生长刺激剂对植物的影响

中国科学院北京植物生理研究室

在我们的日常生活中，每天离不开吃和穿，而我们吃的穿的，大多来源于植物。因此，如何使我们所需要的植物如稻、麦、棉花、蔬菜和果树等等长得又快又多又好，稻麦的穗长得粒多而又饱满，棉花的桃又大又多品质又好，蔬菜长得快而又耐贮存，果实大而成熟得早，这是目前农作物高产所迫切需要解决的问题之一。

什么叫生长素和生长刺激剂

我们知道，每一种植物，要正常地生长发育，都少不了光、水、热、空气和营养物质，这些是植物生存的条件。但是，植物的生长和发育，除了和外界条件有关外，还与内部条件有关。

植物是由千千万万个极细小的细胞组成的。植物的细胞都是在时刻不断地进行着“新陈代谢”。新陈代谢作用是一题串复杂的变化过程，它包括“同化作用”和“异化作用”两个方面。同化作用是使外部的物质转化为细胞内的组成部：分，无生命的物质转化为有生命的物质。绿色植物的同化作用主要是靠日光的帮助，利用“二氧化碳”和水制造跟植物本身相同的有机物质，这种作用也叫光合作用。异化作用恰巧相反，主要是在氧气的参加下，分解同化作用所制造的有机物质，如二氧化碳和水，并且释放出能，使植物不断获得生长和发育所必需的能量。植物就是利用这种新陈代谢作用来建造自身，更新自身，不断生长和发育。植物在新陈代谢的过程中，就产生了一些数量很少，但是和植物生长发育却有很大关系的物质。在这些物质中，有一种能刺激植物生长的物质，我们把它叫做“植物生长素”。它能促进细胞的生长，加强细胞的新陈代谢作用，提高呼吸强度，刺激水分和营养物质进入细胞，加速细胞中物质的转化，活跃植物的生理机能，促进它的生长。

根据这个道理，我们就可以用化学方法从植物体内提取出刺激素来，或者用化学方法制成跟植物体内的生长素相同或相似的物质。除此以外，现在已经发现的还有赤霉素、抗生素、维生素、微量元素以及其他如高锰酸钾、硼酸、溴化钾和小苏打等许多有机和无机的化学药剂、也都有刺激植物生长的作用。我们通称这些药剂为“植物生长刺激剂。”

刺激剂的刺激作用和抑制作用

生长刺激剂的刺激作用或是抑制作用是由它的使用浓度、使用时期和处理部位所决定。一般情况是低浓度的刺激剂表现出刺激作用，高浓度的表现出抑制作用。例如，生长刺激剂2，4一滴在十万分之一浓度时表现出刺激生根作用，千分之一浓度时表现抑制作用。植物在年幼时期如萌芽期对刺激剂反应做感，到老年期，反应的敏感性则降低。此外，植物的不同部位对刺激剂的敏感性也不同。一般是根部最强，芽其次，茎最弱。

生长刺激剂对植物的作用是随着刺激剂的种类不同而不同。如植物生长素、维生素等对植物的刺激作用，是由于植物体内原有的含量不足或缺乏，当加入这些物质之后，则引起新陈代谢强度的加强。有一些类生长素的刺激作用，是由于它本身或其新陈代谢的产物破坏了植物正常的新陈代谢过程的进行。植物为了分解和转化这些有害物贸，而加强了它的新陈代谢过程，刺激了植物的生长。当浓度过大时，植物的新陈代谢过程遭到了完全破坏，结果就引起植物的死亡。

怎样发挥刺激素对促进植物生长的作用

既然，因刺激剂浓度的高低不同，可以对植物起不同的刺激作用或抑制作用，我们就应该在生产实践中，分别利用，以达到刺激植物生长的目的。

应用刺激剂来快速插枝生根，在我国农业上，应用较早。很多植物如甘薯、花卉、树木等的繁殖，往往是利用插枝的方式。它们的成活率决定于插枝后，根系能否很快地生长出来，能否在土壤中进行正常的生活，吸收营养与水分。但是切断的插枝，常因此生根较慢而死去。如果将插枝用吲哚丁酸水溶液浸泡12小时，或者用萘乙酸粉剂喷一下，插在土中，就可以加速根的生长。在移植植物的时候，如果在刚栽种的树木根系四周，浇上一点很淡的2，4一滴溶液，就可以使因移植而受损失的根系很快恢复。因此，生长刺激剂用于绿化是个很好的促生剂。

利用刺激剂，还能促进植物子房的生长，形成无子果实，并可防止器官脱落，促进果实提早成熟，使产量大大提高。目前国内外，利用生长刺激剂最有成效的可以说是这一方面。用2，4一滴、2，3，5一涕水溶液喷到番茄花上，番茄可以不受粉就结果，而且能结出于少成者没有子的果实来，个儿特别大，味道也特别甜，比没有处理过的番茄要提前成熟好几天。植物的果实在没有成熟前，往往因为没有受粉或者植物体内缺乏生长素等原因而造成严重的脱落。如温室里的番茄，刚开花没结果就落掉了。果园里的苹果和梨，由于果实的熟前脱落，严重地影响收成。假如用茶乙酸钾水溶液在果树成熟的前十五天左右喷在树冠上，可以使果实在收获前的脱落现象减少20%-50%。棉桃的脱落也是我们农业增产最伤脑筋的问题之一。一棵棉花如果留上十二个果枝，每个果枝上留四个桃，就可以结48个桃。但是，在目前生产技术上，一般的说来，如果一棵棉花有十几个桃就可以算产量较高了，有的地区严重脱落，一棵棉花只存下三、四个桃。如果用萘乙酸喷射，可以加强对花或者果柄营养物质的供应，促进其他部分将营养物质输送到果实、花叶柄或果柄中去，对生长创造了有利条件。这样能减少棉桃脱落，增加产量。

用生长刺激剂可以使植物强迫休眠或者打破休眠。由于生长季节的限制，许多食用的作物需要贮存起来，以备不时之需。要使马铃薯、洋葱、蔬菜、果子等，在贮藏时期不出芽（营养物质会因发芽而被消耗掉），保持原来的形状和新鲜的风味，就应该利用刺激剂。我们利用2，4—滴甲酯、萘乙酸甲酯，在贮藏期熏蒸植物，或者在收获前用2，4—滴萘乙酸MH．（顺丁烯二酸烯胼）、IPC．（苯甲氨酸的异丙酯）水溶液喷射植株，就可以使马铃薯、洋葱、大白菜在贮藏期不发芽也不凋萎，用4—氯苯酚代乙酸酯的悬溶液处理果实，可以长久保色、保水，不萎缩。这是因为生长刺激剂对植物起了一种抑制作用，使植物体内的新陈代谢暂时减弱，不使贮藏的大量营养物质消耗，使植物处在休眠状态，因此能较长时间保持新鲜。用2，4—滴或萘乙酸水溶液浸喷种子或用氯代乙醇熏蒸甘薯，可以打破植物休眠，使新陈代谢作用重新活跃起来，营养物质很快地转到芽部，促使根、茎的生长。

还可以利用增加生长刺激剂的浓度变刺激作用为抑制作用来防治杂草。杂草是作物的敌人，往往夺取作物的养料，造成作物减产。在作物田里，可利用选择性的药剂杀死杂草，或使杂草受到抑制，而对作物却无害。例如，喷射500-1000P．P．M（百万分之一浓度）的2，4一滴能杀死双子叶及宿根杂草。此外，对一年生的单子叶杂草，IPC有较强的杀害能力。

此外，利用生长刺激剂浸种也可以提高发芽率，促进苗期生长，并增加产量，用来处理分化前的水稻与小麦植株，可以促使植物器官的生长发生变异，形成两穗或多穗等等。

总之，植物生长刺激剂的用途很广泛，但我们要应用得恰当，才能达到预期的结果。所以，合理地选择刺激剂及刺激剂的浓度都是十分重要的。

生长刺激剂的处理方法

生长刺激剂的处理方法很多，主要分下面几种：

（一）溶液处理（喷射、浸渍或浇根）：把生长刺激剂溶解在少量95%度的酒精中，然后用井水或自来水配成所需要的浓度。在大面积的田地可利用喷雾器喷射（处理番茄的花，最好直接浸渍，以免喷射在叶上抑制叶的生长）。（二）粉剂法：用一定量的生长刺激剂粉末，直接调在滑石粉中，一定要很均匀，或者把刺激剂溶解在50%度的酒精里，再调在粉中成浆糊状，将酒精蒸发，重新成粉末，即可用。（三）纸条拌和法：把普通的旧纸剪成小纸条，浸在含生长刺激剂酯类的酒精溶液中，然后取出晾干，等酒精蒸发干，就可以使用，拿来和在马铃薯或洋葱中，可防止抽芽。

生长刺激剂的用途很广，用量少，价钱也便宜，使用的方法也简单。在我国许多地区已把用生长刺激剂作为增产措施之一。因此，在贯彻农业八字宪法的基础上进一步使用刺激剂，对提高农、林和果树园艺生产是具有十分重要的意义的。