青岛啤酒博物馆里的“老电机”

胡明山

诞生于1903年的青岛啤酒，浓缩了青岛这座城市百余年的人文历史，成为令青岛人骄傲的城市名片。位于青岛市登州路56号的青岛啤酒博物馆，以原青岛啤酒厂为基础，利用德国建筑和老设备，展现了青岛啤酒发展的120年历程。

走进青岛啤酒博物馆6000多平方米的展厅，循着历史脉络，透过图文资料可以一览青啤发展的历程。馆内展览了百年前青岛啤酒厂的照片和1903年工厂的场景模型，同时还有各时期的青岛啤酒广告，其中有一则拍摄于1940年代，据说是中国最早的胶片广告之一。

在青岛啤酒酿造工艺展区后，一台老电机惹人注目，堪称“镇馆之宝”。这台老电机由德国西门子公司在1896年制造的，是青岛啤酒博物馆的“镇馆之宝”。青岛啤酒廠1903年建厂之初，这台电机就在糖化车间默默运转，一直到1995年才退役。

少有人知的是，这台老电机曾经见证了一段好姻缘。多年前，一对台北的老夫妇前来参观，他们都是以前青岛啤酒厂的老员工。据说，1940年代，小伙儿住在啤酒厂附近，16岁就进厂跟着老师傅当学徒，负责电路和设备的维护。他每天都会给这台电机上油，没事了就在这个车间休息，有时趴在窗口往外张望。有一天，他看到一名漂亮的年轻女工从窗前走过，顿时心生好感。于是每天给电机上完油之后，他都等这名女工下工或吃饭时从窗外走过，直到几个月后才鼓足勇气表白，两人最终走进了婚姻的殿堂。这对夫妇来到博物馆看到 “老朋友”还在那里，不禁触景生情。有趣的是，老人发现那扇窗子有所加高时，还开玩笑说，如果当时的窗台就这么高，恐怕就看不到现在的妻子了。

正是细心的工人悉心呵护，这台老电机才能运转到现在。1990年代，西门子公司得知青岛啤酒厂里有一台自己生产的百年电机至今仍在使用，便派人来青岛啤酒厂参观。当看到这台“爷爷辈”的电机果然运作正常，而且保养得极好，加之西门子生产的运转百年的电机存世已经不多，而且这台电机又是其中的佼佼者，这几个人当场表示想高价收购，但被婉言谢绝。不过，西门子公司对这台百年电机仍旧念念不忘。2012年，西门子（中国）公司举办在华开展业务140周年庆，他们再次派人来到青岛，并带来了一名专业摄影师，围着电机拍了3天，才得到一张令他们满意的照片。这台电机的照片和故事被制作成“西门子携手中国140年”广告放在了公司官网，讲述了青岛啤酒厂车间一名老师傅和这台老电机的故事。□