毛主席的一盆猪蹄汤

1992-01-01 08:25李炳文
青年文摘·上半月 1992年2期
关键词:猪蹄边区科长

李炳文

那是1937年,我们红军长征到达陕北以后,党组织分配我到军委副官处第四科当科长。具体任务是分管毛主席的生活,像日常办公用品中的纸张呀,蜡烛呀,火柴呀,木炭、烟茶之类,以及每日三餐的饭菜调剂等等。毛主席再三叮咛我:“所有这些开支,不得超过上级规定的120元(边区币),边区党政机关和广大人民生活都很苦,我也不能特殊。”

由于开支多,经费少,我处处事事都要按毛主席的指示,精打细算,不敢超过一分钱。在安排饭菜上,非常简单和清淡。根本没像现在这样过年时吃的满桌鸡呀、鱼呀、肉呀,只有两盘青菜。中央的一些领导同志,知道毛主席经过长征后,身体很清瘦,每天白天黑夜地办公,很辛苦,因此,都非常关心毛主席的身体健康。一天,敬爱的周副主席看了毛主席的饭菜后,悄悄地告诉我:“你可要千方百计地把毛主席的生活安排好啊!听说你买肉的机会不多,我可以理解,开支有限。但我听人说,猪蹄汤很养人,而且可以补脑子,你可以给毛主席弄来嘛。”我当即就表示:“可以,这就给主席去买,每次只买两三个,每天烧一个,连汤端给主席吃。”

第一次把烧好的猪蹄汤端上桌后,毛主席又惊又喜,看看,闻闻,却没有马上吃,问我:“李科长,你今天给我的这盆猪蹄汤,是从哪里来的?又在哪里报销?是从我的生活费里报销?还是从供给部特支里去报销?”我如实地说:“主席啊,我是从你的生活费里开支的。”毛主席听后对我说:“这就好,我就敢放心地吃了。如果是超支,另外报销,我可就不敢吃哟!你要知道,我们现在的生活,虽然比长征路上好些,但还很穷,大家的生活都很苦,好日子也要当穷日子过,艰苦奋斗,不仅是我党的光荣传统,而且是一个人的美德。越是在困难的时候,我们越是要与群众同甘共苦,这叫有盐同咸,有糖同甜。”接着他又仔细地询问,这次买了几个?多少钱一斤?当他知道买了三个时,又再三叮咛我:“既然买来,我看这样吃吧,一次不要全烧了,隔上几天烧上一个。连汤带蹄子一块吃。这样吃,不仅有营养,也便于吸收和消化,更重要的还是不浪费,你看怎样?”我听了后,非常感动,连忙说:“要得!”心想,主席是多么艰苦朴素啊!几个不值钱的猪蹄,他吃时还问得这么仔细,惟恐有浪费。

有一天,主席吃完饭后,又问我:“李科长,咱们机关伙食怎样?连队战士的生活怎样?他们多长时间能见一次荤?”我说如今每月能见一次荤,还如实告诉主席:边区军民现在都在响应你的号召,自力更生,丰衣足食,开荒种地,养猪放羊。主席听后对我讲:“好!今后,你不但负责我的生活,还要经常下连队看看战士的生活,要像关心我的生活一样,关心战士,他们有什么不满意的事,你要向我反映。”

毛主席在延安吃猪蹄汤时的情景,至今历历在目,他老人家当年对我的亲切教导时时响在耳边。今天,我们都过上了幸福的生活,但不能忘记延安时代的艰苦岁月,毛主席倡导的艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统和作风永远不能丢。

(华星摘自《人民日报》)

猜你喜欢
猪蹄边区科长
猪蹄原理
抗战时期边区人民调解制度研究
挑选健康猪蹄小窍门
抗日战争时期国共两党在陕甘宁边区的宣传斗争
闽粤赣边区革命历史纪念馆
闽粤赣边区革命历史纪念馆
每月新菜鹌鹑蛋炖猪蹄
替酒
处级待遇
穿错了衣服