槐花飘香

冯小燕

上午给独居老家的母亲打电话，问起母亲早饭吃了什么的时候，话筒里的母亲大声幸福地回答：蒸槐花。

槐花开了？久居闹市，置身钢筋水泥的丛林，入眼的风景是人工栽植、刻意修剪过的绿色植物，全然忘记了此时正是槐花盛开的季节。挂断电话我闭目遥想，此时家乡的田间地头、房前屋后，应是满树满枝雪白的槐花开放，一阵暖暖的微风吹过，我仿佛嗅到了那似曾相识的芬芳，我的心儿醉了。

家乡的山山岭岭到处可以看到槐树。槐树不比青松高大挺拔，也没有垂柳的秀气婀娜，但它自有独特的风姿。它的树干不太粗壮，甚至有些弯曲；它的枝桠旁逸斜出，杂乱无章，枝条上还生长着许多尖锐的小刺，让人们很不容易攀爬。暮春时节，槐树上披露出淡绿的嫩芽，白色花瓣上泛出淡淡的翠绿，稍显晶莹，如翠如玉。朵朵玲珑剔透的花瓣簇拥在紧凑的嫩枝上，织出一串串丰满的花穗，拥满了整个树干。微风吹来，远远地望去，一棵树就是一朵漂浮的云朵；一片槐树林自然也就滚动成了满山的云海，那情景煞是雍容壮观，令人惊叹！此时若置身于白色的槐树林，近观眼前的槐花，那么的洁净淡雅，纤尘不染，不娇不媚，一串串、一团团地缀满了枝条。蜜蜂嗡嗡地闹着，空气中氤氲着淡淡的、甜甜的槐花清香，沁人心脾，令人神清气爽。

母亲曾说，在过去那些清贫的日子里，每到这个季节，家家户户的粮囤基本上都快见底儿了，都到了青黄不接的艰难时光，而这时候漫山遍野的槐花就成了一道充饥的美味佳肴。于是人们纷纷走向户外，甚至成群结队地到野外去采摘槐花，俗称捋槐花。母亲说那时候人们吃槐花是出于一种真正意义上的无奈，可现如今人们吃槐花却是为了图新鲜、改口味，把它作为一种特有的地方小吃搬上酒店的餐桌，登上大雅之堂，供南来北往的游客品鲜。

槐花的吃法很多，可谓层出不穷，故乡的人们喜欢和了土豆拌了面蒸熟，吃的时候浇点醋、淋点蒜汁，再拌些酸菜吃。也有在热水中淖熟了凉拌着吃的，还有做成馅料包包子、包饺子吃的。但不论哪一种吃法，我都认为是上等的美味，是大鱼大肉、山珍海味所不能比的。吃到嘴里，那一股淡淡的槐花清香撲面而来，让人垂涎，不忍停箸，即使是吃完后，满嘴的槐花清香还能让人久久回味。

槐花的花期仅仅只有十天半个月，因此吃槐花的季节很短，总是让人有一种意犹未尽的感觉。一旦花期过了，人们就只能把欲望寄托在来年槐花盛开的春日了。千百年来，槐花总是开在晚春和初夏，来也匆匆去也匆匆，可它把美丽带给了人间，把清香留在了人们心里。

“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”古人盛赞槐花，也感伤槐花：“黄昏独立佛堂前，满地槐花满树蝉。大抵四时心总苦，就中肠断是秋天。”

槐花短暂得令人哀伤，但也会给人甜蜜的记忆。今年是吃不到槐花了解不了嘴馋了，我只能继续遥想，遥想着家乡那满树洁净素雅的槐花，仿佛自己身前身后都是淡淡的略带甜味的清香，我的心儿醉了！

我愿长醉在故乡的槐树林里，常嗅槐花香，直到永远……