母牛饲养管理技术及养殖效益分析

杨利梅

（阜南县农村农业局公桥畜牧兽医站，安徽 阜南 236300）

目前，我国的肉牛养殖正在逐步发展壮大并且养殖规模的扩大和质量的持续改善，都和肉牛养殖行业的精心饲养与管理技术水平密切相关。肉牛的繁殖力与小牛的产量和生长情况都和母牛的繁殖能力有很大的关系，从而对整个肉牛养殖场的持续发展有着直接的作用。所以，母牛的饲养管理对提高母牛的健康水平生产性能及养殖效益具有非常重要的作用，必须高度重视。

1 母牛的饲养管理技术

要有效改善母牛的饲养管理技术，必须对母牛的日常养殖和管理进行深入了解和实践，基于此，从肉牛养殖的育龄母牛的选育入手，学习和掌握母牛各发育阶段的相关饲养管理工作和技术措施，保证繁育母牛养殖的持续性健康发展，进而有效提高肉牛养殖户的经济效益。

1.1 牛舍建造要点建造牧场，最好选择朝阳、地势比较高且较为宽敞的地方。一般情况下，母牛的棚屋都是朝南的，占地也很大，因此要尽可能将农场的空间扩大。要按照肉牛饲养圈舍面积确定养殖的肉牛数量和肉牛足够的日常活动场面积，在肉牛日常的活动场地周边环境中设置适当的饮水池和喂养饲料，这样可以确保母牛在日常饲养管理和生产繁育阶段的饮食安全。

1.2 母牛空怀期的饲养管理对繁育母牛要按照日常饲养的肥育状况和发情程度来判断是否步入空怀期，这时主要是看母牛的肥壮程度和发情状况来决定能否进行繁育交配。（1）要对母牛的发情实际状况做好把控工作，通常母牛的发情时间持续在18 h 左右，还有部分发情母牛的持续时间低于8 h内，而母牛发情通常是从傍晚到次日的凌晨，需要母牛养殖管理人员对母牛的情况时刻关注。（2）要明确母牛的发情特征，通常在发情期间母牛的精神会较为亢奋，时常哞哞叫，并且会出现分泌物增多和母牛卵泡增大的情况。（3）在繁育交配的期间，为了确保母牛受孕的几率，通常在母牛发情的24 h以内交配，其中6～8 h 是受孕率最高的交配时间。要注意在母牛的交配繁育期间要做好相关的卫生防护工作，避免出现疾病感染和错配等状况。

1.3 母牛妊娠期的饲养管理小牛犊的生存率和胚胎发育状况与繁育母牛的营养状况密切相关，所以要加强对妊娠期母牛的日常饲养和管理水平。在繁育母牛的妊娠早期，因胚胎的发育状况较为迟缓，在饲料喂养上都选择以精细饲料和粗饲料的互相搭配，通常一头妊娠期母牛的饲料喂养量是2～3 kg；春季时期草场内绿草肥沃，如果草料品质达到了可食用的标准要求，可用其替代精细饲料，使繁育母牛的育肥状况保持在中等偏上。怀孕晚期，由于胚胎的生长速度较快，繁育母牛不仅需要保证自身生长发育所需营养，还需要保证胚胎的健康发育所需。在此期间,养殖管理人员要按照妊娠母牛的饲养管理标准合理搭配营养，其中要以青贮为主，配合适当的精料，保证妊娠期母牛所需要的维生素和蛋白质等营养元素。选用的青饲料应以农副产品为主要原料，如：与其他谷类相配合，每头妊娠期母牛需饲喂2～3 次/d，每次2～3 kg，而喂养饲料要做到现用即配，禁止饲喂腐败和霉变的饲料。同时，饲料和饮水充足，干净卫生无污染应确保并可视当天天气状况而调整饮水的温度，确保每天喂水3 次。在日常的饲养管理当中，要加强对头胎生育母牛的刷擦次数，避免出现过量喂养的情况，安排妊娠期的母牛定期运动，避免发生难产；饲养者可以定时给繁育母牛做胸部的按摩处理，以确保妊娠期母牛生产后的哺乳喂养；而母牛的妊娠晚期也要注意保护，防止繁育母牛出现滑胎，有效提高肉牛的繁育几率。

1.4 母牛围产期的饲养管理母牛的围产期是指其产后和产前各15 d，总共30 d，由于母牛围产期的特殊性，繁育母牛的身体状况会发生很大的改变。（1）在母牛分娩之前，做好生产圈舍的各项整理工作，确保母牛生产圈舍的明亮和卫生，并清理消毒做好垫草准备，于母牛生产1 周之前将妊娠期母牛赶到生产圈舍等待分娩。（2）日常喂食饲养主要以高品质的草料搭配少量的精料为主要喂食饲料，禁止食用甜菜残渣和酒糟，食用盐量也要注意减少，若是孕期母牛的日常喂养饲料是以精细饲料为主，则需要饲养人员在母牛生产之前的2～3 d 内开始逐步减少精饲料的喂养，适量添加麦麸等粗饲料，以确保妊娠期的母牛有充足的力气生产。（3）肉牛饲养者要注意在繁育母牛分娩的过程中，由于体内的水分和盐分会出现大量流失的情况，因此为了保持妊娠期母牛的体能，可以在母牛生产时为其准备好麦麸钙盐汤料，以保证繁育母牛有充足的力气把胎衣未排出。如果胎衣没有被排泄出来，肉牛饲养者则要密切观察直至其自动脱落，如果胎衣在一段时期内仍没有完全排出，可采取手工剥取或用药物辅助的方法，但要小心处理，以免对母牛身体造成伤害。（4）产后15 d 是繁育母牛恢复的时间段，由于母牛生产后体质较弱，消化能力降低，应严格限制精料喂养量，主食要为高品质的青干草料，确保足够的饮用水量，并可酌情提高繁育母牛投喂的次数。同时，对繁育母牛食欲、反刍和排泄情况进行监测，并在空怀期母牛的乳房消肿之后4～5 d内，适当提高精细饲料的用量。（5）在母牛产后要加强生产圈舍的日常卫生管理，对圈舍要进行定期的清理和消菌杀毒，保持母牛生产圈舍的干净和舒适度，在繁育母牛的恢复期，及时拉出棚外，让其充分地接受日光照射，促进繁育母牛的各项身体机能可以加快恢复的速度。

1.5 母牛哺乳期的饲养管理为了使繁育母牛有足够的乳汁进行哺乳，能够满足犊牛的生长发育需要，促进生产母牛的子宫恢复速度，就需要适当增加蛋白质和矿物质以及各类维生素等物质。在母牛的哺乳期间是不允许再次交配的，通常是在40 d左右的时候可以完全恢复母牛的子宫情况，母牛在生产之后的60～90 d 内可交配并且受孕率较高。而为了使繁育母牛实现80 d 之内妊娠的情况，肉牛饲养人员应加大饲喂力度，及时添加生长养分，以增强繁育效果，确保肉牛养殖人员的经济收益。

2 饲养管理措施

2.1 及时转群为了增加母牛的繁育能力，饲养者应根据繁育母牛的年龄、体质和发育状况，进行适当的转群，通常在12 月龄、18 月龄和初次受孕后进行转群。在转群期间，要对已转群的繁育母牛进行体重测定，并依据母牛的身体状况选择具有优异繁育能力的优质种牛和具有高繁育能力的母牛交配，以确保犊牛的品质。

2.2 注重繁育母牛的肥育状况在交配受孕之前，应对繁育母牛的肥育状况进行严格的调控管理，以确保繁育母牛的健康状况并且有效提高母牛的生育能力。为此，肉牛饲养者在日常的饲养管理工作中，要确保足够的喂养饲料，从而有效增加肉牛饲养人员的经济效益。

2.3 加强母牛的配种管理和保胎工作为了提高繁育母牛的繁育受孕的几率，应对繁育母牛的日常饲养和配种管理以及受孕保胎的管理工作进行严格的把控管理。在母牛交配之前，饲养管理人员应事先制定好实施方案，加强专业饲养管理技术的学习，对繁育母牛的发情状况和子宫发育生长的状况等进行严格把控。在进行人工操作授精和犊牛的性别控制以及进行胚胎移植等繁育技术时，一定要熟练掌握各种肉牛饲养管理技术，并严格遵守相关的技术规程，以防止发生繁育母牛受孕失败，或因不规范的技术手段而使繁育母牛的生育能力受到不良影响。在母牛交配后要注意增加活动量和补充发育养分，在2～3 个月之后则可以确定繁育母牛受孕是否成功，如果母牛已经受孕成功，肉牛饲养者就需要加强保胎工作的力度，要注意给妊娠期母牛打孕酮，防止其流产，避免给肉牛养殖人员造成不必要的经济损失。

2.4 加强母牛的疫病防治措施首先，多数繁育母牛都采用的规模化饲养管理，很容易出现疫病，养殖人员要严格执行国家的免疫规范条例，并结合养殖母牛的具体状况进行疫病防控管理，做好肉牛的疫病预防和疫苗接种工作。饲养人员要定期清理打扫繁育母牛的圈舍和牛棚圈舍中的排泄物以及生长的野草等，使养殖圈舍可以保持整洁、舒适的饲养状态，注重定期安排母牛圈舍的通风和消菌杀毒工作，降低繁育母牛的疫病感染概率。（2）要保证繁育母牛每天有1～2 h 的活动量，以提高母牛的身体免疫力，提高其代谢的能力，为后续的受孕和妊娠发育打下良好的生长基础。（3）哺乳母牛进行护理饲养和管理工作时应注意保持哺乳母牛的乳汁干净，并在挤牛奶之前用净水进行清洗，以降低繁育母牛乳腺的发病几率。肉牛饲养管理人员要定期清扫牛蹄之间的残渣和异物，以预防口蹄疫的患病概率。所以为了有效增加母牛的繁育能力，肉牛饲养管理人员应制定相关的配种优选饲养工作规划以及疫病防治免疫的管理工作。

3 母牛的养殖效益

目前繁育母牛的方法主要有全舍和半舍这两种方法，一般采用全舍饲养和管理养殖，具有良好的经济效益，通常一头肉牛平均养殖饲养的费用约为3700 元左右，包含母牛日常饲料精细饲料和其他营养元素的喂养成本，另有繁育母牛的日常保健管理以及运输和疫病防治工作费用和相关配种受孕的费用等。以目前市场上母牛的售价进行估算，每只繁育母牛可以获得约为1700 元左右的经济效益。

繁育母牛的饲养和管理工作非常关键，对母牛的生殖能力和犊牛的发育健康有重要的影响，因此加强母牛的繁育能力可以有效保证肉牛养殖行业的良性发展。为增加母牛养殖的经济收益，推动肉牛养殖行业的可持续发展，就需强化对母牛的日常饲养和管理水平。

4 结 语

在母牛的养殖管理期间，要想使母牛的生殖能力得到有效的提升，就需要加强母牛的日常饲养和管理，从母牛妊娠期和围产期、哺乳期等方面进行合理的技术指导，确保繁育母牛和犊牛的健康状况。母牛的养殖投资较大，养殖资金流动缓慢，盈利空间较小，必须严格把控母牛的日常饲养和管理工作相关成本，有效提高母牛养殖户的经济效益。