盘州市蓝莓示范园建设现状及建议

任成林

（盘州市盘关镇农村工作服务中心，贵州盘州 553532）

“一村一品”是贵州省盘州市产业振兴的重要抓手。“一村一品”就是以村为基本单位，按照市场需求，充分挖掘和发挥当地资源优势，通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设，使一个或几个村拥有至少一种市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品和产业[1]。基于盘关镇东风村蓝莓种植的优势，以及市场上蓝莓及其加工产品需求的不断加大，盘州市农业农村局在该村设立了蓝莓示范园，通过示范园建设打造“一村一品”产业格局，带动当地农民增收。经过近几年的探索，示范园建设取得了较好的成效。但是，从“一村一品”的标准来看，蓝莓示范园建设仍然存在一些问题和不足，需要在深入调查现状的基础上加以逐步解决。

1 蓝莓示范园基本情况

盘州市盘关镇东风村蓝莓示范园是由盘州市农业农村局主管，盘关镇人民政府负责具体建设的示范园建设项目。该示范园位于盘关镇西北部的东风村，该村海拔1 500～1 950 m（示范园海拔1 810～1 820 m），年平均气温16 ℃。示范园建设面积为25.33 hm2，是盘州市最具代表性的蓝莓产业化示范园。示范园涉及农户128户，直接受益农户380人。

2 蓝莓示范园建设的优势

2.1 产业优势

1）蓝莓鲜果及其加工产品市场需求量大。蓝莓具有丰富的营养价值，国内消费者在蓝莓鲜果及其加工产品的消费量方面保持了持续性的增加，而这为蓝莓示范园的建设创造了庞大的市场发展空间。2）蓝莓产业链逐步延伸。近年来，贵州省尤其是盘州市围绕蓝莓种植延伸出了如蓝莓采摘、蓝莓育苗、蓝莓加工、蓝莓运输及蓝莓销售等相关产业形态。产业链不断延伸，使得盘州市蓝莓示范园建设的项目得到了丰富，不再局限于单纯的蓝莓种植，而是开始向蓝莓采摘、蓝莓加工、蓝莓直销等方向发展。3）蓝莓种植品种丰富。依托贵州省丰富的蓝莓品种优势，蓝莓种植可以实现每年5—10 月都有蓝莓成熟，这为盘州市蓝莓示范园建设中发展以蓝莓采摘为载体的乡村旅游、农家乐等农旅融合产业新业态创造了条件。

2.2 区域优势

目前，国内蓝莓栽培的主要区域有长白山产区、辽东半岛产区、胶东半岛产区、长江流域产区及西南产区5 个。其中，位于西南产区的贵州省是全国蓝莓栽培面积最大的省份。相关数据显示，截至2020 年底，全国蓝莓栽培面积超过0.67 万hm2的省份有贵州省、辽宁省、山东省、安徽省和四川省，其中贵州省栽培面积为1.5 万hm2，占全国的22.59%，位列第一[2]。同时，独特的气候条件为贵州省利用区域差异优势进行蓝莓露地生产，提早供应鲜果市场创造了优势。而海拔高、紫外线强、光照充足等特点，使得当地生产的蓝莓果实具有皮厚、甜度高、耐贮运的优势。在贵州省蓝莓主要栽培地区中，盘州市盘关镇属于亚热带温湿高原气候，全年日照充足，气候清凉湿润，环境无污染，土壤呈天然的酸性，是贵州省最适宜蓝莓自然生长的区域之一。

3 蓝莓园示范园建设措施与成效

3.1 建设措施

3.1.1 明确产业发展方向

关于示范园蓝莓产业的发展，盘关镇人民政府明确了2个主要方向。1）发展特色农业，即依托贵州高沃蓝莓基地现有的规模、技术、品牌效益，通过新品种更替、土壤改良和绿色防控措施，打造山地高效特色农业。2）发展都市农业项目，即将示范园打造成为生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业的示范点，以都市市场需求为导向，形成集生产、生活、生态于一体的高质高效和可持续发展的综合性现代化蓝莓产业基地。

3.1.2 补植补种

盘关镇东风村蓝莓示范园建设属于改扩建项目，即在贵州高沃蓝莓基地的基础上补植补种，实现集中连片种植。在补植补种方面，示范园重点引进具有市场竞争优势的优质蓝莓品种——南高丛（绿宝石、珠宝等），并按照高标准种植技术补植补种。2022 年，示范园共引进了3 个品种24 000 株蓝莓。其中，灿烂品种蓝莓8 400 株，均为6 年生以上大苗，苗高大于100 cm，地径大于1.2 cm，分枝大于3 个；绿宝石品种蓝莓8 100 株，均为4 年生以上大苗，苗高大于100 cm，地径大于1 cm，分枝大于3 个；珠宝品种蓝莓7 500 株，均为2 年生以上大苗，苗高大于40 cm，地径大于0.5 cm，分枝大于2个。

3.1.3 改良土壤

示范园所在地土壤酸性偏弱，不利于蓝莓生长。示范园按照高效、成本低、持续效果久的标准，对行业通用的土壤改良方法进行了调查、筛选，最终确定了在土壤中掺入硫黄粉的方法提高土壤酸性，以创造适宜蓝莓成长的环境条件。

3.1.4 实施绿色防控

示范园在约20 hm2的蓝莓种植区域铺设防草布，防止杂草的过度生长，为蓝莓生长创造适宜环境。同时，购买、安装14盏太阳能绿色防控杀虫灯，对蓝莓生长中常发的病虫害进行绿色、科学防治。

3.2 效益分析

经济效益方面，虽然目前示范园尚处于建设初期，蓝莓产量和产值有限，但在“村集体资产+公司”的运作模式下，村民每年都能够从示范园的建设中获得相应的分红。2022 年补植补种的蓝莓树在3 年后就能够达到丰产期，预测每667 m2有效商品果产量可达500 kg，按照100元·kg-1计算，每667 m2可产生5万元的收益，示范园稳定投产后的年收益可达1 900 万元。同时，部分村民可到示范园工作，获得额外的劳动收入。例如，2022 年3—10 月，共有28 名农民到示范园工作，总用工4 235 d，用工总支出433 900 元，人均收入为15 496元，有效增加了农民收入。

社会效益方面，示范园可带动300 人就业，推动农村剩余劳动力的转移。同时，示范园建设可带动当地乡村旅游经济的发展，为盘州市打造全国乡村振兴示范市做出相应的贡献。示范园确定的蓝莓种植和蓝莓加工等产业发展方向，拓宽了当地农业发展的领域，可以促进农业产业结构优化调整。

生态效益方面，示范园建设不仅提高了盘关镇和盘州市的森林覆盖率，美化了环境，净化了空气，同时改善了土壤的理化性质，使土地资源得到了可持续利用。

4 示范园建设存在的问题

4.1 机械化水平偏低

由表1 可知，目前示范园建设采取的是人工作业的方式，机械化程度偏低。这种方式虽然保证了养护和管理的质量，但养护效率偏低，在清除杂草、施肥等方面难以满足蓝莓树生长的要求。造成这种问题的原因主要有2点：1）蓝莓示范园多以丘陵、山地地形为主，缺乏大型机械作业的条件；2）示范园缺乏足额的资金购买或者租赁相应的除草、松土机械。

表1 盘关镇蓝莓示范园2022年6月下旬至9月下旬人工养护信息

4.2 品种引进成本高

此次补植补种中，示范园主要通过采购蓝莓苗木的方式获取新品种。其中，灿烂品种蓝莓的采购单价是37.5 元·株-1，采购总价为31 500 元；绿宝石品种蓝莓的采购单价是28.0 元·株-1，采购总价为226 800 元；珠宝品种蓝莓的采购单价是16.0 元·株-1，采购总价是120 000 元；三大品种采购的总成本是378 300 元，占150 万元总投入的25.22%。新品种引进方面的高成本，直接导致用于其他环节尤其是养护环节的资金投入减少，进而影响了示范园的整体建设。例如，用于采购和安装太阳能绿色防控杀虫灯的资金明显不足。

4.3 蓝莓产业链发展能力薄弱

虽然示范园在建设中明确了特色农业和都市农业的方向，但在实际建设中，对都市农业发展的关注度并不高。示范园主要将资源放在了新品种更替、土壤改良、绿色防控等特色农业发展方面，对如何借助规模化的蓝莓种植和沉浸式的蓝莓采摘、种植体验来吸引周边城市居民的乡村旅游注意力，则缺乏相关的尝试，这就使得以蓝莓产业为基础的观光休闲农业发展表现不佳[3]。同时，在建设中，示范园更多关注鲜果的销售，对蓝莓加工产品的生产、运输、销售则缺乏相应的规划，导致示范园在产业融合方面的发展明显滞后，进而影响到了蓝莓产业链的拓展。

5 示范园建设对策建议

5.1 提高机械化作业水平

考虑到示范园建设的长期性，以及机械作业相较于人工作业所具有的优势，相关主体应根据示范园养护的需要，适当引进机械化的作业方式，提高蓝莓养护管理的效率和效果[4]。1）平整土地，创造有利于机械化作业的条件。在通过补植补种实现集中连片种植后，示范园应通过平整土地实现场地改良，从而使后期的除草、施肥、整地、松土，乃至采摘均可以实现机械化。2）增加机械设备采购或者租赁方面的资金投入。为确保机械化水平的稳步提高，示范园要适当安排一定比例的资金用于支持采购或者租赁整地、施肥、除草的机械设备，提高养护的效率和效果。这方面的资金投入，除了从专项资金中划拨外，还可通过村集体筹资的方式获取。

5.2 开展蓝莓品种繁育

考虑到蓝莓品种对蓝莓产量和收益的重要影响，以及贵州省蓝莓品种繁育资源较为丰富的情况，蓝莓示范园除了通过对外采购的方式引进新品种外，还可通过与相关科研单位开展新品种繁育研究方面的合作，邀请相关专家到示范园内进行新品种的繁育研究与实践，提高品种繁育的能力，从而解决大批量对外采购新品种造成的成本激增问题。同时，在新品种繁育过程中，示范园需要关注市场上对蓝莓鲜果及其加工产品的需求，确保所繁育品种契合市场需求。

5.3 以全产业链的视角规划示范园建设

全产业链是从品种研发、种植、采摘、贮存、加工、运输、销售等产业链全部内容出发，规划示范园蓝莓产业的发展。考虑到示范园建设的重点是蓝莓种植的实际情况，除了按照上述提到的与科研院所合作开展品种研发外，还要加强与其他蓝莓产品加工企业的合作，通过示范园负责种植，企业负责收购、加工、销售的合作来打造更强的产业链，做大做强蓝莓产业[5]。当然，示范园也可联合村民成立蓝莓加工企业，将蓝莓种植的优势转化为集蓝莓种植、加工、销售等于一体的优势，进而带动当地蓝莓产业高质量发展。

6 结语

建设蓝莓示范园是盘州市盘关镇落实“一村一品”产业振兴要求的重要措施。通过建设示范园不仅给周边村民创造了新的就业和获取收入的渠道，还改善了当地的生态环境状况。但通过调查分析发现，目前示范园建设中主要存在机械化水平偏低、品种引进成本高、蓝莓产业链发展能力薄弱等问题。为保证建设的质量和效果，示范园要在逐步提高机械化作业水平的同时，开展蓝莓品种繁育和以全产业链的视角规划示范园建设，使示范园真正成为引领当地蓝莓产业发展的重要力量。