饮食不当易感冒

许礼贤

尽人皆知，受凉是感冒常见的诱因。而近年来有医学家在临床实践中发现，饮食不当，降低了抗病能力，也是导致感冒的一个重要原因。饮食不当主要有：

一、高脂肪饮食。如果摄取大量的含饱和脂肪类食物，如肉类，奶制品、人造黄油等，而吃蔬菜及五谷杂粮较少，不仅对心血管不利，还会降低机体免疫细胞的抗病毒功能，易致感冒发生。

二、吃盐过量。吃盐过量，一是会使唾液分泌减少，致口腔的溶菌酶相应减少，而使口腔成为病毒的温床；二是由于钠盐的渗透，口腔、咽喉部上皮细胞防御功能被抑制，感冒病毒很容易通过失去屏障作用的细胞侵入人体，使人易患感冒和上呼吸道感染。

三、吃糖过多。有些小儿往往吃糖过多，这会导致食欲不振，脾胃虚弱，容易感冒。糖有利尿作用，使小便频数，口干舌燥，容易“上火”，诱发“上感”。吃糖多还会加重缺钙、消耗维生素B1，敛体虚汗多，免疫力低下，反复患感冒。

可见，纠正偏食，注意合理的饮食营养，限盐(日食盐5克左右为宜)，少吃糖，多喝开水，多喝稀粥、面汤、豆浆等流食和半流食，对于防治感冒是很有好处的。