“圆梦计划”为大龄残障孤儿就业赋能

☉ 莫冠婷 陈磊

在广东省珠海市社会福利中心门口，一辆蓝白色的流动餐车格外引人注目。有顾客到来时，这里虽然没有响亮的“欢迎光临”，也没有详细的推荐介绍，但店员们彬彬有礼，用心对待每一位顾客。

这家看似平常的面包烘焙和饮品店，其实是珠海市社会福利中心链接爱心企业为大龄残障孤儿打造的餐食小店——“圆梦号”餐车，旨在提升他们的职业技能和社会交往能力，帮助他们更好融入社会。

大龄残障孤儿登上“圆梦号”餐车

“偶然路过，被音乐和欢笑声吸引过来。看到‘圆梦号’餐车上的温馨提示才知道，原来店员都是残障人士，但如果不摘口罩，其实很难发现他们与我们有什么不同。”

“这些店员服务周到，我们还未走到餐车边，他们就急忙迎上来，送餐到桌时还给我们鞠躬。”

在爱心企业的支持下，2023年10月，“圆梦号”餐车正式运营。图为大龄残障孤儿在扫码收款。

“没有完美的身体，可以有完美的心灵，每个残障孩子都是独一无二的，他们值得拥有平等的机会和被爱的权利，希望他们的梦想和未来都能被好好守护。”

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随着“圆梦号”餐车的小视频在网上流传，网友纷纷留言点赞。“圆梦号”餐车主要售卖面包点心和咖啡饮品，店员是来自珠海市社会福利中心的10名大龄残障孤儿，他们轮流负责收银、饮品制作、打包、清洁等工作。“由于智力或言语障碍的影响，营业时他们只能通过简单的字或词汇、手语表达。经过拆分工序、反复练习、巩固记忆，他们目前能完成咖啡、蛋挞等制作。”珠海市社会福利中心社工陈仲宝说。

在“圆梦号”餐车上，店员们正在忙碌着。“我要一杯冰生椰拿铁。”顾客点单后，收银员阿兵点击了点餐系统触屏上对应的图案，屏幕同时向顾客显示“冰生椰拿铁1杯13元”。“我扫你。” 阿兵一边提示顾客出示手机付款码，一边拿起机器扫码收款。收到订单后，饮品制作员阿岸取出雪克杯，开始制作。大约5分钟后，一杯冰生椰拿铁就做好了。接到饮品后，顾客竖起大拇指夸赞。

“这份工作我很喜欢，感谢大家的支持和帮助，希望团队越来越好。”阿岸用手语认真比划着。2023年12月，“圆梦号”餐车的10名大龄残障孤儿领到了第一笔职业训练津贴，这让他们倍感振奋、信心大增。

大龄残障孤儿在制作生椰拿铁饮品。

为充分调动大龄残障孤儿的积极性，珠海市社会福利中心联合爱心企业创新建立职业训练津贴机制。社工和职业导师通过观察记录大龄残障孤儿的工作时长、工作表现，从组织纪律、个人形象、服务质量、业务能力等10个维度对他们进行综合评估打分，爱心企业审核后发放职业训练津贴。

帮助大龄残障孤儿更好融入社会

“让大龄残障孤儿实现就业，是我们长久以来的心愿。”珠海市社会福利中心主任朱正香介绍，“部分大龄残障孤儿具备一定的劳动能力，但不具备完全就业能力。为破解大龄残障孤儿职业发展难题，我们充分调动各方资源，积极创造条件，营造平等、尊重、接纳、包容的氛围，帮助他们更好融入社会、实现自我价值。”

早在2013年，珠海市社会福利中心就建立了职前训练“海博创业坊”。平日里，在社工和职业导师的引导下，大龄残障孤儿尝试学习制作蛋挞、奶茶等点心茶饮，开展厨艺、洗车、手工品制作等训练，培养职业技能。

2023年，珠海市民政局把成年孤儿就业作为调研课题，将“圆梦计划”作为解决问题的“小切口”，旨在以就业为桥梁，促进大龄残障孤儿积极融入社会。

作为“政府+社会+企业”三方联动的大龄残障孤儿职业训练和社会融合平台，“圆梦计划”在改造无障碍环境、优化操作流程、细化操作工序、做好岗位匹配及操作培训的基础上，通过开展厨艺、礼仪、手工等技能培训，增强大龄残障孤儿的社会交往能力和团队协作能力。同时，适时开展职业评估、情绪支持、心理辅导，帮助他们适应工作岗位，创造劳动价值，获得成就感。

“公益化+市场化”促进可持续发展

为确保可持续运营，“圆梦号”餐车由爱心企业负责原材料和产品供应、财务管理、技术支持等。爱心企业还在珠海市慈善总会设立“初选圆梦基金”，将“圆梦号”餐车运营利润定向捐赠到基金账户，用于支持儿童福利事业。

据介绍，“圆梦号”餐车运营首月的营业额达8万余元，毛利润4万余元，初步实现市场化可持续发展。

“圆梦计划”还搭建起“党建引领+公益服务”新平台，社会各界除了购买“圆梦号”餐车爱心餐品外，还通过志愿服务参与“圆梦号”餐车运营。12个基层党组织先后到“圆梦号”餐车开展主题党日活动和志愿服务，市内多所高校的师生也到“圆梦号”餐车开展共融互动、才艺展示、环境设计等活动，还有热心市民自发担任音乐、艺术等志愿者，增加街区文化氛围。

此外，“圆梦号”餐车还开设了沉浸式圆梦故事讲堂，分享餐车上的点滴故事、残障孤儿的生活故事等，让“圆梦号”餐车蕴含的公益文化更加深入人心。

“我们希望‘圆梦计划’能得到社会各界更多支持和帮助。”朱正香表示，接下来，珠海将不断探索完善职业训练和社会融合平台，帮助更多成年孤儿实现自己的梦想。