基层养殖管理存在的问题与建议

赵丽红

摘要：近几年，我国的养殖业发展迅速，各种形式的养殖方式也得到了快速发展。养殖管理对于提升经济效益、保证养殖户收益具有重要的作用。但是随着经济的快速发展，基层养殖也面临着越来越多的问题，比如，市场上出现了大量质量不合格产品、卫生安全存在极大隐患等。这些问题给基层养殖业带来了很大影响，制约了畜牧养殖效益的提升，所以，政府部门应结合基层养殖管理中存在的问题，采取有效的措施解决，提高基层养殖管理水平。本文主要分析了基层养殖管理中存在的问题，并提出了切实可行的解决方法，以期为基层养殖提供理论依据。

关键词：基层；养殖业；养殖管理；存在问题；对策措施

随着我国畜牧业的持续发展，其对基层养殖业的促进作用越来越大，而传统的小规模养殖模式已无法适应新时期的发展步伐。要想让基层养殖的品质得到提升，就必须对现状进行转变，并采取相应的措施来强化对饲料的管理，制定出一个合理的饲料喂养方案，并严格执行国家出台严格的标准。与此同时，要与基层养殖本身的具体情况相结合，制定科学、合理的免疫方案，让基层养殖工作的品质得到提升，从而促进我国基层养殖业的稳定发展。

1 在农村推广养殖技术的意义

1.1 提高新技术的转化效率

一定程度上，我国在畜牧养殖技术方面技术水平普遍不高。在这种情况下，我国农牧业生产出现了“形式化”的趋势。要解决上述问题，有关部门及饲养员要做好现行的饲养业技术推广工作。根据科学的研究理念，与我国不同区域的养殖类型相结合，将当前农村中存在的各类畜牧养殖问题加以解决，从而达到高效的科研成果转化，激发工作人员的工作积极性和创造性。

1.2 促进我国养殖行业的整体发展

在农村畜牧养殖业中，对有关技术的运用与推广，有利于养殖者对基础养殖技术的全面掌握。在这种情况下，饲养员的饲养量得到了明显的释放。因此，为提高养殖人员的养殖技术，突破传统养殖模式的桎梏，应根据实际，逐步推进农村养殖行业的发展，实现集约化、规模化，为农村养殖行业的成本投入提供一个良好的平台。这不仅对提高畜牧养殖农产品品质有帮助，而且还能实现更高层次的养殖产品需求。同时，我们也要密切关注农村的畜牧发展情况。在推广先进养殖技术时，应遵循规范、科学的原则，做好有关工作。以系统化的生产、饲养方式，保证农业、畜牧业产品的高品质。同时，要规范目前的养殖行为，逐步促进农村畜牧养殖产业的发展，防止食品安全问题的发生。

2 基层养殖管理中存在的问题分析

2.1 养殖观念过于落后守旧

从目前我国基层畜牧业养殖的现状来看，大部分养殖者在养殖中所采用的还是传统的养殖方法，养殖户不但思想落后守旧，还盲目开展养殖工作，导致生产效率低下，经济利润较低。有些养殖人员本身的经济状况并不好，也未能在养殖上投入太多的资金和时间，因此未能及时地接收到关于该行业的最新信息和发展趋势，只是盲目地从众开展养殖活动，随着时间的推移，就会出现供过于求的情况，从而对养殖场的经济效益产生了较大的影响。

2.2 引种缺乏规范性

在养殖管理方面，引进品种是最重要的一环，为了扩大养殖规模，大多数养殖户都会引进国外的品种。但是，由于没有经过严格的检疫和检查，往往导致带有病毒的家禽被带到了农场，造成其他动物的感染。有些养殖户为了节省成本，没有在具有种质及资质的畜禽养殖中引种，导致新品种与其生产性能参差不齐，生产性能很低。与此同时，在引种畜禽的过程中，采取的是产地检疫、运输检疫、现场隔离观察等措施，这些措施都是防止疫病蔓延的有效措施。但是，由于养殖户太过大意，在引种前没有向有关的动物防疫部门汇报，也没有对引种产地的实际检疫状况进行检查，在引种过程中，多次规避检疫工作，牲畜抵达养殖场后未经隔离就与其他动物混养，造成养殖场中动物感染疫病。

2.3 饲料营养缺乏均衡性

随着人们生活水平的不断提高，人们对肉品的质量以及食品的安全问题越来越重视。但在我国基层畜禽养殖实践中，普遍存在饲料营养不平衡的问题，其根本原因是饲养员在日常饲养中对饲料营养的不平衡。一些养殖人员缺少丰富的畜牧养殖专业知识，没有对饲料展开科学的配比，造成動物日常摄取的营养含量不够，给动物的健康生长造成很大影响，而且畜牧养殖效果整体下降，最后也会影响到畜牧养殖人员自身的经济收益。因此，科学配比饲料需与我国基层养殖工作的实际情况相结合，饲养动物的饲料一般主要为：玉米、大豆等。这些主食都有一定的能量，如长期进行单一饲喂，易导致营养不均衡。虽然在一定程度上能够给养殖户节约成本，但给养殖者自身经济效益和我国畜牧业的长期发展等带来很大的影响。

2.4 预防疾病发生措施不全面

由于受气候、饲料等因素的影响，家畜在生产中极易发生突发性疾病。因此，如何预防和采取相应措施显得尤为重要。但由于我国基层畜牧业的经济、科学技术水平都较低，其疫病的预防与防治工作相对滞后。一方面，缺乏专业技术的养殖人员。另一方面，没有足够的资金支持及科学的防疫措施。

3 加强基层养殖管理的建议

3.1 各级政府要重视畜牧业管理体制改革

在畜牧管理体制改革创新的进程中，最重要的工作就是要得到政府的高度重视和支持，要在政府的领导下，进一步推进畜牧业的综合配套改革。同时，逐步优化基层畜牧兽医技术人员的工作环境，尽可能地提高其薪资待遇和福利，以吸引、保留更多的专业技术人才。此外，基层畜牧管理部门还需提高工作人员的业务能力，定期开展技术培训和经验交流，不断地学习相关的专业知识，更新养殖人员的知识结构，多分享经验，为体制改革提供一种推动力。

3.2 完善基层养殖管理制度，引进现代化管理理念

要想提升基层养殖的管理水平，必须健全管理制度，引入现代化的管理理念，实行规范化的管理，确保在畜牧养殖中每一个环节都有明确的制度。在完善制度的同时，还应借鉴过去优秀的养殖经验，提出相应的措施，在制度的约束下，工作人员可以明确自己的责任，按照规定进行饲养、清扫、消毒等工作。在具体实施的过程中，要建立起严格的责任制度，让养殖户可以从正规的商家挑选畜禽苗，并强化对环境的卫生管理，从而更好地保障畜产品的质量。在畜牧养殖的过程中，传统的管理模式同样需要与现代畜牧养殖场的管理相适应。因此，应当采取一种更加专业、更加科学的方法来进行畜牧养殖的工作，将先进的管理技术引入其中，对基层的养殖情况要进行全面的了解，并找到养殖过程中所存在的问题，利用先进的设备对其进行科学的分析，做好养殖环境的监督管理人，为养殖行业的发展提供更多的动力。

3.3 引进优良畜禽品种

基层养殖在食品安全方面起到了很大的作用，在基层养殖的过程中，一定要对畜禽品种进行科学的选择，要通过正规的厂家来引进优质的品种，并且要遵守有关的规定进行技术检测，不能因贪图便宜，引进有问题的品种。在引种时，要充分考虑本地的饲养情况，尽量把引进的好品种进行整合，以提高市场销售。在基层畜牧生产经营中，要加强对良种的监管，依照有关规定，开展技术检验，对良种进行灭菌，对良种的繁育规划，在引进良种时，要注重从非疫区引进良种，防止大面积疫病的发生。在引种之前，要将引种行为、运输路径等都要向当地的动物卫生部门报告，并要对其进行严格的检疫和检查，要对动物在该场所进行疫苗接种，要对引种的动物的质量进行严格的控制。

3.4 合理配制饲料

因为在不同动物的生命周期内，所需要的营养会有很大的差别。因此，养殖场要对养殖饲料进行合理的搭配，要对国家出台的养殖流程进行掌握，在养殖过程中，要定期地对饲养材料展开检查，引进无公害绿色养殖技术，运用现代化的手段，对养殖畜禽的体温变化以及日常的饮食状况展开监控，从而让畜禽能够正常成长和发育。在进行饲料配制的过程中，要保证首选饲料的品质，采用良好的饲料方法，实现多样化与标准化的搭配，从而让动物可以满足不同阶段的生长发育所需要的营养需求。为增强畜禽动物的抗性，满足各种畜禽动物的生长需要，必须严格制定出一套合理的饲料喂养方案，对动物每日饲料的实际消耗量和生长情况进行观测，严格按照国家规定的添加标准，持续提升饲料的转化率和利用率，从而进一步提升期限内的产品品质。

3.5 优化养殖环境，培养专业的饲养人员

在畜牧生产的基础上，饲养场要采用科学、合理的饲养方法，并用相应的制度对饲养员进行规范。要想让畜牧业获得更好的发展，就应该鼓励养殖人员主动学习先进的养殖技术，改善养殖环境，为牲畜提供充足的饲料和水源，并对养殖环境进行定期的清洁消毒，降低疾病的发病率。在基层养殖的过程中，要对养殖场进行科学、合理的选择，并按照国家法律和地方政策，不能选择宅基地、自留地，要尽量减少对环境的污染，同时要强化对环境的卫生管理，要及时在养殖场中引入先进的设备。例如：温湿度调节设备、新风系统等。在饲养过程中，要对粪便和污水进行无氧化的处理，对废渣和沼气进行科学、合理的利用，降低资源的浪费，降低畜牧养殖对周边环境的负面影响。在养殖场地址布局过程中，要对各种因素进行考量，可以对种植业中的农产品展开加工，将其做成有机饲料，对多余废弃物展开高效利用，从而实现现代化管理，为养殖行业提供更多的发展动力。

3.6 组建专业的兽医技术团队

从实际情况来看，基层畜牧技术管理工作中，技术管理者是首要的执行主体，在这种情况下，若其整体素质较低，势必会影响其技术管理工作的质量。为此，需要在实际工作中加强基层畜牧技术管理队伍建设。为此，必须严格按照技术管理人员应聘的标准，全面考察应聘者，然后根据优胜劣汰的原则，选拔出综合素质比较高的人才，加入到技术管理队伍中来。相关的主要领导必须建立一个完善的内部人员的培训制度，加大对内部培训制度的经费和装备的投入，并且要积极地鼓励每一位养殖人员和技术人员参与到培训活动中，并且将其应享有的福利与其參与的积极性、培训的效果结合，如此，相关的技术管理人员就会主动参与到各项培训活动中；与之相关的基层畜牧兽医技术管理培训讲师，要制定一份完善的培训方案，对新入职的技术管理进行系统的岗前培训，并在培训中使其认识到基层畜牧兽医技术管理工作准则、行业规范和技术管理的重要性。

4 结语

随着社会各方面对基层畜牧业的关注日益增加。传统的基层养殖模式已经不能适应时代的发展需要，但畜牧养殖过程中还存在着品种选择问题、饲料营养问题、环境问题等问题。在基层养殖过程中，应该改变目前的状况，将现代化的管理方式引入进来，对管理体系进行完善，将疾病的预防和控制体系进行完善，对专业的饲养员进行培训，对养殖环境进行优化，对养殖饲料进行合理地分配，引进优秀的品种，以此来提升基层养殖的品质，从而达到基层养殖的一个良性循环。

参考文献

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