毫无危机感,才是最大的危机

2024-01-15 16:36柳井正
商界评论 2023年11期
关键词:冰激凌常识便利店

在企业管理中,危机意识是一个经常被讨论的话题。尤其是对于一切正顺风顺水的公司来说,如果不持有危机意识,自认为高枕无忧,那么公司可能转瞬就会濒临破产。

实际上,在进行企业经营和管理时需要保持的危机感,并不是单纯的不安情绪。危机感对应的是采取行动,而不是苍白无力的焦虑。所以,管理者必须做到在客观评价的同时,持续不断地努力,在应对变化的过程中取得成果。

那么,作为企业经营者,需要掌握怎样的行动原理并付诸行动,才能获得成功呢?优衣库母公司迅销集团董事长兼CEO柳井正在《经营者养成笔记》中,详细阐释了:缺乏常识、追求稳定或没有“质量”意识的创始人,无法成功持续经营企业。

缺乏常识会妨碍公司的发展

妨碍公司成长、发展的最大敌人其实是“常识”。

当我们长久处于一个行业、一家公司、一项事业之中时,就会不知不觉地把现有的状态当作“常识”。

这样的话,我们就会想当然地设定出一些条条框框,比如认定“摇粒绒应该由登山服和户外服厂家生产”“HEATTECH(优衣库的一款采用热温技术产品)这类商品应该在体育用品商店销售”“BRATOP(内置罩杯内衣)这类商品就是内衣”……

而这样想的结果,只会压制了自己的潜力。

另外,这些条条框框都大多是各行业或各行业的公司自己认定的,或者是为了划分生存空间而根据自身方便与否划出的条条框框。

而这种条条框框的划分,并没有考虑到顾客。那些从顾客的角度来看并无意义的事、给顾客带来不便的事,行业里或是从事某项事业的人却把它称为“常识”,而很多对顾客来说很重要的事我们却没能想到。

因此,我们必须抱着怀疑的态度重新审视那些所谓的“常识”,比如“从顾客的角度来看,这样做正确吗?”“从顾客的角度来看,非这样不可吗?”等。

此外,当我们站在顾客立场上感到不便或是产生了“要是有这种商品就好了”的想法时,我们就要反思:“我们是否因拘泥于公司的‘常识,而没能真正做到想顾客之所想呢?”

因质疑常识,不受常识束缚而获得成功的著名革新案例当属7-11便利店的“夏季关东煮”和“冬季冰激凌”。

过去超市受饮食文化常识的影响,认为关东煮这种热气腾腾的东西应是在寒冷的冬日吃,而冰激凌则是炎热夏季的食品。所以天气一变暖,就把关东煮从货架上撤下来;天气一变冷,就缩小冰激凌的柜台。

但7-11便利店却反其道而行之—即使在夏季,收银台旁边的显眼位置也醒目地摆放着关东煮;即使在冬季,冰激凌也仍旧占据着店里的绝佳位置。

结果7-11卖得非常好,其他便利店也纷纷效仿。现在,在日本的便利店,这种商品设置方式已经成为了一种“常识”。

其实,7-11便利店获得成功要归功于空调的普及。由于夏天开着冷气,无论在办公室还是家中都感觉身体发冷,所以想吃热的东西。相反,冬天由于开着暖气而感觉浑身发热,所以就想吃凉的东西。

正是这种生活环境的变化大大影响了商品的销售;正因为能够从顾客的角度来质疑常识,才创造出了“夏天吃关东煮”“冬天吃冰激凌”的顾客,并成功开拓了前所未有的新市场。

类似的例子还有很多,在人们所谓的“常识”中往往蕴藏着许多商机。

追求稳定也许会导致经营失败

人在挑战新事物时,往往会感到不安,甚至产生这样的担心:“我真的做得好吗?”“万一失败了怎么办?”一旦这类不安心理占据上风,我们就会产生“不想把公司置于危险境地”的想法,而且这种想法还会影响我们的经营方针和决策。

这就是“追求稳定”的经营。

这种追求稳定的想法听起来似乎不错,但是也会导致经营的失败。特别是日本人,他们已经习惯了“适度为美”“中庸为佳”这样的美学思想,加之“稳定”一词又与这种美学十分契合,因此很难抗拒对它的向往。

人们听到“稳定”这个词,就会想:“不管任何事情,稳定都是最好的。”反之一听到“高速发展”这个词,就会浮现出“不靠谱”“令人担忧”“这么做很快就会失败,很快就会破产”等想法。

但是,这些想法都脱离了事物的本质—“从一开始就向往稳定的公司是不可能获得稳步发展的”。

为什么这么说呢?因为顾客是很挑剔的。没有哪个顾客愿意把钱花在一成不变的商品上、形式化的店铺中。此外,由于竞争的存在,各家公司都争相想出各种方式来吸引顾客。

社会在以惊人的速度发展变化着,人们的需求也同样瞬息万变。倘若顾客、竞争方式、社会都是静止不变的,那么追求稳定或许可行,但是那样的世界是不存在的。

现实情況是,只有经营者能够不被这些变化打败,进而将这些变化转换为商机并巧妙经营,我们才不致被顾客抛弃,否则公司也将难逃消亡的命运。

而不懂经营的人,经常讽刺敢于大胆接受挑战的公司“不正视现实”,从这个意义上来说,其实追求稳定才更加“不正视现实”。简言之,有时“不想将公司置于危险境地”的想法,反倒“更有可能将公司置于危险境地”。

经营者就是为了在当下和未来都能够实现成果的最大化而存在的。要完成这个职责,就必须不畏风险地去挑战应该挑战的事。在必须投身其中时,就要大胆果断地参与。

如果经营者没有这样的心理准备,就不可能创造顾客,也无法让公司存活下去。

没有“质量意识”会导致公司破产

经营者要想获得成功,很重要的一点是要具备“质量意识”—对“商品质量”“服务质量”“所有输出端的质量”等都树立高标准。

质量的标准是以“是否真正有益于顾客”来界定的。我希望我们组织机制中所有工作的标准都依此制定,并希望大家能够坚持不懈地追求质量标准,绝不妥协。

为什么我们要注重质量标准呢?因为顾客是很挑剔的—顾客一旦把某样东西拿到手,体验过后就有了自己的标准。从此,他们将以这一标准对商品进行衡量,而且顾客会渐渐地将不再满足于现有标准,而去追求更高的标准。在希望获得的标准得到满足后,又会去追求比其更高的标准。

顾客的标准就是这样一步一步提高的。

例如,现在日本百元店的商品质量非常好,有些商品甚至会让人怀疑:“这样的东西100日元能买得到吗?”

再例如,在風靡世界的回转寿司店中,寿司的品质不逊色于那些经过多年磨炼的师傅所做的寿司,一家人来就餐的顾客和外国顾客还能享受到店里专门为他们而准备的寿司。

当然,如果回转寿司店只是提供价格便宜的寿司,那它也终难逃脱破产的命运。

其实,现在信息和国境的界限已不像以前那么明显,顾客可以了解世界各地的各种信息,甚至有过亲身体验。可以说顾客也许比我们更了解各种信息,如果想避开这一点,一步到位,那简直就是一种奢望。

经营者一年到头只是埋头研究自己的公司、自己的产品、自己的服务等,而顾客却研究并体验着世界上的各种商品和服务。如果经营者不具备真正的高标准,就随时可能被淘汰。

制定的低标准没有意义

我们说要树立高标准,这个标准并不是“便于自己实现的标准”,因为得到“按自身的情况来看我们做得不错”的结果,但是这对于经营来说是完全没有意义的。

我们必须以能够真正令顾客满意的标准来衡量自己的工作。这个标准现在已经变得越来越高,因此我们必须不断追求全世界最高的品质,并将其作为衡量我们工作的标准。

比如:我们店铺的购物环境是最舒适的吗?我们店铺的服务是最好的吗?我们的工厂是否有能力生产全世界质量最佳的商品?我们的管理体系是否是最先进的?

我们必须为自己制定诸如此类的高标准,并毫不妥协地不懈追求,直至我们达到其他公司望尘莫及的高度。

请大家思考,如果我们以这样的标准来衡量自己的工作,是否会发现还有很多地方做得不够。如果有人认为“自己做得很好”,那或许仅仅是因为把标准定得太低。

要知道,一家公司能够达到顾客真正认可的高标准,那么它就将获得绝对优势。

所谓绝对优势,是指某家公司制定的标准已经成为顾客心中的常识,对于没达到这个标准的其他公司的产品,顾客根本无意购买。例如,互联网行业的谷歌公司、移动技术行业的苹果公司、游乐设施行业的迪士尼乐园都获得了这种绝对优势。

也就是说,如果哪家公司能够成功发起改变顾客常识和习惯的高价值革新,它就能够获得绝对优势。

结语

对于经营者来说,最忌讳的就是抱有“自己做得很好”这样的心理,因为一旦产生了这样的想法,那么企业或许会走入下坡路,并终将以失败告终。

经营者需要时刻带着危机感来经营企业,清醒地意识到自己其实行走在悬崖的边缘上,稍有不慎就会一头跌入深渊,这样的经营才是“正常的经营”。此外,经营者要站在顾客的立场,以最挑剔的眼光来审视自己。

总之,经营者必须以超出自己想象的严格标准来要求自己,并使之成为自己的习惯。

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