春食野菜防中毒

谷龙先

春季，田野，路边、日内、宅前屋后，野菜萌生，成为人们喜爱的菜蔬。它们与普通蔬菜口味不同，有的还味道奇鲜，而且又不用花钱买，可信手拈来，大量采食，所以深受群众欢迎。殊不知，尽管有些野菜对人体有益，但也有一部分野菜有毒，不慎食之，会影响健康，甚至造成死亡。