鱼丸成吨卖

陈亦权

25年前,新加坡有一个卖鱼丸的小伙子。因为鱼丸味道好,很受欢迎,没几年,他就有了一笔可观的存款。

多年以前,鱼丸只是为防止鱼肉腐烂而加工成的一种小食品。有几个人看他做的鱼丸好卖,就与他合伙,部分人在家里做,部分人到街上卖。这样一来,生意做大了。

没过多久,这个小伙子说,要向银行贷款15万元去日本买设备。原来,他看到了一则消息,说日本生产出一种高产量的肉类绞磨机。

“你疯了吗?鱼丸手工就能做,根本没必要去买那么贵的设备。”他的合伙人非常不满。“我们要把眼光往远处看,只有做大才能赚得多。”小伙子说。

一颗鱼丸卖两毛钱,只赚七分钱。所有人都认为这是一件没必要做的事,简直是往火坑里跳。“既然这样,我们可不陪着你做傻事。”合伙人见他不听劝说,和他分道扬镳了。

几个月后,小伙子从日本买回那套设备。没多久,人们发现他再也没到街上卖过鱼丸,但是,他的鱼丸在城市的各个角落都看得见。

其他小贩们没想到,自从那个小伙子的鱼丸上市后,他们的鱼丸就卖不动了,因为无论从外形上,还是口感上,小伙子的鱼丸都高出一筹。渐渐地,他们也纷纷开始贩卖小伙子的产品。几年下来,小伙子的鱼丸日产量提高到10吨,还是满足不了市场的需求。二十多年过去,他的鱼丸年产量达到8000吨,营业额已经达到三千多万元。

当初那位小伙子,就是今天新加坡最大的鱼丸制造商、“鱼丸大王”林文才。新加坡《联合早报》对他进行专访时,他说:“其实,我只是在心里把鱼丸换了一个量词,鱼丸是‘一颗颗的,但在我的心里,它是用‘吨来计算和销售的。”把“颗”改成“吨”,是一个量词上的升级,更是一个创业目标和人生志向的升级。

(游明轩荐自《年轻人》)