冰雪经济“燃”起来

李雪

这个冬天，什么最“火”？答案就蕴藏在皑皑冰雪之中。从火爆全网的哈尔滨冰雪节旅游，到我国南方冰雪运动热度不断升温，“冷”冰雪撬动了“热”经济。

而在2022年冬奥会举办地北京，“冰雪”热度更是不在话下。多项国际冰雪赛事在京成功举办，大众参与冰雪运动热情高涨，冰雪消费呈现融合发展趋势，相关产业也迎来“风口”。这个冬天，冰雪经济“燃”动京城。

冰雪运动“火”起来

这个冬天，北京的冰雪赛场格外“热闹”，多项国际国内顶级冰雪赛事在北京冬奥场馆陆续举办，不仅迎来了五湖四海的冰雪爱好者，也让北京市民在冬季增添了体验冰雪的乐趣。

在延庆，2023—2024赛季国际雪车联合会雪车和钢架雪车世界杯延庆站比赛在国家雪车雪橇中心举行，来自18个国家和地区的90名运动员展开激烈角逐。这是北京冬奥会后，“雪游龙”迎来首场国际体育联合会A级赛事。期间，中国队夺得2银2铜，实现历史突破，再现北京冬奥会时的冰雪盛况。

作为体育产业的核心资源，高水平赛事的举办，让延庆奥林匹克园区集聚了更多人气。园区内另一冬奥遗产——国家高山滑雪中心“雪飞燕”，在这个雪季全线开放包含从“零基础”到“专家级”的7条冬奥会训练比赛雪道，每个阶段的滑雪爱好者都可以找到适合自己的场地。说到在“雪飞燕”滑雪的感受，有雪友表示来了就不想走，“雪道很长，工作人员很热情，来了以后不想去别地儿了。”

同样在延庆，万科石京龙滑雪场是北京今冬第一家面向游客开放的滑雪场。滑雪季“开板”当天，千余名滑雪爱好者走进滑雪场，乐享冰雪运动的独特魅力。滑雪场相关负责人表示，“开业3周以来仅开放部分雪道，但周末滑雪客流量达到2800人次左右，平时达到1300人次，已恢复到疫情前的水平。”

除了常规冰雪运动项目，一些藉由冬奥被人们所熟悉的小众项目冰壶，近年来也在北京受到欢迎。位于北京兴创运动中心4层的兴创奥悦冰壶馆，是北京市条件最好的专业冰壶馆之一。冰壶馆相关负责人表示：“2023年我们无论是前来体验的个人、家庭、组织，还是参与到俱乐部培训中的青少年，都有了大幅增长。消费者的参与热度、频率，比以往高出不少。”

据悉，北京共有13座专用冰壶馆、48条冰壶道，占全国总数的近一半。冰壶运动相关的主题聚会、团建活动等，因玩法新鲜有趣，受到了不少家庭、单位的青睐。

文旅体消费“融”起来

随着大众对冰雪运动项目热情高涨，冰雪文体旅融合消费呈现火爆趋势。

元旦以来，北京颐和园、圆明园、什刹海等多个景区陆续开放室外冰场，带动线下冰雪消费升温。不少年轻消费者涌入大众点评等平台，寻找滑冰好去处。美团、大众点评数据显示，今年1月，北京地区“室外滑冰”搜索量同比增长348.2%，其中，颐和园、什刹海、北海公园、紫竹院公园、圆明园遗址成为搜索评论关键词增长的前5名。

而年轻人来室外冰场游玩打卡，顺便在周围寻鉴美食、消遣娱乐，也拉动了景区周边商圈消费增长。美团数据显示，今年1月以来，圆明园、首钢园附近商家订单量分别同比增长191.6%、156.4%。

滑雪也在呈现融合消费趋势。这个冬天，北京各大滑雪场新增不少娱乐项目，尤其是“冰雪+温泉”“冰雪+民俗活动”“冰雪+美食”等成为越来越多雪场的标配。消费者对“住着玩”的需求明显上升，消费需求从单一运动向度假、游乐、休闲等多元化融合发展转变。

在万科石京龙滑雪场相关负责人看来，滑雪场不仅要用特色、优势抓住老客户，更应该拥抱有活力的年轻人。“为此，今年万科石京龙滑雪场与时俱进，着重在引进餐饮和户外装备品牌商户上下功夫，打造吃、住、玩一站式服务，让大家滑得开心、舒适。”

当滑雪滑冰成为一种新风尚，冰雪装备消费也大幅增长。京东数据显示，今年1月以来，滑雪服、滑雪裤同比去年成交金额增长超70%，其他滑雪装备如滑雪板、滑雪鞋增速超60%。来自携程的数据显示，截至1月11日，2024年春节冰雪游产品的预订量，同比2023年春节增长近12倍。

北京体育大学商学院教授白宇飞认为，从国际经验看，一国人均GDP突破8000美元后通常会迎来消费升级，一万美元是体育产业爆发的重要关口，随后冰雪产业迎来机遇期。比如1981年日本人均GDP突破1万美元，体育产业总产值在10年内实现倍增，上世纪80年代中后期滑雪运动迅速受到日本民众的青睐。2019年，中国人均GDP首次突破1万美元；2020年，全面建成小康社会完美收官。北京冬奥会和冬残奥会既搭上了时代发展的快车，也为冰雪消费的快车加了一把油。

产业风口“刮”起来

根据业内相关报告预计，2024年至2025年冰雪季，我国冰雪休闲旅游人数有望达到5.2亿人次，冰雪休闲旅游收入将达到7200亿元。《冰雪运动发展规划（2016—2025年）》预计，到2025年我国冰雪产业总规模达到1万亿元。一系列积极数据显示，冰雪产业的发展正加快体育产业成为经济支柱性产业的步伐。

冰雪产业，主要包括冰雪旅游、冰雪装备制造、冰雪赛事、冰雪运动培训、冰雪文化产业等方面业态。

冰雪旅游消费，是北京重点培育的板块之一。在日前启动的北京冰雪运动消费季上，不仅推出多个网红冰雪打卡地、各种冰雪娱乐活动，北京还向广大市民发放不少于3万张冰雪消费券，以带动更多群众走进冰场、走向雪场，促进冰雪体育消费。

北京还在发展沉浸式、多元化微度假冰雪旅游线路和产品。如朝阳区冰雪运动消费季设置冰雪互动区、冰雪市集区、旱地冰雪运动体验区等，冰丝带、冰立方等“双奥”场馆和全区20多家冰雪场馆为市民带来丰富多彩的冰雪消费产品和服务；平谷区以“热雪平谷”为主线，布局冰雪休闲、乡村体验、体旅融合和免费教学四大冰雪篇章，开展“全民”“全龄”系列趣味冰雪活动，打造特色一站式“冰雪+”休闲产品。

“北京正乘势打造冰雪运动休闲消费目的地。”北京市体育局副局长孟强华表示，“双奥”为北京留下丰厚的体育文化遗产和世界一流的体育场馆设施。未来，北京将加快推进冰雪商文旅体融合发展，特别是重点做好培育打造融合发展品牌、丰富融合产品供给、创新推动融合消费升级，搭建更多融合发展平台。

冰雪消费火热，也带动冰雪装备领域的国内企业在创意设计研发、品牌开发上下功夫，从原本位于国际产业链下层的代理型分销和低端生产，升级为利润更丰厚的原创品牌运营。

北京滑雪用品零售商冷山公司原先仅从事国外品牌简单的代理、分销工作。从近几个雪季开始，这家公司从多个方向往产业链的上游攀爬。冷山公司负责人表示，“一方面，我们更加深度地介入到国外品牌的设计、生产上，因为现在中国的滑雪市场壮大起来了，我们就能摸到这些过去碰不到的上游环节，和他们合作开发更加适合中国人需求的产品。另一方面，我们也在公司内部大搞创新孵化，不管是服饰、护具，有的员工有创意、设计能力，有的员工擅长整合供应链，有的则在品牌运营上有经验，我们就鼓励他们组成小团队，最近我们内部已诞生了好几个原创品牌。”

冰雪产业“风口”已来，后冬奥时代，对于如何进一步推动冰雪产业高质量发展，长三角体育一体化研究中心智库专家黄海燕表示，需要强化冰雪赛事的引领作用，著力打造富有特色的冰雪赛事；以体育服务综合体、都市运动中心等体育消费新空间为载体，大力提升冰雪运动场地设施供给；完善冰雪运动场地设施，提升冰雪运动标准化和规范化水平；加快制定冰雪运动场馆运营、赛事活动等方面的标准，为冰雪产业健康可持续发展提供有力保障。