年纪越大,身材越差?老妈的小肚腩还有救吗?

2017-04-01 17:31范志红中国农业大学食品营养与食品安全系副教授
医食参考 2017年12期
关键词:腰腹游泳圈体形

文/范志红(中国农业大学食品营养与食品安全系 副教授)

最近有网友提问:我妈妈60多岁,已经退休了,但她非常注重体形,目前仍然保持BMI值20.5的状态,但50岁之后,慢慢地肚子上有了明显的一圈肉,也就是传说中的游泳圈了。妈妈爱美,她看着自己的腰腹很不开心。不同年龄人的体形标准是不是需要变一变?如果她现在这样不健康,如何改善?

借着这个问题,跟大家仔细说说体形和年龄的那些事儿。

体形和年龄,有什么关系

肚子上有游泳圈的体形,当然不能叫作健康体形。它意味着身体脂肪含量过高,内脏脂肪过多,心脑血管疾病和糖尿病的风险已经比较大。即便体重还在正常范围里,只要腰腹肥肉过多,就意味着疾病风险上升。一般来说,在18~25岁之间,几乎是人生最健康、最美丽、最强壮、代谢率最高的阶段。25岁之后,不仅皮肤的质量开始下降,基础代谢也开始走下坡路。随着年龄增长,人们的肌肉会不断流失,同时体脂肪比例会逐渐上升。35岁之后,骨质密度会逐渐下降。40岁之后,这个进程会变得更加明显,不仅皮下脂肪增加,内脏脂肪,甚至骨髓中的脂肪,也会随之增加。

我国著名营养学家李瑞芬教授享年94岁,一直在饮食营养和体力活动方面非常严格要求自己。她从年轻时到80多岁,一直保持着100斤左右的体重,没有明显变化。如果出门在外有宴请,她多吃一点,就会多走走路,把多余的热量消耗掉。即便如此,25岁和85岁的人,都是100斤的体重,体脂肪含量、内脏脂肪含量和肌肉含量却大不相同。在绝经之后,女性失去了雌激素的保护,体形不再凸凹有致。对老人来说,即便体重并不超标,脂肪也容易沉积在腰腹部,形成游泳圈。这位网友看到的妈妈的身体状态正是如此。这是一个很难改变的趋势,除非人们加强健身,努力延缓甚至逆转这个趋势,否则到了老年之后,腰腹脂肪过多的情况很难避免。

年龄大了,只要加强锻炼,尽量缩小腰围就好

当然,也有极少数例外的情况。美国有个健身之父杰克·拉兰内,他直到90岁还在每天健身,90岁还能用双臂把太太举起来。美国还有个老年健美榜样内斯廷·谢泼德,她每天不到5点就起床跑步,坚持每天健身,80岁火遍世界。中国80岁的王德顺大爷也是一个老年健美者的传奇。当然一定要明白,这些传奇人物之所以成为传奇,因为他们付出了常人难以想象的努力。

到了年龄很大的时候,仅仅一周三次150分钟的运动,很难有年轻时的身体状态,要付出成倍甚至几倍的努力,才能达到他们那样的肌肉充实、体形完美的状态。这位网友的妈妈退休了,还能有这么标准的体重,已经很不容易。就不必再苛求她的腰腹曲线和年轻人一样了,只要加强锻炼,尽量缩小腰围就好。

但是,反过来想一想,只要脂肪率过高了,腰腹肥肉过多了,也就意味着人在生理上衰老了。世界上有多少年轻人,还不到35岁,就已经失去了紧实窈窕的身形,肚子上已经有了游泳圈。即便现在体形还算过得去,但等到了35岁之后,如果我们不努力健康饮食、健身锻炼,那就是“逆水行舟,不进则退”,甚至可能是一泻千里。

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