贵州茅台发布十四节气冬系列文化产品

2023-12-11 04:35
酒·饮料技术装备 2023年6期
关键词:茅台酒茅台酿造

领导嘉宾步入会场

勾调品鉴体验区,勾兑团队正在现场展示酒体勾兑

渐敛立冬,美自天成。11 月8 日,贵州茅台二十四节气冬系列文化产品发布会在海南三亚茅台度假村和巽风数字世界线下线上同步举行。作为贵州茅台2023 年“二十四节气酒”的收官之作,贵州茅台二十四节气冬系列文化产品在表现传承文化之美、科技创新之美的基础上,进一步突出茅台美酒和椰风海韵的融合之美,以及再开新局、共创未来的开放之美,再启“美自天成”的寻美之旅。

本次活动立足海南区位优势,以“跟着小巽去看海”为主题,带领现场嘉宾与数字家园的巽友们一起遨游祖国大好山河。活动现场设置二十四节气文化沉浸式通道游览、产品光影展示、产品实物展示、小巽数字虚拟人全息舱,酒旅融合创新开放展区,勾调品鉴体验区等文化展示区,既表达了茅台对数字生态世界的深度探索,亦是对茅台文化传承之美、科技创新之美、开放融合之美、匠心酿造之美的丰富与延展。

冬立春相随,立冬,是季节的转折,也是希望的开始。活动开篇播放茅台二十四节气酒立春、立夏、立秋系列文化产品发布会回顾视频,以立冬篇章画面收尾,引出本次主题演绎。以“立冬”为主题的舞蹈《美自生长来》,独具特色的贵州茅台酒“二十四节气”春、夏、秋系列产品展示秀等内容的呈现,诠释了中国节气文化的万千气象之美和茅台二十四节气文化产品的蓬勃发展之美。

产品展示秀及主题演绎

发布仪式

晚8 时,发布活动正式启幕。现场以时节为背景,演绎四季大观,通过灯光和新媒体技术等媒介,形成美轮美奂的视觉盛宴,充分展现中国特色文化底蕴以及文化浸润下的茅台之美。

茅台集团围绕赓续传统,传承“文化”基因、顺应时代,创新“数字”变革、携手共进,酿造“生活”美好三个维度,致力于“酒文化的极致”。一直以来,茅台始终坚守传统酿造工艺,坚持按二十四节气时序安排生产周期,顺天应时而作;小麦熟、高粱收,端午踩曲、重阳下沙,都严格遵守自然物候节律。茅台今年倾力推出的二十四节气文化酒,每一款都使用近200 支基酒精心勾兑,还特别以对应时节生产或者勾兑的基酒调香调味,勾兑师以精湛的勾兑技艺让每一款产品都具有独特节气韵味,是茅台传承中国传统二十四节气文化的极致代表。

数字化是时代的发展潮流,也是一种生活方式。作为传统酿造企业,茅台在坚守传统的基础上,也始终保持与时俱进,大力推进数字化创新。年初茅台依托虚拟现实研发技术基础,应用互动体验引擎、数字孪生等核心技术,倾力推出了“巽风数字世界”,将真实环境与虚拟世界完美映射,融合物理与虚拟世界,这个平行世界,旨在通过创造、创意和创业,推动共享、共创和共生的价值实现,为茅台、为巽友创造“我无止境”的无限可能。

无论是恪守传承,还是聚力创新,都是为了守护好茅台的初心使命。茅台始终坚持以酿造高品质生活为使命,不断以美的产品和美的服务满足人们对美好生活的向往。春去冬来、四季轮转,二十四节气里蕴涵的“文创”与“科创”美好,需要我们共同传承与创新。在未来,茅台将继续与广大“茅粉”和万千“巽友”一道,携手共进、并肩前行,传承好、创新好二十四节气的文化之美和巽风的数字之美,为社会、为国家创造更大的价值,酿造更多的生活美好。

发布仪式上,伴随着冰屏装置注满赤水河河水,屏幕被点亮,标志着贵州茅台酒二十四节气冬系列文化产品正式亮相发布。至此,茅台首套“二十四节气酒”,春、夏、秋、冬四个系列共计24 款产品,已全部揭开面纱。

贵州茅台酒二十四节气冬系列包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒6 款文化产品,具有轮次基酒中清爽的酸香、丰盈的曲香,寓意着人们对瑞雪兆丰、孕育生长的美好期待。一杯节气美酒,将时节之美、物候之美、酿造之美、文化之美交相融合,彰显了茅台独特而丰富的时间美学。活动还举行了巽风冬季设计大赛颁奖仪式,为贵州茅台酒二十四节气之冬系列产品贡献创意的冬季文化产品优秀设计奖获得者颁发奖杯和证书。

从薰然立春到清和立夏,再到澄澈立秋,以及最后一站渐敛立冬,随着2023 贵州茅台酒二十四节气冬系列文化产品上市发布会取得圆满成功,茅台节气文化产品翻开新篇章,造就美美与共的文化生长之美、生态之美、万象更新之美。作为茅台首款“体现时节风味,数实融合共生”的文创、科创产品,茅台“二十四节气酒”既蕴含着独特丰富的茅台美学,也蕴藏着我无止境的价值创造。

猜你喜欢
茅台酒茅台酿造
茅台真会把自己玩成料酒吗?
牙科界茅台来了
辣椒之争
黄昏十月末
茅台酒
茅台酒
茅台直销 探索中前行
山西老陈醋酿造技艺
2014年《中国酿造》目次
酿造保健酒的研究进展