武山县生猪产地检疫的问题及对策

作者简介：孙莉（1982－ ），女，高级兽医师，主要从事畜牧兽医与动物卫生监督检疫工作

摘  要：生猪产地检疫是保证肉品安全的一个重要环节，但目前存在的一些问题不仅阻碍了养猪业的发展，而且还威胁着猪肉安全。笔者简要分析了生猪产地检疫工作中存在的一些问题，依据自身的工作经验提出了一些对策，为促进武山县养猪业的持续稳定发展提供参考。

关键词：生猪；产地检疫；问题；对策

中图分类号：S851.34 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2023）06-0042-03

生猪产地检疫是指生猪在离开猪场前当地相关部门对其进行的一系列检疫，主要目的是确诊生猪在离开猪场前是否患有一些传染性疾病。如果发现患病，应及时控制疫病，采取一系列预防和控制措施，防止发病猪在运输、交易过程中进一步传播疾病，阻止病情扩散。

我国是猪肉食用大国，猪肉质量安全是广大人民群众关注的一个焦点。安全可靠的生猪或生猪产品流入市场是保障猪肉质量安全的第一道关口。生猪产地检疫工作可确保对发病猪及时采取预防和控制措施，防止疫病在流通环节传播，保障消费者能够购买到安全可靠、高质量的猪肉，以及享受合法权利和良好的公共卫生安全。

1  武山县生猪产地检疫现状

武山县是甘肃省东南部的一个农业大县，全县管辖15个乡镇，344个村。畜牧业是武山县的重要产业之一，生猪饲养是武山县畜牧业的重要组成部分，年存栏量19万头，为甘肃省生猪调出大县，对武山县经济发展和养殖场（户）增收具有重大意义。为了做好生猪产地检疫工作，武山县政府严格按照《农业农村部关于印发<生猪产地检疫规程>等4个动物检疫规程的通知》文件的要求，严格执行生猪产地检疫。然而，在生猪产地检疫工作方面，武山县存在一些问题，需要采取相应的一些对策措施。

2  存在的问题

2.1 检疫设施不完善

武山县的基层动物检疫部门设施老化，设备简陋，还是“两只眼、一只钩、一把刀”的检疫方法，缺乏先进的检测仪器，不能满足现代生猪产地检疫需求。这种情况直接影响了生猪产地检疫的效率和准确性，难以有效预防和控制生猪疫病的发生和传播。

2.2 检疫人员技术良莠不齐

基层动物检疫人员在学历和专业水平方面相对比较低，很多检疫人员没有接受过专业的动物检疫培训，在开展产地检疫工作时技术参差不齐，对于一些检疫标准和程序不熟悉，很难胜任检疫工作，导致动物检疫工作出现疏漏和失误，给武山县的畜牧业生产和广大人民群众的健康带来潜在风险。

2.3 养殖场（户）防疫意识较薄弱

一些养殖场（户）缺乏生猪产地检疫知识，不够重视猪病的预警和防控力度，存在侥幸心理，时常引发漏检、谎报等情况。这种情况有可能会导致猪病的扩散，使疫情难以控制，严重威胁武山县畜牧业的高质量发展和广大人民群众的健康。

2.4 监管不到位，相关部门配合不协调

基层动物检疫工作的监管力度不够，对一些违法违规行为的查处责任追溯和查清源头不给力，导致一些不良现象的滋生和蔓延。这种情况可能会导致动物检疫工作的混乱和无法正常进行。开展生猪产地检疫是一项重大的系统性工作，需要相关部门的大力配合。在实际生猪产地检疫中，相关部门认为这是动物监督机构的工作，导致生猪产地检疫机构孤军奋战，力量相对薄弱，从而使生猪产地检疫工作不给力。

2.5 养殖场（户）较多，分布较分散，检疫难度大

武山县现存生猪大约19万头，猪场比较分散。生猪产地检疫涉及到千门万户，工作量大，需投入大量的人力和物力，方能保证检疫工作的顺利展开，因此时常发生“隔山”出证的现象。

3  对策措施

3.1 加强基础设施建设

相关管理部门应加大投入力度，更新和完善基层动物检疫部门的设施设备，提高检疫的手段和技术水平，确保生猪产地检疫工作的顺利开展和进行。这可以通过建设现代化监测实验室、引进先进的检测仪器和设备、加强网络建设等实现。

3.2 提高产地检疫技术

武山县动物检疫人员在相关专业知识、产地检疫技术水平上良莠不齐，严重影响了生猪产地检疫工作的顺利展开。因此，政府相关部门应定期开展相关专业知识培训，使检疫人员掌握生猪最基本的疫病知识；同时，要加强生猪产地检疫人员的管理机制，组织学习遵守《生猪产地检疫规程》《动物检疫管理办法》，激发并合理调动他们的积极性，在检疫时倡导文明检疫，树立良好的工作形象。加强基层动物检疫人员的考核，加强自学，引进高素质检疫人才，确保他们能够胜任检疫工作。

3.3 加强宣传教育

为了有条不紊地开展生猪产地检疫工作，协同相关部门开展工作必不可少，同时养殖场（户）也要全力配合。通过多种形式加强养殖场（户）的检疫宣传教育，提高他们的检疫意识和自我防护能力，促进全县养猪业的健康稳定发展。这可以通过举办宣传活动，发放宣传资料，建设宣传栏，通过快手、抖音、短视频等方式加强宣传教育。

3.4 加强监管力度

建立健全的监管机制，加强对基层动物检疫站的监督和管理，严防严守各个关口，以防一些不良人员为谋利将病死猪等流入市场。要把检疫监督问题摆在首要位置，同时建立相对应的严惩管理制度，严厉打击违法违规行为，起到警告和教育作用，保持检疫工作的有序进行。这可以通过加强执法力度、建立举报奖励制度、加强社会监督等方式实现。

3.5 提高养殖场（户）条件和环境

通过改善养殖场（户）的条件和环境，包括猪舍的温度、湿度和通风等因素，确保生猪快速健康生长。定期清洗和消毒饮水设施，防止细菌滋生，从而降低生猪感染疾病的风险，提高生猪的免疫力。

4  结语

总之，加强生猪产地检疫是保障武山县畜牧业健康发展的重要措施之一。相关管理部门应加大投入，加强设施建设、人员培训和宣传教育等工作；同时加强监管力度，确保动物检疫工作规范有序进行，为当地经济发展和农民增收做出贡献。除此之外，武山县的生猪产地检疫问题还与其地域环境、气候条件、人口密度等因素密切相关。例如，武山县的地形复杂，山高坡陡，交通不便，给检疫工作帶来了不小的挑战；同时，武山县气候湿润，夏季高温高湿，冬季寒风刺骨，都不利于生猪的生长和疾病预防；此外，由于人口密度较大，饲养密度较高，一旦发生疫情，很容易扩散到整个地区，甚至影响到周边地区。通过以上措施的实施，可以全面提升武山县生猪产地检疫工作水平，保障消费者的生命安全和身体健康，推动武山县的经济和社会发展。