药酒对煤矿工人的保健作用

刘瑞山　赵健梅

药酒治疗是中国传统医学的一种古老、独特、有效的治疗保健方法。相传始于商汤，也是医食同源最好的见证。现存最早药学专著《神农本草经》已有药酒的记述，酒本身是药，《汉书·食货志》有“酒，百药之长，嘉为之好”的说法。古人酒类饮品多为白酒和黄酒。明李时珍在《本草纲目》中还把白酒和黄酒区分功效，如烧酒（白酒）有消冷寒气、燥痰湿、开郁结、止水泄功效，黄酒具有健脾开胃、舒筋、活血、利湿、散瘀、健身强心、补血养颜、延年益寿等功效。药酒是药与酒作用的结合，酒的成分比较固定，作用明确，而药的作用比较复杂。药酒具有广泛的适应证，其配方来自中药方剂，与丸、散、膏、丹等剂型有同样的治疗作用，其特点如下：①药借酒力宣行药势，如《伤寒论》中炙甘草汤用酒7 L水8 L煎煮即为此例。②药酒相伍，引药归经，酒药协同引诸药迅速走窜血脉，使一身气血迅速流通，促进药性发挥。③补偏救弊、增强药效，药、酒合用寒药可由寒变温，缓和药物峻猛之性。④行气活血，易于服用。选择不同的药材配制药酒，自然会产生不同的保健作用。

笔者在临床工作中经常遇到矿工反映一些多发病、常见病，均与其特定的工作环境相关。笔者曾于毕业之初在煤矿一线体验生活3个月，深入了解矿工作业特点，由于作业环境既需保障工人通气又要防瓦斯爆炸，通风非常重要，煤层大多深埋地下，开采时既需排出地下水又要用水来减少煤尘，故煤矿工人作业环境与“风”“寒”“湿”之气始终相伴。祖国医学认为“风性开泄、善行数变，为百病之长”，就是说风能使肌表皮毛腠理开泄，常出现头痛、汗出、恶风等症，且病位游移行无定处、发病迅速变换无常，常为外邪致病的先导。故《素问·骨空论》说：“风者，百病之始也”；“寒为阴邪、易伤阳气、寒性凝滞收引”就是说感受寒邪最易损伤人体阳气，阳气受损，失其温煦气化作用，则可出现阳气衰退症，如恶寒、脘腹冷痛、腹泻、呕吐等，寒邪伤人还易出现疼痛肢体屈伸不利；“湿性重浊粘滞、阻遏气机、湿性趋下、易袭阴位”，也就是说感受湿邪易出现头重如裹、周身困重、四肢酸懒沉重、胸闷脘痞、二便不爽、且缠绵难愈多见于下部。更由于三气杂合而致，长时间侵袭人体，故矿工多患各种痹症及脾胃疾病。笔者根据酒的特性，结合对症的中药，让患者经常服用药酒取得较满意疗效。以下向广大矿工和读者推荐几个简便、易行、捷效的药酒方，以达到防病治病的目的。

1加皮丹参酒

1.1功效用途疏筋活络、行气活血、驱寒止痛、疏利关节、强筋健骨，适用于风寒湿邪痹着血脉、经络、关节、肌肉所致关节红肿、游走窜痛、肌肉拘挛强硬、屈伸不利、面色苍白、手足麻木、怕冷、恶风、倦怠乏力、胸闷气短、食欲不振或风湿、类风湿、关节炎、脉管炎等。

1.2配方五加皮80 g、丹参40 g、桂皮15 g、枳壳35 g、当归15 g、甘草15 g、制附子6 g、川椒15 g、白藓皮15 g、苡仁8 g、木通15 g、川芎5 g、炮姜5 g、白酒1 kg。

1.3制法诸药捣碎，装入纱布袋，置于白酒坛中，密封浸泡1周后开封，去药袋过滤药渣即可饮用。

1.4服法2次/d，10 ml/次，或早晚饭后各服20 ml。

1.5禁忌感冒发烧、肺热咳嗽、虚火上炎或脾胃湿热、溃疡、肠炎忌服。

2独活寄生酒

2.1功效驱风散寒、消肿止痛、疏利关节、活血通痹。适用于脾肾阳虚、日久劳伤或气滞血瘀风寒湿邪所致怕冷、恶风、变天身痛、头面四肢浮肿、麻木、腰膝冷痛、关节屈伸不利、头痛项强、耳鸣眼花、手足不温、气喘心慌、食少腹胀、便溏稀、尿频短、风湿、颈椎病、肩周炎等。

2.2配方独活25 g、桑寄生25 g、秦艽25 g、防风15 g、细辛3 g、当归25 g、白芍20 g、川芎12 g、生地20 g、杜仲20 g、牛膝25 g、党参25 g、茯苓30 g、甘草10 g、肉桂8 g、高粱酒1 kg。

2.3制法泡2周余同上。

2.4服法空腹早晚服，10 ml/次。

2.5禁忌同上。

3蠲痹酒

3.1功用益气和营、驱风胜湿。适用于风湿痹痛、肩项臂痛、手足麻木等。

3.2配方人参15 g、黄芪30 g、赤芍30 g、羌活24 g、姜黄30 g、当归40 g、防风24 g、干姜15 g、甘草10 g、白酒1 kg。

3.3制法浸泡1月后服。

3.4服法早晚饭后各服10 ml。

3.5禁忌同上，另肠燥便秘者禁用。

3.6典型病例尹某，男，40岁。平素动则汗出，腰膝酸软，肩臂滞痛，畏寒，大便溏4年余，舌淡暗苔白腻，属气虚湿胜脾肾两虚。给予蠲痹酒加鹿茸10 g，服用1月诸症皆失，病人喜极：平时常服氟哌酸、去痛片没起作用。

4总结

药酒的健身祛病作用是药与酒结合的作用，由于矿工特定的作业环境，故活血舒筋药酒能防病祛病。但药酒并不局限于舒筋活血，配不同方药起不同作用。药酒疗法不仅经济、简便、易行、有效，且寓养生、保健、疗病、祛疾于饮酒壮怀之中，使患者乐于接受。每日适量饮用药酒，可调气血通经脉，振奋阳气，祛除病邪，加强脏腑功能，近可缓解症状，远能起到治未病的作用。或餐前或饭后，小酌药酒，集养生、保健、疗病、祛疾于一杯，不亦乐乎！

（收稿日期：2007-06-27）