高职化妆品质量检验技术课程思政的设计与实践

石慧 陈君 李篮

摘 要：为落实立德树人根本任务，确定了化妆品质量检验技术课程思政目标，在此基础上，深入挖掘思想政治元素，精心设计教学过程，精准实施德技双线“五环”教学，优化考核评价方式，有效达成了教学目标。研究结果可以为其他专业课程的思想政治教育改革提供参考。

关键词：化妆品质量检验技术；课程思政；教学设计；教学实践

中图分类号：TB     文献标识码：A      doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.04.087

0 引言

2016年12月，习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上强调，要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全程，实现全程育人、全方位育人。教育部发布的《关于高校课程思想政治建设的指导意见》（教高〔2020〕3号）明确提出要全面推进高校课程思政建设，发挥好每门课程的育人作用，提高高校人才培养质量。

化妆品质量检验技术是高职化妆品技术专业的专业核心课程，涉及到无机化学、有机化学、分析化学、生物化学等学科知识与技能，是一门综合性和实践性很强的课程，主要内容是化妆品质量检验中常见分析检验方法的介绍及化妆品原料、半成品和成品的检验标准、检验原理、检验用仪器与试剂、检验方法。通过学习，学生应具备化妆品质量观念，能够掌握化妆品质量检验常见分析方法的基本原理，熟悉化妆品原料、半成品及成品的分析方法，初步具备运用现代分析技术对化妆品进行质量检验的能力，能够胜任化妆品生产检验、研发辅助等岗位。本课程对規范化妆品管理、保证化妆品质量安全具有非常重要的地位。

1 课程思政建设目标

1.1 牢固树立“美丽有法，质量至上”的价值理念

化妆品是满足人们对美的需求的消费品，其质量安全直接关乎身体健康。《化妆品监督管理条例》明确指出，国务院药品监督管理部门负责全国化妆品监督管理工作。化妆品质量检验技术是药品监督监督部门、化妆品企业以及第三方检测服务机构中检验检测岗位的核心技术，服务国家“质量强国”战略。课程着重培养学生在“美丽有法，质量至上”的价值理念下，锤炼“精通标准、精细操作、精准数据”的检验技能。

1.2 逐步提升“重诚信、求精益、护安全”的职业素养

本课程是化妆品生产、流通过程中的“眼睛”，特别突出检验数据的及时、精准性，“诚信”是最基本的道德底线，应着重培养学生具备规范检验化妆品各项指标的能力以及“重诚信，求精益，护安全”的职业素养，强化学生“安全用妆，检验护航”的责任感，争当忠诚的美丽卫士。

2 课程思政元素挖掘与教学设计

本课程精心设计了以“发展历史、科研故事、妆圈时事、师长楷模、实训教学、检验趋势”为思政切入点的思政资源。通过“发展历史”增强文化自信、家国情怀，通过“科研故事”树立正确价值观，通过“妆圈时事”树立依法检验、质量至上的使命感，通过“师长楷模”培养严谨求实、精益求精的工匠精神，通过“实训教学”培养科学思维，养成环保、节约的社会责任感，通过“检验趋势”激发创新思维。课程教学中思政教育融入点的选择及教学设计如表1所示。限于篇幅，每个教学模块只列出部分教学任务的实例。

3 课程思政教学实施

以智慧职教为信息化教学平台，实施线上线下混合式教学，具体以化妆品中重金属的检验任务为例，按照“任务引领→方案确定→实操演练→总结评价→拓展应用”5个环节循序渐进，逐步达成教学目标。德技双线“五环”教学流程如图1所示。

图1 德技双线“五环”教学流程图

环节一任务引领：课前教师通过平台发布口红中重金属汞检验的方案设计任务和岗前测试。要求岗前测试达到80分后，方可进入课堂实操，以此增强学生的职业责任感。学生查看《青海省药品监督管理局 2019年化妆品省级抽验80批次符合规定的通告》，发现市售的各种唇膏中重金属汞、砷等检测结果均符合规定，增强了学生职业认同感。

环节二方案确定：课中学生按小组汇报检验方案，教师引导学生对比新《化妆品安全技术规范》和旧《化妆品卫生规范》，对化妆品中各种重金属成分的限值变化进行讨论，使学生认识到最严谨标准正是化妆品质量检验人员守护用妆安全的初心，体现使命担当。

环节三实操演练：教师示范规范操作，传授操作口诀，使学生掌握规范操作之要点。学生分角色扮演，以职业技能标准和技能大赛开发的评价系统为评价标准，进行挂牌上岗，完成操作。在样品预处理的操作过程中，为准确获得被测的重金属组分，需进行称重—加酸溶解—加热回流—冷却—过滤等一系列操作，因操作繁琐，要求严谨准确，任何一个步骤出现失误都可能导致结果不准，学生出现了“难精准”的畏难情绪。教师讲述甘肃省药品检验研究院化妆品检验研究室检验员徐勤科的故事，从事化妆品中重金属检验工作几十年，练就了“火眼精金”，工作细心、耐心和严谨，让“数据”说话，为“面子工程”把关。学生从中深切体会“检得准”的精神内涵来自坚持规范操作，“重诚信、求精益，护安全”的职业素养内化于心，外化于行。

环节四总结评价：教师组织学生对照考核标准得分率对问题数据进行讨论，发现精密度难重现的共性问题；以化妆品中非法添加汞的案例引导学生反思带来的安全隐患，借助操作细节鱼骨图分析异常结果。

环节五拓展应用：课后，学生分组在开放实验室完成检验拓展任务——面霜中重金属铅含量的检验，提升为民检验能力；同时拍摄化妆品中重金属超标对人体危害的宣传视频，上传至微信、抖音等社交平台，向亲朋好友科普用妆安全，学以致用。

4 课程思政教学评价

基于课程性质，增设“诚信”思想政治评价一票否决权，如有数据的弄虚作假等问题，该科目成绩将被取消。基于差异化教学理论，构建“德技并修”考核评价系统，如表2所示。主要包括：①综合评价：由学习进度、在线测试、学习次数、讨论互动、在线作业和模拟考试构成线上部分；由作业报告、课堂参与和期末测试构成线下部分。②增值评价：校内校外双向考核学生进步发展，包括拓展检验、化妆品安全知识宣传、新技术开发与创新、表达与协作等综合素养。

5 课程思政实践效果分析

5.1 提升了知识目标达成度

通过德技双线的“五环”教学，学生学习的知识目标更加明确，“岗前测试”“挂牌上岗”等活动端正了学习态度，提高了活动参与度，从2019级和2020级学生知识测评情况对比分析可知，知识测评的优秀率、良好率和合格率均上升，说明课程思政教学改革全面促进目标达成，如图2所示。

5.2 提高了技能训练有效度

课程以国家职业技能竞赛为标准量化，以职业素养激发学生内在学习动机，实现从“灌满一桶水”到“点燃一团火”的转变，营造了“比、学、赶、帮、超”的学习氛围，技能水平明显提升，学生在参加第四届全国大学生化妆品配方技术技能大赛中获得团体一等奖1项，团体三等奖1项，多人获得了优先参与大师工作室项目的机会。

5.3 深化了职业素养浸润度

学生的严谨态度、责任意识和质量安全理念有效提升。如检验过程中整理整洁职业素养的评价得分逐步提升；稀释液容量瓶及时标记、原子吸收分光光度计条件设置中复核参数等认真细致习惯养成并潜移默化为行为准则；重视检验结果的准确性，逐步形成了“质量第一、安全至上”的质量安全理念。

6 结束语

化妆品质量检验技术作为化妆品技术专业的核心课程，在为国家培育有担当、有素养、有技能的新时代化妆品质量检验人才的課程体系中占据重要地位。通过深挖本课程中蕴含的思政元素，将思政育人与专业教育密切联系，在讲好思政故事的同时，讲清专业知识，提高专业技能。实现从单一思政课程课堂教学到全面课程思政的改革，使思政课程不再“孤岛化”，充分激发学生树立崇高理想，培养学生增强社会责任感和职业认同感，促进高校实现立德树人的根本目标。

参考文献

［1］习近平在全国高校思想政治工作会议上强调：把思想政治工作贯穿教育教学全程 开创我国高等教育事业发展新局面[EB/OL].（20161208）[20221112].https：//news.12371.cn/2016/12/08/ARTI1481194922295483.shtml.

[2]高瑞英，葛虹.化妆品质量检验技术[M].北京：化学工业出版社，2015.

[3]蒋晓华，吕智文，林峰，等.分析化学课程思政整体设计及案例实施[J].大学化学，2022，37（12）：95103.