，推广了各项栽培技术，实现了各项经济指标，项目的经济效益、生态效益、社会效益明显，项目认可度高，在推广区域得到各级领导、同志们及种植户的广泛好评。

1 品种特性

“沣油2019”为湖南省作物研究所研发，该品种于2020年通过农业农村部审定，适宜于在湖南省冬油菜区作为秋播油菜新品种，属于甘蓝型油菜细胞质雄性不育杂交种。其全生育期219 d，偏早熟；叶色中等绿色，裂叶对生，生长旺盛，叶片数多；花色中等黄色，花瓣较大；株高1.65m，一次有效分枝8.6个左右；种子圆形，种皮黑色，粒形饱满，千粒重为3.8 g；芥酸含量为0.8%，硫苷含量21.43μmol/g，含油量46.21%；中抗病毒病，菌核病表现为低感，抗倒性强，抗寒性较强、抗裂荚性表现一般。

2 栽培技术

2.1 适期播种

对该品种油菜的播种应根据海拔高度确定播种时间：海拔500m左右的地方，育苗移栽9月上中旬播种育苗，机械直播和人工直播以9月下旬至10月初播种为宜；高于800m以上的地方8月下旬至9月初播种，直播根据情况适宜提前。

2.2 精确种子用量

一是育苗移栽。苗床与大田比大致为1：10为宜，大田需要用种0.1 kg/667 m2，苗床播种量为1 kg/667 m2。二是机械直播。大田需要用种0.3～0.4 kg/667 m2。三是人工直播用种0.2 kg/667 m2。

2.3 培育壮苗

2.3.1 选择苗床

苗床一般选择那些土壤肥沃、疏松不板结，背风向阳，排灌方便的地块做苗床。前作为十字花科（既同科）的作物田地最好不做苗床。

2.3.2 整地施肥

苗床施磷肥30 kg/667 m2、三元素硫酸钾复合肥5 kg/667 m2，整地要求平、细、实。厢面长5m、宽0.9m，沟宽0.3m、深0.2m、围沟0.35m。

2.3.3 苗情控制

出苗后视情况间苗防止挤苗，5片叶期定苗，苗距5 cm。壮苗标准为株型矮壮、幼苗叶柄长不超总长1/2、根颈粗大于0.7 cm；苗高约20 cm，严控高脚、曲颈等弱苗、畸形苗；苗龄适中，5～6叶移栽，叶片色深绿，叶片较厚；做好病虫防治，苗床无病虫害发生，健壮移栽。

2.3.4 肥水管理

移栽前7 d左右，苗期用10 kg/667 m2左右的硫酸铵兑水浇淋或喷施，若是干旱严重需浇水，利于苗床湿润，便于起苗移栽。

2.3.5 矮化控制。

3叶期苗床的油菜苗高度超高的话，使用150 mg/ kg的多效唑在喷施，促使苗床的油菜苗矮化健壮，预防倒伏。

2.4 大田耕整

2.4.1 育苗移栽

移栽前10 d除草清渣，翻耕大田，深施底肥，开好三沟（腰沟、厢沟、围沟），整地耙平，准备移栽。

2.4.2 直接播种

移栽前1周除草清渣，翻耕播种，开好三沟。

2.5 移栽规格

在苗龄30～35 d或5～6片叶龄时移栽。移栽时间不超过10月中下旬。移栽密度适宜，中等肥力田地0.5万～0.7万株/667 m2，瘦地、坡地宜0.7万～0.9万株/667 m2。直播密度2万～3万株/667 m2。

2.6 科学用肥

根据油菜的种植技术、播种方式，施肥方法分为一次施肥和多次施肥。

2.6.1 一次施肥

油菜移栽或直播后只施肥1次，施用（N∶P∶K）15∶15∶15硫酸钾复合肥60 kg/667 m2，有机肥按照实际需求量施肥。

2.6.2 多次施肥

（1）重施基肥。基肥施土杂肥3000 kg/667 m2，硼砂0.75 kg/667 m2，或有机肥1500 kg/667 m2，或纯氮7.5 kg/667 m2、五氧化二磷7.5 kg/667 m2、氯化钾7.5 kg/667 m2。

（2）早施苗肥。移栽活蔸时，施纯氮2 kg/667 m2兑水灌蔸，移栽15～20 d施纯氮3 kg/667 m2兑水灌蔸。

（3）看施腊肥。在12月下旬至次年1月初左右施用，施用量为20 kg/667 m2，如在冬至时苗情较弱，可追施纯氮5 kg/667 m2。

（4）追施薹肥。在2月份抽薹期间，选择晴天追施纯氮3 kg/667 m2。

（5）精施花肥。进入花期，结合菌核病防治，选择1%尿素或0.2%硼砂叶面喷施1～2次。

2.7 水分管理

一是干旱天气时，要及时抗旱保墒，保证全苗。二是春后或雨水后及时清理三沟，保证排渍通畅，保持田间清爽，降低田间湿度，防止病害发生。

2.8 化学除草

草害防治以人工除草为主，结合农艺措施，化学除草辅助，有利于保护土壤结构。大田除草不超2次，推荐免耕直播油菜播前5 d采用封闭式除草1次，3～4叶期再除草1次；翻耕直播油菜在播后3 d采用芽前除草1次，3～4叶期再除草1次；育苗移栽参照翻耕直播除草执行。

2.9 病虫害综合防治

2.9.1 主要病虫害

通过观察记载，田间调查数据统计，主要病虫害有蚜虫、小菜蛾及菌核病、霜霉病等。

2.9.2 防治方法

表1 不同直播方式草害防治药剂使用方法

以主要病虫害为重点，兼治其他病虫害，采取一喷多防的策略，适时使用生物农药防控，轮换化学农药，防止抗药性的产生，注意对有益生物的保护。

（1）防治时间。蚜虫：油菜移栽前2～3 d消灭苗床蚜虫，大田病株率达10%开始防治；霜霉病：田间发病率在20%时用药喷施，连续防治2～3次；菌核病：盛花期叶片病株率达10%以上、茎病株率1%时用药喷施。笫1次在盛花初期（开花株率达95%以上），第2次防治在盛花期施药。

（2）防治药剂。（表2）

表2 常见病虫防治药剂使用方法

2.10 适时采收

2.10.1 人工收割

在整株角果85%呈枇杷黄色，主花序中下部角果籽粒转为黑色，此时为适宜收获期；可采用两段式收割方法，人工收割后晾晒4～5 d，然后脱粒、晒干、贮藏。

2.10.2 机械收割

油菜整株黄熟时，在晴天上午（避免中午温度高裂荚）采用油菜联合收割机械一次性收割，收获后及时除杂、晒干、贮藏。

3 推广建议

3.1 技术建议

一是该品种对硼素敏感，可在基肥中施硼肥1 kg/667 m2。二是花期重点防止菌核病发生，雨后及时清理“三沟”，防止田间积水产生渍害；控施氮肥，摘除枯老黄叶、病叶，以及选用适宜的药剂防治等综合措施降低病害。三是适度密植，种植密度因地制宜，根据前茬作物及土壤肥力而定。“沣油2019”移栽密度适宜0.5万～0.7万株/667 m2。直播方式下，早播在2万株/667 m2左右为宜，迟播则在3万株/667 m2以上为宜。

3.2 发展建议

作为龙山县的油菜主导品种，进一步加大“沣油2019”的生产示范展示力度，大办示范样板，积极引导种植农户零距离观摩，现场感受，以达到其改变种植观念，进一步大面积推广“沣油2019”新品种的目的。同时，可强化技术培训，加强“沣油2019”高产栽培技术研究，促使农户科学栽培技术不断完善。

4 结语

“沣油2019”油菜品种近些年在龙山县表现亮眼，该品种在当地生育期适宜，抗倒伏，菌核病抗性强，产量高，含油量高，受农民欢迎，适宜在该地区推广种植，集成了“沣油2019”高产栽培技术项目。通过项目的推广，创建了示范基地、开展技术培训，大力培育合作社及种植大户，实现了向周边区域辐射，达到以点带面的效果。近3年龙山县完成“沣油2019”油菜新品种推广0.75万hm2，平均产128.1 kg/667 m2，总产1.45万t，项目区比非项目区单产增产15.7 kg，增产0.18万t，新增总产值1419.28万元。新品种、新技术的应用提高了油菜种植水平，有效增加了农民收入，提升了菜籽单产，助推龙山县油菜产业高质量发展，对保障油料自给率、推进油料产能提升工程具有重要意义。