畜禽粪污资源化利用的重要性及改进措施

张宏侠

（铜川市王益区畜牧技术推广站，陕西 铜川 727000）

实现畜牧业的可持续发展必须重视对畜禽粪污废弃物的无害化处理，加大对生态环境的保护力度，提高粪污资源利用率，在增加经济效益的同时不破坏生态环境，才能推动畜牧养殖业实现可持续发展。本文主要分析了畜禽粪污的特点，畜禽粪污资源化利用的重要性与技术手段，以期能为养殖人员提供参考和借鉴。

1 畜禽粪污的特点

1.1 类型多样畜禽养殖会产生大量粪污，如动物粪便、尿液以及污水等，若没有对这些粪污进行无害化处理，让其暴露在自然生态环境中，将会对水体和土壤造成严重污染。

1.2 危害大首先，畜禽养殖会产生大量有害气体，包括NH3和H2S 等，若聚集在一起将会对人类的呼吸道安全和身体健康造成影响。其次，畜禽粪污中有着大量的病原菌和微生物，当其含量超过一定临界值即会发生感染现象，进而引发各类传染病。最后，若粪污未经过无害化处理随着排放，会直接造成空气、土壤和水污染。

2 畜禽粪污资源化利用的必要性

2.1 减少对附近生态环境造成的污染压力现阶段，大多数畜禽养殖业已经实现了集约化发展，增加了大量的畜禽养殖数量，这不仅会为管理工作增加较大难度，同时也会由于粪便的产生对生态环境造成破坏。

2.2 推动技术革新畜禽粪便中具有大量的微生物与病原体，但同时也具有丰富的矿物质与蛋白质，通过科学合理的加工方法能够提升粪污资源的利用价值，真正实现变废为宝。利用无害化处理手段能够将粪便中的有害成分去除，从而减少对生态环境的危害；与此同时，在处理后的粪便中添加一些其他营养成分使其变为重要的肥料，用于农业生产活动，减少环境破坏对畜禽养殖业的制约。

2.3 促进畜禽养殖业持续发展粪便污染问题是影响畜禽养殖业发展的重要因素，提高粪污资源的利用效率能降低畜禽养殖成本，获取更多的经济效益，进而促进畜禽养殖业的可持续发展。

3 畜禽粪污资源处理原则

3.1 减量化养殖人员要从源头上控制畜禽粪便的排出数量，减少粪污总量，同时可以利用干清粪技术和雨污分离技术，将污水的数量降到最低。

3.2 无害化根据畜禽养殖场的实际情况，坚持因地制宜的工作原则制定切实可行的方案并有效落实，尽可能消灭养殖场中的病菌、蚊虫，引进一些先进的粪污处理工艺技术，强化养殖场的环境管理水平，确保粪污的消纳能力得到提高，同时将污水的排放量降到最低。

3.3 资源化有效处理畜禽粪污能提升其利用价值，比如其作为农业生产以及花卉蔬菜的有机肥料。同时，经过无害化处理中含有很多氨基酸与微量元素等物质，用于农业生产中能够有效减少化肥用量，将种植成本降到最低，并能够改善土壤结构，保持土壤肥力。

3.4 生态化充分发挥现代科学技术的优势，建立完善的生态功能，将养殖场与生态环境之间的关系协调好，在保护生态环境的同时也能够提高资源利用效率。

4 畜禽养殖污染防治措施

4.1 养殖源头减量为了能够有效解决畜禽养殖污染问题，养殖人员应从源头上控制畜禽粪便的污染量，而提升饲料转化率是一种切实可行的手段。养殖人员可以在饲料中添加一些植酸酶、复合酶等物质，在提高饲料转化率的同时也能降低畜禽粪便产生量。相关养殖人员要按照畜禽生长各阶段养分需求，合理设计饲料喂养方案，确定饲料的喂养量，避免投食过多产生多余的废弃物。

4.2 养殖过程减排养殖户要按照具体情况使用与之相适应的技术方法，合理处理畜禽养殖产生的废弃物，切实有效提高畜禽粪污处理效率。可以科学利用腐生生物，将畜禽粪污转化为动物蛋白，并将其制作加工成饲料的方式对外出售。一些规模较大的养牛场可利用自动刮粪板将粪污进行发酵处理和固液分离处理，也可以利用牛床垫料的形式。

4.3 养殖末端利用养殖人员要重视末端处理和利用环节，通过农牧循环和种养结合等模式将畜禽粪污合理转化。落实到具体工作中，即引入先进的工艺技术，将种植业与畜牧业有机结合，不仅能有效解决畜禽产生的环境污染问题，同时也能提高畜禽粪污资源的利用效率。例如，可以通过畜禽—沼—种的一体化模式对畜禽粪污进行发酵处理，并在农业生产活动中施用沼液，将沼气作为清洁能源用于生产生活，为农。种植业可以为养殖业提供饲料，从而形成一套完成的良性循环系统。

5 畜禽粪污资源化利用路径

5.1 肥料化利用从当前畜禽养殖整体现状来看，肥料化利用是一种应用较为广泛的畜禽粪污资源化利用措施，可通过高温发酵处理畜禽排出的粪污，将发酵过后的复合肥应用到农业生产活动中，既能减少畜禽粪污的污染问题，又能减少农业种植成本，对土壤条件的改善也有良好效果。在实际工作中，养殖人员要根据畜禽的种类选择不同的技术手段进行发酵处理，控制好粪污中有机元素比例，然后再根据需要用于农业生产。当前的肥料化利用技术主要有两种方式，畜禽散养户会将经过处理后的粪污排放到林地或农田中，而有些地区会对粪尿采用水洗方式，并将秸秆或稻草作为吸收粪尿的垫料，制成化肥之后还田，可切实提高资源利用率。通过将畜禽粪尿还田处理，能提高对污染物的治理效率，减少化肥用量的同时也能够保证土壤肥力，有利于生态化农业发展。

5.2 饲料化利用现阶段，饲料化利用的技术手段已经得到了众多畜禽养殖户的高度重视，主要是将收集到的畜禽粪便进行干燥分解，提取出粪便中的微量元素，纯化处理后用生产饲料，从而构建出一个良好的可持续循环系统，促进畜禽养殖业发展。具体操作：（1）把畜禽粪污集中到一处，借助加热以及光照等方法干燥后粉碎处理，用于生产饲料。（2）将收集到的畜禽粪污发酵处理，将其中的水分以及杂质全部清除，同时借助酵母片做好处理。（3）青贮。把粪污和玉米秸秆按1∶1 混合，厌氧发酵20 d 后可饲料利用。

5.3 生态化利用首先，使用农牧结合手段。及时消化畜禽的粪便，防止生态环境被破坏。其次，实施土壤修护。相关养殖人员可利用畜禽产生的粪便修护恶化的土壤。可先干燥粉碎处理畜禽粪便，而后将其和淤泥混合，在缺氧环境中进行高温溶解处理或优化土质的生物炭。最后，可用作蔬菜育苗的基质。蔬菜育苗基质是制备非常关键部分，因为畜禽粪便里面含有大量有机质，可被蔬菜育利用吸收。在应用的过程中，可把畜禽粪污和珍珠岩以及草炭等各种材料展开发酵处理，然后埋在土壤下方，有利于蔬菜育苗。

5.4 生物发酵法又称高温堆肥法，可以利用微生物降解粪便中的有机物质，提升植物肥料的吸收效果。应用该项技术需要增添一定数量的微生物菌种，以缩短堆肥时间，同时，还需要建设全封闭式的隧道式发酵池，并在其中设有余液泄漏管道与预留爆气管道，通过在发酵池内的填充物，保证粪污不需要经过固液分离处理便可以直接喷洒到填料上，利用现代化机械设备进行搅拌，发酵池底部的液体粪污将会直接回到储存池内，并在此进行循环喷射，从而实现粪污的资源化利用。值得注意的是，在整个过程中必须要保证温度在50～70 ℃，并严格控制堆肥天数，确保病原微生物与寄生虫卵能够被彻底杀灭。

6 畜禽粪污资源化利用的优化措施

6.1 加大宣传当前，大部分养殖户的环保意识较差，不清楚畜禽粪污资源化利用与污染防治的重要性。对此，各级管理部门应该加强对畜禽类污无害化处理及资源化利用重要性的宣传力度，利用广播、电视、报纸等媒介形式，将畜禽粪污资源化利用的效益和养殖污染造成的危害等内容广泛宣传，引导养殖户转变生产观念，积极引进先进的工艺技术与设备，切实有效提高畜禽粪污处理效率。宣传工作可以通过视频与图片等方式，有利于养殖户深入理解，强化宣传教育的效果。

6.2 加强组织领导各级管理部门要深刻认识开展粪污资源化利用与污染防治工作的意义，根据相关政策，加大展开畜禽养殖污染防治。（1）成立领导小组，使不同部门之间都可以了解自身职责，把工作任务落实到每一个人身上，从根本上保证任务整体完成率；（2）要全面落实一系列责任制度，进行分阶段考核，提高部门人员自身责任意识。

6.3 做好示范引导要做好各地区畜禽养殖粪污资源化利用与污染防治典型经验的总结工作，并建立经验推广示范基地，为所有养殖户提供有效的引领与示范，从而深度应用不同模式下的畜禽粪污资源化利用技术。综合利用媒体宣传、现场会等方式，推广先进的粪污处理技术。同时，根据当地畜禽养殖发展状态，建立行之有效的畜禽养殖污染防治方案，掌握工作重点以及目标，为今后工作顺利开展奠定基础。此外，要完善相关的政策扶持体系，从资金和政策两个方面扶持养殖户，推进畜禽粪污资源化利用与污染防治的进一步深入。

7 结 语

现阶段随着畜禽养殖的不断发展，对环境的污染也变得愈加严峻，相关部门一定要给予重视和关注，按照当地养殖业具体发展情况，推广畜禽粪污资源化利用技术手段，严格监管畜禽养殖，提高污染防治水平，遏制畜禽养殖污染问题。