岑溪市常见牛疾病的诊断与防控策略

文│陈灯明 梁东 秦沛东（广西壮族自治区岑溪市波塘镇农业农村中心）

广西壮族自治区岑溪市是一个拥有悠久农牧业历史的地区，养牛作为该地区重要的农业产业之一，对该地区的经济发展起到了促进作用。然而，在牛的养殖过程中，常常会遭遇各种疾病的威胁，这些疾病不仅会给牛只带来伤害，还会对整个养殖业的健康稳定发展造成不利影响。因此，针对这一问题，笔者从岑溪市常见的牛疾病入手，重点介绍其诊断和防控策略，以期提高养殖业的健康水平，为该地区养牛业的发展提供必要的指导和保障。

一、岑溪市养牛业发展现状阐述

岑溪市地处桂东南，两广交接处，是一个以农业生产为主的县级市，养牛业是当地的一项重要产业之一。近年来，岑溪市按照“一村一品”“一村一业”的发展目标，大力推进本地黄牛、西门塔尔肉牛养殖产业发展。通过采用“公司＋合作社＋农户”的生产经营模式，岑溪市成功带动了众多农户入股合作社代养肉牛，同时积极鼓励养殖大户和致富能人改良品种，扩大养殖规模。据岑溪市统计局数据显示，截至2022年6月底，岑溪市已经形成了36个大型牛规模养殖场，规模养殖场牛存栏数量1527头，其中养殖100头牛以上规模的养殖场有5个。1～6月，岑溪市肉牛出栏0.34万头，增长13.3%；肉牛存栏0.7万头，增长7.5%。由于全市牛市场价格高、价格稳定，牛行情越来越好，岑溪市牛养殖保持着高速发展趋势。

二、岑溪市常见牛疾病的诊断及治疗措施

1.口蹄疫。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种人畜共患传染病，是岑溪市主要检疫对象之一。牛口蹄疫的诊断主要依靠病征和实验室检测两种方式。牛口蹄疫的早期症状为高热、厌食、精神不振等；之后口腔出现水疱、溃疡，蹄部也会出现水疱、糜烂；患牛往往有跛行、流涎、躯体抽搐等症状。实验室检测可通过血清检测来确认牛口蹄疫是否诊断，如果血清学检测结果显示牛血清中存在特异性抗体，且抗体滴度高于正常范围，则可判断为牛口蹄疫感染。

目前，牛口蹄疫尚无特效治疗方法，主要通过预防控制和支持性治疗来遏制病情进一步恶化，帮助牛提高免疫力，减轻症状，促进康复。以下是对牛口蹄疫的预防控制和支持性治疗。一是隔离。患有口蹄疫的牛应立即隔离，并送往安置地点。未感染的牛应隔离在一个新的场地中，避免交叉感染。二是消毒。对病毒易于存活的物品，如工具、车辆、衣物等，可使用含活性氧、臭氧、酚类等消毒剂进行彻底消毒。三是加强护理。保持牛舍的清洁和通风，提供易消化的饲料、清洁的饮水以及适当量盐和糖分的电解质溶液，注意补充营养物质，如维生素和氨基酸等。四是对症治疗。在口蹄疫发病初期，可以通过非甾体类抗炎药物来缓解牛只发热、疼痛和肌肉僵硬等症状，如乙酰苯胺、布洛芬等。此外，还可以使用抗生素预防或治疗继发感染。

2.牛结核病。牛结核病是由结核分枝杆菌引起的一种慢性、传染性疾病，同样为人畜共患病。牛结核病的诊断主要依靠接触史、临床症状和实验室检测3个方面。患病牛只常见的临床表现包括消瘦、发热、咳嗽、呼吸急促等，此外还有结核结节的形成和肺部炎症等。实验室最常用的检测方法为皮内试验，即利用结核菌素进行皮内注射（牛的颈部皮下），24～48小时后观察注射部位出现的反应情况，如果注射部位出现直径大于2毫米、硬结质地坚硬、持续时间超过48小时的皮肤局部反应，则说明该牛体内存在结核菌素特异性的超敏反应，则可确诊为牛结核病。

目前，牛结核病尚无特效疗法，主要采用以下方法。一是预防措施。提高养殖场的卫生水平，加强圈舍日常清洁和消毒，定期对所有牛实施结核菌素试验，及时发现病例并进行隔离处理。二是抗生素治疗。牛结核病的治疗主要依靠抗生素，常用的有链霉素、异烟肼、对氨基米杨酸钠等，这些药物可以有效抑制结核分枝杆菌的生长和繁殖。三是手术治疗。对于较大的乳房结核等病变，可以考虑手术切除治疗。四是淘汰处理。对于无法治愈的牛结核病，应及时淘汰并进行无害化处理，以防止疾病的扩散。

3.瘤胃积食。牛瘤胃积食是指瘤胃内消化物、食糜停滞不畅，导致瘤胃功能失调，引起牛体内代谢紊乱等严重后果的一种疾病。一般情况下，牛瘤胃积食的早期症状并不明显，常见的症状是食欲减退、消瘦、毛色发暗、精神不振等。在进一步诊断时，需要通过以下方式进行检查：一是腹部触诊。通过腹部触诊来判断牛的腹部是否出现胀大、肌肉松弛等情况。二是X线检查。通过X线影像来查看瘤胃内是否有异物、积食或其他异常情况。三是瘤胃造影。通过注入造影剂来显示瘤胃内结构，观察是否存在积食等问题。四是瘤胃穿刺。通过对牛瘤胃进行穿刺，提取穿刺液进行检查，确定胃内消化物含量和PH值等指标，可以更加准确地诊断该疾病。

一旦确诊牛患上了瘤胃积食，需要积极采取治疗措施，以避免病情恶化。目前，岑溪市养牛户主要采用以下方法治疗牛瘤胃积食：一是泻下疗法。通过向牛瘤胃内灌入500～800克的硫酸镁或硫酸钠，加速排出瘤胃内容物。二是瘤胃冲洗。将胶管经牛口腔导入瘤胃内，并向瘤胃内注入3000～4000毫升温水，再放低牛头和导管，用虹吸法将瘤胃内容物引出体外。三是药物治疗。在瘤胃冲洗的同时，可以结合使用一些药物，如胃动力药和抗生素等，以促进胃肠蠕动和预防并发症的发生。四是输液疗法。对于食欲废绝、脱水明显的病牛，应静脉补液，同时补充碱分。五是手术治疗。对于情况较为严重的牛瘤胃积食，如瘤胃扭转或瘤胃出现穿孔等情况，则需要进行外科手术治疗，取出瘤胃内容物。

4.布鲁氏菌病。布鲁氏菌病是一种由布鲁氏菌引起的传染病，会给养牛业造成严重的经济损失。感染布鲁氏菌病的病牛，常见症状包括体温升高、食欲不振、消瘦、乳汁减少等。在进一步诊断时，可检测牛体内血清中是否存在布鲁氏菌特异性抗体，如血清中出现相应的抗体则可以判断牛只感染了布鲁氏菌。

对于确诊或疑似感染布鲁氏菌病的牛只，应立即采取隔离措施，并及时进行治疗。目前，常用的牛布鲁氏菌病治疗方法有三种，一是抗生素治疗。抗生素治疗是目前用于治疗牛布鲁氏菌病最主要的方法，常用的抗生素包括利福平、特比奎林和四环素等，这些抗生素都能够有效杀灭布鲁氏菌。使用抗生素需要按照医生处方进行，严格控制剂量和时间，避免过度使用导致药物抗性。二是手术治疗。主要用于局部脓肿的处理，如乳房脓肿、脊椎脓肿等。三是补液治疗。患病牛只体内的水分和电解质往往会失衡，因此需要通过静脉输液或口服补液来恢复体内的平衡。

三、岑溪市常见牛疾病的综合防控策略

1.加强免疫管理。免疫接种是预防牛疾病最有效的手段之一。对此，岑溪市畜牧部门从本地实际情况出发，制定了严格的免疫计划和免疫程序，确保本地活牛的免疫工作落到实处。同时，加强对免疫疫苗的使用和管理，健全各乡镇的牛只免疫档案，开展免疫评价，加强技术指导和免疫情况监督抽检等，以确保免疫密度和效果。此外，还组织宣传和普及相关的免疫知识，提高了当地农民群众科学免疫防疫的积极性与意识。

2.严格消毒灭源。严格消毒灭源是防止牛传染病传播的有效措施。为了有效防控常见牛疾病的传播，岑溪市畜牧部门定期集中组织开展了牛羊养殖、运输、屠宰、无害化处理等关键场所和环节的“大清洗、大消毒”专项行动，以切断疫病的传播链。同时，指导本地牛羊养殖场、屠宰场等场所建立健全生物安全管理制度，强化人员、物流隔离和消毒措施，不断提高生物安全水平。此外，还制定了动物禁养区、病区限制措施等，有效限制病原体的传播和扩散。

3.强化检疫监督。强化检疫监督是防控牛疾病的又一重要手段。对此，岑溪市建立了防疫检疫工作联动机制，推动监测排查、强制免疫等情况与检疫申报有效衔接。同时，利用“牧运通”等信息化载体和手段，深入推行智慧检疫，实现了检疫监督全链条信息闭环管理。此外，还规范了动物检疫出证流程，监督养殖主体和贩运人严格落实动物检疫申报、落地报告制度，实现动物调运启运地、途经地、目的地全程可追溯。

4.加强调运监管。加强调运监管也是防控常见牛疾病的关键措施。对此，岑溪市全面实施了活畜运输车辆和人员备案制度，充分发挥动物防疫指定通道作用，不断规范牛只的调运证明和检验检疫证明的管理，有效地防止了畜间疫病的跨区域传播。同时，岑溪市还切实理顺了地方行业监管和农业综合执法关系，不断加大对违法违规调运行为的打击力度，有效降低了易感动物从高风险区域（免疫区）向低风险区域（非免疫区）调运的风险。

5.规范疫情处置。规范疫情处置对于牛疾病的防控来说也是十分必要的。对此，岑溪市畜牧部门根据《家畜布鲁氏菌病防治技术规范》等有关规定，提前制定了布鲁氏菌病等有关牛疾病的防控程序和标准操作规程，确保在发现疑似病例时，能够及时报告相关部门，并进行隔离处理。同时，对于患病牛只要进行精准诊断，确保治疗方案的科学性和有效性，保证疫情不扩散，不蔓延。

四、结语

综上所述，在岑溪市养牛业发展过程中，疾病一直是制约其快速发展和健康发展的重要因素之一。笔者认为，只有在加强防疫工作的同时，注重科研和技术创新，不断提高养殖技术水平，才能推动岑溪市养牛产业的健康发展，为提高农民收入、促进农村经济发展做出积极贡献。