耐热脆肉型厚皮甜瓜品种（组合）的筛选

田甲玺 蔚玉红 樊静华 黄昀 陈炳言

（上海市嘉定区农业技术推广服务中心，上海 201899）

近年来，上海市及其周边地区的甜瓜市场需求逐渐增加，以新疆哈密瓜为代表的脆肉型厚皮甜瓜深受上海市民的喜爱。但是，在新疆特定的气候条件下，脆肉型厚皮甜瓜在其系统发育过程中，形成了独特的环境适应特性（环境适应范围较窄）[1]，故该类型甜瓜在上海市及其周边地区进行秋季栽培时需要谨慎，栽培不当会发生大面积早衰，造成严重的经济损失[2]。同时，脆肉型厚皮甜瓜直接从新疆长途运输至上海，会因运输时间长，影响果实品质。此外，上海市缺乏脆肉型厚皮甜瓜本地品种。在此背景下，笔者在前期种质资源创新[3-4]的基础上，进行了适宜上海市气候条件的脆肉型厚皮甜瓜品种（组合）筛选试验，以期筛选出更多能适应上海市夏季高温、潮湿和强光照等气候条件的脆肉型厚皮甜瓜品种（组合）。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试甜瓜品种为‘华蜜1001’（该品种为适宜夏秋季栽培的脆肉型耐热专用品种；认定编号为沪农品认蔬果2012 第002号）、‘黄皮9818’，供试甜瓜组合为464433、432442、433449、443436、443446、435441、435449、464441、214462、214454。其中，‘华蜜1001’、464433、432442、433449、443436、443446、435441、435449、464441、214462、214454均由上海市农业技术推广服务中心提供；‘黄皮9818’由新疆农业科学院哈密瓜研究中心提供。

1.2 试验设计

试验于2021年在上海市嘉定区农业农村委哈密瓜基地的8 m×44 m 大棚内进行，设1 个甜瓜品种（组合）为1 个处理，每处理重复2 次，随机区组排列，每小区面积为10.8 m2。

1.3 栽培经过

各甜瓜品种（组合）栽培管理措施保持一致，具体为：每667 m2施商品有机肥400 kg、菜饼肥50 kg、狮马牌硫酸钾型复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15，质量分数，下同）25 kg、过磷酸钙25 kg 作基肥，其中，商品有机肥、菜饼肥、过磷酸钙为开沟条施，狮马牌硫酸钾型复合肥为撒施；施肥后作畦，铺设滴灌带，并覆盖黑白双色地膜；于7 月7 日播种，7月17 日定植，株距为0.45 m、行距为1.60 m；采用立架栽培方式，单蔓整枝，人工辅助授粉，10～12 节坐果，每株选留1 个果；伸蔓期每667 m2追施花无缺水溶肥（N∶P∶K=15∶15∶30）3 kg，疏果后每667 m2追施尿素2 kg、硫酸钾1 kg，网纹完成期每667 m2追施花无缺水溶肥（N∶P∶K=20∶10∶20）1.5 kg。

1.4 调查项目

试验期间，对各甜瓜品种（组合）的生育期进行调查；在各甜瓜品种（组合）的果实成熟后，调查果实性状和抗逆性。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知，各甜瓜品种（组合）的生育期差异在3 d 之内，果实发育期在35～37 d 之间，差异均不显著。其中，464441、214462、214454、‘黄皮9818’的坐果期最早，均为8 月12 日，443436 和443446 的坐果期最晚，均为8 月14 日。

表1 不同甜瓜品种（组合）的生育期比较

2.2 果实性状

由表2可知，各甜瓜品种（组合）的单瓜质量为2.0～3.2 kg，其中，433449、435449、214454 的单瓜质量最高，均为3.2 kg；432442 次之，单瓜质量为2.9 kg；‘黄皮9818’的单瓜质量最低，为2.0 kg。从果形指数来看，435441、435449、464441、‘黄皮9818’的果实均为长椭圆形，其他甜瓜品种（组合）的果实均为椭圆形。‘华蜜1001’、464433 的果肉厚度最厚，均达4.5 cm，443436、‘黄皮9818’的果肉厚度最薄，均为3.5 cm。各甜瓜品种（组合）的果实中心糖度为13.6%～18.2%，其中，443436 的果实中心糖度最高，达18.2%；435449、214454 的果实中心糖度最低，均为13.6%。‘华蜜1001’、464433、433449 的肉质均表现为稍硬，435441、435449 的肉质均表现为松脆、水分足，464441 的肉质表现为细、松，432442 的肉质表现为软，214462、214454 的肉质均表现为淡，‘黄皮9818’的肉质表现为绵。

表2 不同甜瓜品种（组合）的果实性状比较

2.3 抗逆性

由表3 可知，214454 的植株在生长后期全部早衰，214462 的植株早衰率为75%，432442 的植株早衰率为70%，435449 的植株早衰率为50%，‘黄皮9818’、433449 属于轻度早衰，植株早衰率分别为30%、5%，其他甜瓜组合（组合）的植株均不早衰。‘华蜜1001’、464433、443436、443446、435441、464441 的果实耐热性表现均较好，果实表现正常；432442、214462、214454的果实耐热性表现均较差，表现为果实腔大、果肉内裂、果皮泛黄；其他甜瓜组合（组合）的果实耐热性表现一般，例如，‘黄皮9818’的果实虽然外观正常，但是肉质发绵且缺乏水分，433449、435449 的果脐较尖，且435449 的果实糖分积累困难。435449 的果实皮薄，易裂果，且裂果时间早，在果实膨大期即开始裂果；443436、443446的裂果集中发生在坐果35 d之后；435441的果实在成熟后易裂果；其他甜瓜品种（组合）的果实均不易裂果。

表3 不同甜瓜品种（组合）的抗逆性比较

3 结 论

试验结果表明，在本试验条件下，综合考虑生育期和果实品质、抗逆性、产量等，‘华蜜1001’、435441、464441 表现为果实耐热性强、品质优异、产量中等，这3 个品种适合在上海市进行推广种植。