浅析花生高产种植技术

欧应堂

（罗定市双东街道基层综合服务中心，广东 罗定 527200）

目前，我国花生的用途日趋多元化，食品、榨油等等，为了更好地满足市场的需要，广大农民要改变传统的种植模式，学习先进的种植技术。同时，要加强对田间管理，从播种到田间管理都要十分重视，这样才能持续提升花生的产量和品质，创造出更高的经济效益。

1 广东省花生种植状况分析

1.1 麦套花生产量减少

以广东省的花生种植为参照，近几年来，随着麦套花生连作栽植的面积在逐渐缩小，该区域的种植效率和总产量也呈现出了递减的趋势。麦套花生栽植技术，是指在小麦收割之前，先在小麦田地里种植花生，等到小麦长成之后，花生已经发芽，从而保证花生和小麦的双丰收。根据市场调研和分析，2016年广东省小麦套种花生较2015年减少1467万hm2，减产300 000 t。

1.2 春季种植效益提高

根据广东省的花生种植现状，在2017年春天，该地区的花生种植面积显著的增加，并相应地提升了当年的栽植效率，使得该地区的花生种植面积以及产量整体上出现上升的态势。根据市场调查结果，与2016年相比，2017年春地花生播种面积新增20 000 hm2，增产200 000 t。全年花生的种植面积增加30 000 hm2，增产230 000 t。由上述资料可知，随着春季播种效率的增加，全年的花生播种产量也会增加。

1.3 先进栽培技术得到推广

随着科技的发展，更多的新技术也被应用到了花生的生产种植之中。近年来，国内也在引进国外的一些新技术和新品种，以达到高产高效的目的。以广东省为例，2018年引进高产抗逆新品种，并降低低产量的花生种植面积，使花生种植的产量较2017年增加350000 t，新品种的比例达到18%。由此可见，在花生种植当中，科学技术发挥着举足轻重的地位，而对现代技术进行革新与借鉴是当前的当务之急[1]。

2 花生种植中存在的不足分析

2.1 规模化集约化生产能力不足

目前，我国的花生种植还停留在传统的生产模式，集约化水平不高，规模化种植还没有彻底普及，种植过程中缺乏足够的人力、物力和财力支持，严重地影响了花生的产量。然而，目前国内的花生种植技术相对滞后，还存在着很多问题，如耕地深度不足、机械化程度不高，投入不足等，极易导致花生出现黄曲霉菌浸染，造成减产，严重地制约花生产业的健康发展。

此外，花生专业化加工基地尚未形成规模，与其配套的其他措施和产业尚未全面展开，这成为制约花生产业发展的重要因素。

2.2 田间管理尚待加强

田间管理工作是花生生产中非常重要的一环。然而，很多农民只注重经济效益，忽略了田间的管理。如果不进行科学化、标准化的田间管理工作，就将严重影响花生的生产。例如，如果对种植区域的管理没有进行严格的规范，就有可能会造成土壤中的水分和营养元素缺乏，使得花生植株不能从土壤中吸取足够的养分，让花生植株受到病虫害的侵袭，从而对花生种植产业的高质量发展产生不利的影响。如果不能进行科学地施肥和充分的浇水灌溉，就将导致花生种子不能充分膨胀，从而降低花生的生长品质。所以，要加强对花生新品种的宣传，以此为依据，构建并健全花生种植管理体制，促进花生种植业向先进化、技术化的方向发展，对田间管理进行持续调整与创新，充分运用田间管理技术，促进农业经济的发展与进步[2]。

3 花生高产栽培技术

3.1 种植准备

要想提高花生的产量和品质，就需要做好花生种植的准备工作，确保花生作物的稳定生长，为获得高产打基础。

3.1.1 选用适合品种

在进行花生种植时，要根据种植区域的水土条件、气候生态及土地的养分状况来对花生品种进行合理的筛选；同时要对不同的花生品种进行抗逆、抗病害能力的分析，以增加其存活率。山东日照地区处于热带季风气候区，地处滨海，具有四季分明、温差大、光照充足、夏热冬冷、气候温和的特点；并且土地资源肥沃，具有良好的花生种植环境，能够确保其种植的基本条件，可以选择增产潜力大、开花结果比较集中的耐肥抗倒品种，从而增加花生的整体产量。

3.1.2 花生种子处理

花生种子的加工方式与其发芽成活率密切相关，为了确保播种时的发芽成活率，需要对其进行高效的加工，以确保其整体品质。这就要选择从正规的粮食局购买花生种子，或是从秋天的自留地购买优质的花生种子，以确保花生籽粒饱满。在花生种子处理的过程中，还要区分出种子的级别，根据粒度来进行分类，将相同尺寸级别的花生种子放在相同的区域内，并将颗粒太小，外观状况不好的种子剔除。此外，播种之前还要进行脱壳和烘干，烘干的时间要在24h以内，烘干的种子品质要进行严格把控，以免造成表皮的损伤[3]。

3.1.3 发芽试验

种子发芽试验是花生播种前期的一个关键步骤，可以为花生的种植奠定基础。试验人员须从已处理的花生种子中，随意采取100粒，将其置于模拟的环境条件下，以观测其存活率及发芽率。如果这一批次的种子存活率和发芽率都比较高，就可以进行播种，如果发芽率比较差，就需要按照发芽的情况对花生种子进行催芽处理，保证它可以正常地发芽并种植。

通过对不同品种种子的发芽试验，既可以减少种子的损耗，又可让农民了解到花生种植的特性，明确花生种植的价值，这对于改善其生产品质，促进地方经济发展具有重要的意义。

3.1.4 药物搅拌

在播种花生之前要先用药剂对种子进行搅拌，促进其能够更好地生长。多菌灵可湿性粉剂是一种常用的药剂，将它和种子按照一定的比例进行混合，不仅能加快种子发芽的速度，还能预防花生生长过程中的根腐病、青枯病等疾病，大大增加了花生的存活率，减少后期田间管理的难度。

3.1.5 种植整地

在花生种植的过程中，必须确保种植区域的土层深厚、疏松，且养分丰富。为确保其更好地生长，减少因土地肥力等问题而造成的影响，一般都采用轮作倒茬的方法，以促进早期壮苗的培养，增强其抗逆能力。在土地整理时，为了增加土壤的熟化程度，增加土壤的温度，在上一茬作物的收割后，就应该进行冬耕。春季融雪之后，及时进行耙耱，加强耕地的精细化程度，确保上松下实。与此同时，要在降雨过后土壤表面略有干燥的时候进行整地、耙耱、起畦。同时，在进行整地时，要注重保持土壤各方面的平衡性，以保证花生生长所需的营养与水分[4]。

3.2 播种

3.2.1 确定合理播种时间

花生是一种喜温的作物，从萌发到成熟全过程都要求有很高的气温，其开花最适合的气温为23～28℃，不宜少于19℃，结荚期的最佳气温为25～30℃，不宜少于15℃。为了确保其种植品质，必须根据其生理特点及生物学特点，并针对其所需的差异，在适当的温度区间内进行适当的花生播种。在种子萌发的过程中，要根据“适时早播”的要求，适当延长花生播种的时间，为花生的生长发育积累足够的热量，尽量避免在炎热和干旱的季节播种，以增加种子萌发的概率。此外，种植时应选择阳光明媚的日子，这样有利于增加花生的收成。

3.2.2 确定播种方式

在种植花生的过程中，常见的种植方法有2种，一是露地播种。二是薄膜覆盖播种。其中，薄膜覆盖播种能够增加种花生种植地的温度，降低内部的水分损耗，确保其能够正常生长。在种植时，应结合当年的气象条件，选择适宜的种植区域和种植方式。

3.2.3 合理控制播种密度

花生的种植密度对其产量有着较大的影响，在种植中要遵循合理密植的原则，并根据花生的植株高度、结实数量和叶片大小来决定其具体的种植密度。与此同时，为了确保花生的长势，还要结合气候条件、水土条件以及品种的种类等，对种植密度进行适当的调整，这样才能最大限度地确保每一株花生的生长情况，并对其质量进行有效的提升。

3.2.4 控制播种深度

在花生种植的过程中，一般要将花生播种5 cm深度，但是在播种时还要根据不同的土壤特性，遵循“干不种深，湿不种浅”的原则，例如，对黏性比较大的土层要浅层播种，对沙土地或沙性比较大的地块要深层播种。另外，在进行露地种植的时候，最深的播种深度不要超过7 cm，最浅的播种深度不要少于3 cm。

3.2.5 播种后镇压

在花生种植过程中，采取适当的镇压措施，可以有效地改善其抗旱性，增加幼苗的存活率。也就是经过镇压操作，可以减少水分的蒸发，确保土壤的含水量，增加土壤的紧密性，为花生种子的生长提供足够的水资源。

4 田间管理技术

4.1 种苗补缺

花生产量极易受外界条件的干扰，尤其会影响植株本身的发芽率和存活率。所以，要想提高花生的品质和产量，那么在花生生长到一定的时期后，就需要检查花生植株，对田间无秧的区域进行适时补苗，确保花生种植区域的全苗生长，从而推动该地区的花生产业发展。有关部门在进行复种时，应选用原有的花生种子资源，以确保种子资源的一致性。另外，在进行补苗时，可以对花生种子进行催芽，当花生种子长到2片子叶时，就可以进行带土插栽，从而提高植株的存活率。

4.2 科学施肥

肥料的施用是一项十分关键的工作。在农田种植期间合理施用化肥，能够对该地区的土壤状况起到有效辅助作用，为作物的生长提供足够的养分，使作物的产量和品质得到提升，这样才能有效地促进花生作物的高产。因此，在进行花生种植时，要结合当前地区内的具体土壤条件，进行科学的肥料施用。通常情况下，施肥要在如下阶段进行：第一阶段是开花初期，在田间适量施用草木灰和过磷酸钙，以确保花生的生长发育。第二阶段是结荚期，要注意观察花生的实际生长状况，然后按照具体的状况施用壮荚肥，以增加结豆荚的数目，从而提高花生的产量。第三阶段是在花生生长的中后期，则要施用混合肥料，以促使花生的生长，并为其提供多种不同的养分，从而达到改善花生生长状况的目的。

4.3 杂草防治

田间生长的杂草，会对花生的生长造成很大的影响。所以，在花生种植过程中，必须加强对田间杂草的管理，消除田间杂草，才能保证花生的正常生长。例如，针对山东地区的土壤特性，可以在土壤中施用乙草胺，这能够有效地防止土壤中产生杂草，以促进花生的迅速成长。在进行田间管理时，有关部门要注意到杂草对农作物的生长所产生的影响，将杂草清理工作贯穿于花生作物的全过程生长周期，以提高农作物的生产质量[5]。

4.4 病虫害防治

在我国，主要发生在花生植株上的病虫害有青枯病、叶斑病、铁锈病等；主要害虫有蚜虫、斜纹夜蛾等。在对害虫的防治过程中，要注意定位，加强管理，遵循“治早治小”的方针，对各类害虫的发生进行预先的防范，并在发生时进行有效的控制。例如，青枯病、蛴螬、蝼蛄病虫害等，防治青枯病时，可以在病发早期或中期，用72%农用硫酸链霉素4000倍，或用可杀得800倍液灌根。而对于像蛴螬、蝼蛄这样的地下昆虫，可以用1 kg的50%辛硫磷乳油，混合在水中加1 kg或2 kg，并混合小麦糠10 kg，制成一种药剂，在耕地的时候洒在沟渠里就可以了。

5 结语

采用科学、高效的花生种植技术和适当的田间管理技术，能够使花生的总体产量得到提升，不仅可以为农民提供丰厚的经济收入，还能满足市场对于花生的需求。对此，有关部门应加强对花生种植技术与田间管理技术的探索，帮助农民掌握优质、丰产的花生种植技术与田间管理技术。