案板
- 妈妈的手擀面
回到家，媽妈搬出案板，拿出提前和好的面团，在案板上轻撒一把面粉，拍了拍面团，就开始在案板上揉起来。妈妈揉得很用力，连带着案板也开始移动。我一边给她擦汗一边问：“为什么要用这么大的力气？”妈妈说：“面越揉越劲道，擀出来的面条才好吃。”面团揉匀之后，妈妈又拿出擀面杖，低着头，两只手按住擀面杖的两头，有节奏地推动着，案板也发出“咯吱咯吱”的声音。擀面杖轧着面向前，到了案板的尽头又撤回，周而复始，那面团变得越来越薄，越来越光滑，最后竟泛出光泽了。我站在妈妈旁边，看
作文周刊(中考版) 2023年45期2024-01-07
- 走过的地方
载不动一天的思想案板梁案板梁像一张宣纸有几行东张西望的树写的不是秋风和谷穗是骤然停歇的雨夜晚表现出来的静狗都不叫一声案板梁上故事多么重要回放键彻底消失前途漆黑错过的花朵没有绽放机会梁上柿子红了喜鹊回家黑乌鸦说什么案板梁沉默城墙湾风走走停停树叶丢失的是故乡天空脸色很不好看狗吠声听不到了院门生锈的锁紧锁着童年炊烟呢正在写进童话从村口走到村口一圈走过来能说的话已经说不出口眼见一场浩荡的大雪落在地上一切都白白净净烂泥湾阴雨连绵多天到午夜时分狗叫声像谁抄着扁担朝黑夜
飞天 2022年11期2023-01-20
- 猎豹小哥
块切好的面，放在案板上来回搓几下，接着把面在两只手之间交换拉伸。每拉伸一次，就会在案板上重重地摔一下。拉伸完毕，揪掉两边的面团，胳膊轻轻一甩，面条在空中划出一道优美的弧线飞进锅里。在一阵“咕噜，咕噜”的响声过后，小哥便用一双长长的筷子把面捞出来，放进一个大碗里。之后舀一勺汤倒进碗里，再撒上牛肉丁，放上葱花、辣椒油等配料，一碗热腾腾的牛肉面就做好了。所有动作一气呵成，所以我总能很快吃到香喷喷的牛肉面。我端起热腾腾的面，问小哥：“这一套动作您练了多久？”小哥抬
故事作文·高年级 2022年7期2022-07-18
- “案板女孩”有了新梦想
雅坐在父母工作的案板下，神情专注地上网课。她的眼睛因梦想而闪闪发亮，戳中无数网友。 网友说，“案板上是生活，案板下是未来！”这张照片背后就是爱与希望。 在湖北省宜昌市五峰县，恩雅父母的卤菜店就开在一家农贸市场中。恩雅妈妈赵玮玮说，“我们两口子从外地到这里打拼十多年了”。平时要照看店铺，也要照顾恩雅。 这样的日子很辛苦，但赵玮玮舍不得把孩子送回老家。她和丈夫都觉得，日子再难，在一起就能扛过去，“女儿就在市场里，一天天长大了”。 那张火遍全网的照片，是2020
文萃报·周二版 2022年1期2022-01-22
- 价值连城的案板
高个子男人看了看案板上的肉，又左右上下仔细地把案板看了一遍，说：“肉是不错，挺新鲜的，不过，我不买肉，想买你这块案板。”“买案板？”丁老板觉得奇怪，他抬头看了那男人一眼，说，“你有没有搞错？你要这么个脏兮兮的案板，有什么用？”男人说：“这你就不用管了。”丁老板还是不相信：“你莫不是在开玩笑吧？”男人一本正经地说：“多少银子，你开个价吧。”丁老板觉得好笑，真是林子大了，什么鸟都有，一块破案板竟然也有人想买。好吧，既然你存心想要，可别说我心狠手辣！于是他就伸出
民间故事选刊 2021年8期2021-11-12
- 细谨可毁大行
后，开始清理他的案板。那案板上有一些遗漏的白芝麻黑芝麻，还有一些肉馅里流出来的汤汁，他一只手从案板下抽出一个装满白芝麻的小笸箩，另一只手用抹布将案板上沾满汤汁的零星芝麻粒扫进了那个笸箩里。他是舍不得那案板上零星的几粒芝麻，这些芝麻注定要撒在下一个锅块上。但问题是，这些沾满汤汁的芝麻粒，还能给人吃吗？也就是这小小的动作，让他彻底失去了我这个常客。生活中，我们有时觉得，我并没有得罪他，怎么他就突然不和我交往了？或者他怎么突然就不信任我了，不重用我了？我们常百思
做人与处世 2021年16期2021-10-13
- 最真的梦
下疲倦的眼睛。在案板下，一位女孩，身处集贸市场，喧闹的人群，嘈杂的人声。女孩在做什么？因为疫情原因而不得不上网课的她，蹲坐在铁片案板下专注地听课。在她头顶的案板上，摆满了各种荤素卤菜，而谁会想到，在案板下，有一双坚毅的眼睛盯着屏幕，置身于喧闹之外呢？忙碌的母亲趁空闲给女儿检查作业，即使中途不断有客人光顾，母亲也不忘督促女孩订正错误。案板上是生活，案板下是未来。这，是少年梦。二在凹凸不平的明黄色道路上，拐杖的敲打声从远处传来。一位白发苍苍、满面皱纹的老大爷，
作文与考试·初中版 2021年13期2021-05-18
- 价值连城的案板
高个子男人看了看案板上的肉，又左右上下仔细地把案板看了一遍，说：“肉是不错，挺新鲜的，不过，我不买肉，想买你这块案板。”“买案板？”丁老板觉得奇怪，他抬头看了那男人一眼，说，“你有没有搞错？你要这么个脏兮兮的案板，有什么用？”男人说：“这你就不用管了。”丁老板还是不相信：“你莫不是在开玩笑吧？”男人一本正经地说：“多少银子，你开个价吧。”丁老板觉得好笑，真是林子大了，什么鳥都有，一块破案板竟然也有人想买。好吧，既然你存心想要，可别说我心狠手辣！于是他就伸出
民间故事选刊·下 2021年4期2021-04-19
- 切藕片的学问
我把洗好的藕放在案板上，手起刀落，“咔”的一声藕断成两截。我拿起一截藕，截面朝下一放，藕便像被磁铁吸住了，稳稳地立在了案板上。我抡起刀，对准顶端的中间，用力一劈，只听一声脆响，藕便被我的“力劈华山”之功平均分成了两半。我拿起其中一半，截面朝下，弧面朝上，平放在案板上。开始切片了，但我的心里没底，不知道能不能切好。要不先问问妈妈？不行，她肯定会给我讲《小马过河》的故事，这个故事听得我耳朵都起茧子了—亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜，妈妈无非就是想告诉我要大胆尝
小猕猴学习画刊·下半月 2021年2期2021-02-09
- 厨房好用小物推荐
做面食需要较大的案板，但是大案板通常不好收纳，平时很占地方。推荐您使用以食品级硅胶制作而成的加厚硅胶案板。此类案板不仅轻便而且好收纳，用完擦干净折叠起来便可。塑料切面刀安全性高，适合与硅胶案板搭配使用。◆保鲜膜切割器将我们经常使用的保鲜膜裁切得“完美”并不是一件简单的事，推荐您使用保鲜膜切割器。保鲜膜切割器的外形是一个塑料盒。使用前将保鲜膜放入盒中，选择合适的卡扣扣好，盖上带有刀条的盖子。使用时，只需拉出自己所需长度的保鲜膜，然后拉住刀条外则的“拉链扣”，
食品与健康 2020年12期2020-12-18
- 鸡翅趣谈
手把一只鸡翅移到案板正中间。双手执起刀，闭上双眼，对准目标砍了下去———啪！案板上一道深深的刀印，控诉着我的残暴。而本该遭受厄运的鸡翅却滑到一旁，微微地颤抖着。我实在无法下手，也不愿再让案板受到这样的斧劈刀砍，索性把鸡翅扔回去，喝口可乐压压惊。接下来的步骤出乎意料地顺利，我把油锅烧热，待鸡翅被煎得金黄后，放了许多乱七八糟的调料，那鸡翅竟也红润起来。我一边享受地啜饮着可乐，一边看向最后一步：“加入可乐，没过鸡翅即可。”可乐？我如梦初醒，可乐瓶里的“库存”所剩
作文通讯·初中版 2020年10期2020-11-02
- 我们都是奋进的追梦人
雅，在妈妈卤肉店案板下上网课的情景，深深触动了我。低矮的案板下，昏暗的灯光，映着她专注的神情和灿烂的笑容，你努力学习的样子真美！案板上是生活，案板下是未来，你的姿态决定了你的未来可期。加油，小女孩，明天会更好！我的梦想是将来成为一名“阅遍世间书，写尽天下事”的作家。我酷爱阅读，每天坚持用日记记录生活中的点滴。从起初的三言两语，无从下笔，到现在的拈笔就来，轻而易举。一分耕耘一分收获，至今为止，我已在全国各期刊上发表数十篇文章，但是学无止境，我追梦的脚步从未停
作文与考试·小学高年级版 2020年17期2020-10-09
- 舞出生活的光芒
的内容。她头顶的案板上放着妈妈卖的卤菜。七岁的小女孩，卤货摊位下狭小的空间，临时搭的桌子，昏暗的光线……我眼前浮现出一幅画面：在嘈杂的菜市场，妈妈的摊位生意兴隆，案板上时不时传来切菜声，而案板下的女孩在这嘈杂的环境中，全心全意投入学习……案板上是生活，案板下是未来，这一幕绘成了一道美丽的风景。（由一张图片，联想到女孩学习的背景画面，更能让人感受到女孩学习的状态。）我静静地注视着这张照片，心中五味杂陈。疫情暴发，有人站在抗疫一线与病魔殊死较量，而有的人明知落
初中生学习指导·作文评改版 2020年11期2020-09-10
- 7岁女孩案板下学习：有些梦在昏暗处也发着光
近，一组小女孩在案板下上网课的照片刷屏网络。照片中，小姑娘坐在案板与铁架之间的小小空档，被纸箱垫起的桌板上，摆着一台老旧的笔记本电脑和台灯。据报道，小姑娘名叫柯恩雅，在湖北读小学一年级，父母在集贸市场卖卤菜。从父母复工开始，她就在卤菜案板下上网课。这一幕深深地打动了网友，有些网友表示“她眼里的光感染了我”，“案板下太暗，我愿意给她一盏灯”。照片引发关注后，女孩的妈妈发文称没能给孩子创造好的学习环境，“感觉对不住她”。网民纷纷留言鼓励说，不要觉得愧疚，物质生
作文与考试·高中版 2020年23期2020-08-19
- 案板下的未来等
案板下的未来7岁女孩柯恩雅在案板下学习的照片感动了众多网友。她是湖北五峰渔洋关镇小学一年级的学生，父母所在的集贸市场复工后，她就一直在店铺的案板下上网课。卤菜店是一个铁皮板房，三面是铁皮案板，一面是入口，案板上摆满了各种荤素卤菜。案板下，上网课的柯恩雅正专注地听课，因为狭窄她时常会碰到头。妈妈给女儿检查作业，中间不时有顾客前来，妈妈就等空闲了再督促女儿把错误改正过来。前来家访的老师欣喜地看到了柯恩雅的成长，她说：“她眼里的光感染了我。”案板上是生活，案板下
作文与考试·初中版 2020年21期2020-07-30
- 像小柯一样微笑面对生活
在集贸市场的卤菜案板下学习的视频走红网络。“案板上是生活，案板下是未来。”视频中，小柯坐在案板与铁架之间的空格处，刚刚够她小小的身体挺直，面前的电脑放在纸壳箱垫起的桌子上，旁边点着台灯。据报道，小柯在湖北读一年级，父母在集贸市场卖卤菜。从父母复工开始，她就坚持在卤菜案板下上网课。这不仅让人们心疼怜惜，还有别样的闪光之处。在视频中，能够看到小柯的认真。嘈杂纷攘的集贸市场当然不是适合学习的环境，前人把在闹市读书当作磨炼意志的方法，小柯在案板下学习未必出于这个目
作文评点报·作文素材初中版 2020年29期2020-07-23
- 案板上下的生活与希望
7岁女孩在卤菜摊案板下学习”的照片刷屏网络，感动了很多人，也引得网评无数。据媒体报道，这个女孩叫柯恩雅，是湖北五峰渔洋关镇一年级的学生。小恩雅父母所在的集贸市场4月3日复工后，她就一直在自家店铺的案板下上网课。略显狭窄的案板下，小恩雅 “有时猛一抬头就撞到了脑袋”。案板上，是吵吵闹闹的菜市场，带着人间的烟火气；案板下，是7岁女孩学习的小天地，那是 “诗和远方”的所在。新闻很写实，评论更传神： “案板上是生活，案板下是未来。” “她眼里的光感染了我。” “案
工会博览 2020年17期2020-07-11
- “后浪”的模样
在母亲卤菜摊位的案板下上网课。案板上是生活，案板下是希望，柯恩雅眼里的光，感染了无数的人。来自湖南宁乡的小伙何江，作为2016年优秀学生代表在哈佛毕业典礼上演讲，成为首个走上哈佛毕业典礼演讲台的中国大陆学生。英国《自然》杂志（Nature）发布了2018年度影响世界的十大科学人物。其中，位居榜首的是年仅22岁、在美国麻省理工学院攻读博士的曹原。曹原发现了让石墨烯实现超导的方法，开创了物理学一个全新的研究领域。5月2日凌晨，新疆烏鲁木齐某小区突发火灾。一名穿
廉政瞭望 2020年5期2020-06-19
- 你努力的样子真美
雅，在父母卤菜店案板下上网课的照片被全国多家官媒转发，点赞量超百万。原来，是孩子的老师在家访中发现孩子蜷在案板下上网课，很是感动，临走时拍下一组照片上传网络。小女孩认真学习、不畏生活的态度感动了无数网民。在采访中，小女孩的妈妈几度哽咽，说：“觉得自己很对不起孩子，只能给她提供这样一个如此简易的学习环境。如果她出生在别的家庭，情况肯定不会是这样。”在被问及愿不愿意接受救助和捐款时，小女孩的妈妈婉拒了。她说：“我和孩子爸爸虽然不富裕，但也不是很缺钱，起码够家里
作文周刊·高一读写版 2020年27期2020-06-10
- 你努力的样子真美
雅，在父母卤菜店案板下上网课的照片被全国多家官媒转发，点赞量超百万。原来，是孩子的老师在家访中发现孩子蜷在案板下上网课，很是感动，临走时拍下一组照片上传网络。小女孩认真学习、不畏生活的态度感动了无数网民。在采访中，小女孩的妈妈几度哽咽，说：“觉得自己很对不起孩子，只能给她提供这样一个如此简易的学习环境。如果她出生在别的家庭，情况肯定不会是这样。”在被问及愿不愿意接受救助和捐款时，小女孩的妈妈婉拒了。她说：“我和孩子爸爸虽然不富裕，但也不是很缺钱，起码够家里
作文周刊·高一版 2020年27期2020-06-10
- 画中有话
空中最亮的星”。案板上是生活，案板下是未来。前不久，一组小女孩在案板下上网课的照片感动众多网友。女孩叫柯恩雅，今年七岁，是湖北五峰土家族自治县渔洋关镇一年级的学生。4月3日复工后，父母在集贸市场卖卤菜，她就一直在卤菜店的案板下上网课，已坚持了一个多月。案板下空间略显狭窄，柯恩雅时常碰到头，但她很享受和父母在一起的时光，学习也格外努力。为小女孩的认真努力点赞！
党员干部之友 2020年6期2020-06-10
- 案板上是生活，案板下是未来
岁女孩在卤菜摊的案板下上网课的照片感动了网友。这个女孩叫柯恩雅，是湖北五峰渔洋关镇一年级学生，父母所在的集贸市场复工后，她就一直在店铺的案板下上网课，已经坚持了一个多月。案板下的环境并不是很好，光线昏暗，空间狭小;嘈杂的农贸市场里，来来往往的人群中，蕴藏着小小的希望。（5月6日 新华社）由于疫情的原因，很多即将要参加高考或考研失利的学生总以“环境不好”为由自暴自弃，心安理得地躺在“困难”里得过且过;居家学习期间，有些学生以上网课为由不分昼夜地玩网络游戏，刷
科教新报 2020年19期2020-06-04
- 面馆
素的围裙，两手在案板上快速地重复着同样的动作。先将面团反复捣、揉、抻、摔，然后将面团放在案板上，两手分别握住两头，在案板上用力摔打。面团拉成条后，将两端对折，继续握住两头摔打，反复摔打后，将面团搓成长条，揪成筷子长的一条条面节。将揪好的面节放在案板上，撒上面粉，再把面节在面粉上来回滚几下，然后拉出大小粗细不同的面条。拉面是一手绝活，手握兩端，两臂均匀用力向外拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索
中学生天地·高中学习版 2020年4期2020-05-11
- 面馆
素的围裙，两手在案板上快速地重复着同样的动作。先将面团反复捣、揉、抻、摔，然后将面团放在案板上，两手分别握住两头，在案板上用力摔打。面团拉成条后，将两端对折，继续握住两头摔打，反复摔打后，将面团搓成长条，揪成筷子长的一条条面节。将揪好的面节放在案板上，撒上面粉，再把面节在面粉上来回滚几下，然后拉出大小粗细不同的面条。拉面是一手绝活，手握两端，两臂均匀用力向外拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索
中学生天地(C版) 2020年4期2020-05-08
- “案板下的学习”令人感动
店。妈妈腾出店铺案板下的空间，找来旧式笔记本电脑，给恩雅搭起了“小课桌”。大人忙碌时，恩雅就在案板下上网课，这样的学习已经持续了一个多月。最近，当地的通信公司免费为恩雅开通了一条新宽带，还有爱心人士送来新课桌、新电脑，小姑娘再也不用担心学习的时候被案板碰头了。像柯恩雅一样刻苦读书的孩子还有不少。14岁的河南乡村女孩郭翠珠，家中上网不方便，她就到村委会“蹭网”坚持学习。13岁的南通女孩宁欣然，因疫情滞留山区老家，村里只有山上信号比较好，她就每天搬着小桌子爬到
作文周刊(高考版) 2020年28期2020-01-22
- 我学会了包饺子
奶用报纸垫着放上案板，将一个个早已准备好的面块放在案板上。我刚要伸手拿，就被奶奶制止了。“别急嘛！”只见，奶奶一手转动面块，一手拿擀面杖擀面，不一会儿，小面块就变成了薄薄的饺子皮。我赶紧抢过擀面杖，照猫画虎地擀起来。“哎呦，那是饺子皮吗，怎么像一个多边形呢！”，我失望的嘟囔道。我请奶奶帮我改了改，这才勉强算是一张饺子皮。开始包饺子馅了，肉馅像个调皮的娃娃，不是一会儿从这头探出来，就是从那头滑出来，一点儿也不听指挥。哎，又“露馅”了，我已记不清失败的次数了。
青少年日记·小学生版 2019年4期2019-09-02
- 成都表演小吃“三大炮”
挤过去观看。只见案板上摆放着十几个铜盘，铜盘两两相叠，摆放成排。案板旁边一口冒着热气的大铁锅里，装着舂好的糍粑。那个利落的中年师傅不停地从锅里扯出一坨糍粑，然后分成三小坨，往案板上一摔，发出“砰、砰、砰”三声炮似的响声。三坨糍粑从案板上弹起，跃进案板上方装满芝麻粉、黄豆粉和花生粉的簸箕内。因案板上放有许多铜盘，糍粑摔在案板上，铜盘受到震动，于是发出“砰、砰、砰”敲击人心的金属响声，宛如一声声炮响，当糍粑滚落竹簸时，上面均匀裹上了一层芝麻粉、黄豆粉和花生粉，
烹调知识 2019年6期2019-06-10
- 食品制作现场高度卫生管理的新提案
间（例如有缺陷的案板），用普通除菌洗净除去细菌的难度就非常大（参照表1）。本文考虑的细菌污染食品的风险，重点考虑的是提高表1中的案板和海绵的卫生度。通常，在除菌洗净剂中配合被称为逆肥皂的阳离子表面活性剂（苯扎氯铵、二癸基二甲基氯化铵）作为除菌剂。这些阳离子表面活性剂，即使在一般的除菌试验üü悬浊试验（用细菌分散液与除菌剂水溶液混合，评价材料的除菌性）中短时间接触，也能获得良好的除菌效果。另外，在没有缺陷的新案板上使用，除菌性也不错。不过，在实验室中用食品制
中国洗涤用品工业 2019年1期2019-02-13
- 贾平凹擀面
会儿，看到他正在案板上使劲地揉着一团面；再再一会儿，看到面团已经摊开在案板上，他手握一根擀面杖，正在弯腰擀面。擀面快要完成之时，韩俊芳大姐回来了。韩大姐与我打过招呼，往厨房里一瞥，忍不住地大笑起来，惊讶连连，唏嘘不已。韩大姐笑着对我说：“安黎，还是你面子大呀！我和他结婚一二十年了，他进灶房做饭，这还是头一遭呀！”围着桌子就餐，韩大姐笑容满面地奚落起了贾先生：“既然请安黎吃饭，冰箱里有那么多现成的菜，你不拿出来炒，就单单炒了一个莲花白？”贾先生一副无辜委屈的
爱你 2018年20期2018-11-14
- 逗蟹
蟹，放到了厨房的案板上。这两个家伙还真霸道，别看它们的大钳子被粗绳牢牢地捆住了，但其他腿脚还很灵活。我刚一松手，它们就举着五花大绑的大钳子在案板上又跑、又撞，一副谁也不让谁的样子。“哈哈，这两个家伙还真有趣，被捆着钳子，还这么霸道。要不，让它们斗一斗，看看谁更厉害？”我灵机一动，脑子里闪出这样一个念头。说做就做，我拿来了一根筷子，作为挑逗它们的武器。我先把它们拉开一些距离，面对面放好，接着用筷子用力敲了一下它们的壳。这下可不得了了，两个家伙快速地冲向对方，
小主人报 2018年10期2018-05-07
- 清晨的西红柿
薄的皮。就在放到案板上试图切成丁的时候，西红柿里面的汁“噗”地流了出来。红色的汁液沿着案板的斜度顺势流到了橱柜台面上，又沿着橱柜推拉门的形状继续流淌，一直流到了地上……她终于忍不住了，将西红柿的碎块收起来扔进了垃圾桶，之后又花了很长时间洗刷案板，擦拭橱柜台面、门板，以及地上残留的汁液。做完这一切，她长长舒了一口气。厨房钟表的指针指到了七点半。上班时间到了！她匆匆穿上外套，打开屋门，冲进了电梯。擁挤的电梯里，煎饼果子、火腿肠、菜盒子的余味扑面而来。她一直在想
小说界 2018年1期2018-01-31
- 山西面食
将饧好的面团放在案板上，搓成圆条，照拉面方法，拉成细面条，均匀地铺在案板上，刷上油，卷成长条，切成重约80克的小段。然后将每段用手再稍拉长盘旋起来压成扁圆饼形。3.同时，将饼铛子置于火上烧热，摆上饼坯，翻转煎烙7分钟左右，使两面呈金黄色且熟透时，铲入盘内即成。叮咛1.水的溫度应根据季节灵活掌握，一般是冬热、夏凉、春秋温。2.应边烙边往饼面刷少量的油，使成品油润金黄、层次分明。
饮食与健康·下旬刊 2017年7期2017-12-06
- 厨房那些事儿：清洁案板的好方法
，处理不当的厨房案板，比厕所的马桶细菌还要多很多呐。我们每天做饭，切肉，切菜，切水果等等，全都离不开案板，久而久之，案板上就会残留一些脏东西，或者油污，在潮湿的环境当中，案板会滋生大量细菌。很多人会用开水烫的方法给案板消毒，其实这样并不是最好的方法。有没有既简单，又消毒功能很强的小方法呢？当然有啦，来，一起试试看吧。使用方法：1.用洗洁精和清水把案板洗净，在案板上撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸一点点水后，反复擦拭案板的表面（大约30秒钟），然后用冷水冲洗干净。2
食品与健康 2015年2期2015-09-10
- 我家的神厨
约半小时后，她在案板上撒下一层干面粉，从盆中取出面团，在案板上滚上一层干面，然后用手使劲按面团。面团变成了圆形，她拿起擀面棍开始擀面，一来二去的，一个个大大薄薄的圆“月亮”呈现在眼前。还有最后一道工序，我站在她的身旁，仿佛在欣赏奇珍异宝似的 ，只见她又把一个个月亮似的圆饼的上下两面都撒上一层干面粉，然后把它们一层一层地叠起来，在案板上摆出一个“一”字。她麻利地拿起一把锋利的菜刀三下五除二把面切完，接着轻轻地把切好的面条在空中一抖，如同银白色绸带的手擀面就这
作文大王·中高年级 2015年2期2015-02-10
- 嚼不动的鱼
着感觉，随手拿起案板上的一份饭菜，狼吞虎咽吃起来。小张没有我那么馋，他先找来一只碗，将老乡为他清洗干净的鱼放进碗里，抹上盐放在案板里边，然后才开始吃饭。之后我俩各自回自己的房间休息。第二天早上，我们一到农场，就听到一位本地的老场员正向大师傅提意见，说大师傅昨晚煮的鱼鲜是鲜，就是太咸了，而且还没有煮熟，怎么嚼也嚼不烂。大师傅不信，老场员便把他喊到泔水桶边，只见一条新鲜的鱼尾巴已被嚼得血肉模糊，赫然摆在那里。大师傅疑惑不解，说昨晚的鱼明明是煮熟的，怎么变成生的
文史博览·文史 2014年12期2015-02-10
- 敲敲肉
切成片。2. 在案板上撒一层厚厚的番薯淀粉，用擀面杖压碎大颗粒。3. 把肉片放在番薯淀粉上敲薄，敲的过程中要反复裹上淀粉，这样肉才不会粘到案板上。4. 将敲好的肉片改刀切小。5. 胡萝卜刻出花型，切片备用。6. 烧开一锅水，放入敲好的肉片焯烫至变色后捞出。7. 另起一口锅，烧至五成热，加花生油，爆香葱姜，再放入袖珍菇略炒片刻后，加一碗水烧开。8. 烧开后转小火煮3分钟，加入胡萝卜片、焯过的肉片、盐，煮2～3分钟，使其入味，最后用水淀粉勾芡，出锅前撒些葱花即
为了孩子（3～7岁） 2014年12期2015-01-13
- 我是一团面
把我狠摔到钢制的案板上。天哪，这师傅真是力大无穷啊！我被甩得浑身疼痛。夫妻俩的吵架到了高潮，突然拉面师傅开始吼叫，他“双拳齐下”，在我那本来就软塌塌的身体上接连不断地狠砸，砸出一个个拳头印。看来，我真是代人受过的好替身！好戏还在后头！他在我身上撒了一点面粉，骂骂咧咧地把我拉长，然后狠狠地向案板摔去，发出巨大的声响。这一砸，我眼冒金星、痛不欲生。更可气的是，一群吃货们竟兴高采烈地在一边欣赏，还不停发出啧啧的赞叹声！接下来，我绝望地任由他把我一次次地砸成一团，
少年文艺·我爱写作文 2014年6期2014-07-24
- 角落里的健康保养
处理不妥当的厨房案板，比厕所的马桶细菌还要多很多。案板保养新买的菜板如果保养的不得当，用不了多久就会开裂，开裂后除了影响美观之外，还容易在缝隙处滋生细菌。有个小方法，可以延长菜板的使用寿命，防止开裂。步骤1.把买来的新菜板，用洗洁精刷洗干净，并用清水冲净，擦干后自然晾干。2.干透后，用刷子沾上食用油，将菜板的正反两面都刷上一层油，等油慢慢的渗入到案板里（约1小时以上），确定完全渗入后，再刷一层油，然后继续晾干，接着反复刷油，晾干，大约重复3次就可以了。3.
亲子 2014年2期2014-04-03
- 莫说细节小,注意到了生意好
。”卖猪肉需要在案板上砍切,任何案板经过长年累月的砍切,都肯定会布满一些细小的木头颗粒,如果在这样的案板上砍猪骨切猪肉,必定就会使猪肉沾满细木屑,而有点生活常识的人都知道,一旦猪肉上沾满细木屑就难以洗干净。张大叔比较心细,为了防止给自己的顾客造成不必要的麻烦,每天在卖猪肉时,他都会自带一片干净的硬纸片垫在案板上,然后再在硬纸片上放上干净的塑料布,这样一来,每次张大叔砍切下来的猪肉都是干干净净的,不会沾上细小的木屑。如此细心的服务谁会不满意呢?再说其他猪肉摊
农村百事通 2009年22期2009-01-27
- 年届不惑
、跟朋友讨论厨房案板，谈了几个钟头。8、我羡慕朋友有个漂亮花园，并且发觉自己居然知道了左右两边树篱的树叫什么名字。9、改吃低脂乳酪。10、打电话给厨具公司，要求寄介绍厨房案板的小册子来。11、我注意到，轻音乐电台在选播音乐上有了改进。在我听来，现在它播的都是“真正跟得上时代的音乐”。12、轻音乐电台的人跟我有同感。13、改吃低热量饼干。14、我再也不把衬衣下摆塞进裤腰，就让它露在外面，好让别人有个错觉：我看起来肚子凸起，只是因为衣服没有塞好。15、介绍厨房
海外星云 2000年16期2000-06-12